榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的口感甜的？看(kàn)尖刺：根据榴莲(lián)外(wài)壳尖刺的疏密程(chéng)度可(kě)判断榴莲的果肉是否(fǒu)成熟(shú)，尖刺越疏果肉越厚，反之(zhī)尖刺越密果肉越少的。关(guān)于榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜(tián)的以及榴(liú)莲怎么挑粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜(tián)甜(tián)的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的(de)口感甜不甜，买榴(liú)莲应(yīng)该(gāi)怎么挑比较甜，软糯的榴(liú)莲(lián)怎么挑等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的(de)生活知识：

榴莲可以放(fàng)冰(bīng)箱冷藏吗(ma)

　　榴莲(lián)是(shì)可以放冰箱冷(lěng)藏的。

　　可以的。榴莲作为一种热带地区(qū)的(de)水果,主要(yào)集中(zhōng)在(zài)夏季食用,而榴莲中的营养物质比较丰富,是很容易滋生细菌以及(jí)微生(shēng)物从而(ér)导致(zhì)其变质的,

　　因(yīn)此(cǐ)生(shēng)活(huó)中要是不(bù)能及(jí)时将榴莲吃完,那么(me)可以将其置于冰箱进行冷藏,在(zài)冰(bīng)箱冷藏室的低(dī)温(wēn)条件下(xià),可以延长榴(liú)莲的保质期。

榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜的(de)

　　1、看尖刺(cì)：根据榴(liú)莲外壳尖刺的疏密程度可判(pàn)断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏(shū)果(guǒ)肉越厚，反之尖刺越(yuè)密果(guǒ)肉(ròu)越少(shǎo)。

　　这(zhè)些布(bù)满尖刺的(de)榴莲基部(bù)较(jiào)大(dà)，方向平(píng)缓向(xiàng)上的口感较(jiào)绵密肉过较(jiào)少，反之尖刺又小又细则榴(liú)莲(lián)还(hái)未成熟(shú)，果肉较少。

　　用手(shǒu)轻(qīng)轻将相连的两(liǎng)根(gēn)尖刺靠近彼(bǐ)此(cǐ)，通过尖刺的软硬程度，若能够轻轻捏(niē)动说明榴莲成熟可以食用，若是(shì)很(hěn)难靠拢(lǒng)，感觉十分(fēn)坚硬说明榴莲还未(wèi)成熟，这样的(de)榴莲就不(bù)好吃。

　　2、看柄：通过(guò)榴莲根部的柄(bǐng)是否脱落(luò)来判断榴莲的成熟度，如果榴莲柄较粗壮且完(wán)整说(shuō)明此榴(liú)莲(lián)较新鲜(xiān)，而关节脱(tuō)落的榴莲(lián)柄已经熟透了，果(guǒ)肉较烂气味(wèi)较浓，关节连接完(wán)好无损的话则榴(liú)莲较生，这(zhè)样的榴莲口感(gǎn)生涩，不(bù)太好吃。

　　刚采摘的(de)新(xīn)鲜榴莲用指甲掐住(zhù)柄部会(huì)留有痕迹，而果柄(bǐng)较小的榴莲，说明(míng)采(cǎi)摘下来(lái)储存(cún)很久了，这样的(de)榴莲(lián)既不(bù)新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂的榴莲，通过裂缝(fèng)中传(chuán)出的气味判(pàn)断(duàn)榴(liú)莲是否成(chéng)熟。

　　若榴莲闻起来(lái)气味过淡，有一(yī)股青涩的味道，则说明榴莲还未成熟，可(kě)以多放几天再食用(yòng)；若榴(liú)莲(lián)闻起(qǐ)来有一股酒精(jīng)味(wèi)，是因为榴莲中的糖(táng)分解了，说明(míng)此榴莲已经熟过头甚(shèn)至变质，吃起来会有微微发苦(kǔ)的感觉。

　　而新(xīn)鲜成熟的榴莲闻起来(lái)会有一股浓郁扑鼻(bí)的(de)香(xiāng)甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲(lián)轻轻的拿(ná)起来(lái)，注意榴莲的(de)尖刺别扎到手(shǒu)，新鲜的榴(liú)莲会脱离果壳摇(yáo)晃(huǎng)榴莲能听到果(guǒ)肉晃动的声音，说(shuō)明(míng)榴莲已(yǐ)经成熟。

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲又香又甜，榴莲是水(shuǐ)果之(zhī)王，吃榴莲可以为人(rén)体(tǐ)提供大量的营养元素(sù)，可是有些人(rén)在买榴莲(lián)的时候，不会(huì)挑选，挑选榴莲也(yě)是需要技巧和方法的，那么怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜呢？

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看大小：最好(hǎo)是选择个头比(bǐ)较大的，因为(wèi)它吸收的阳光比较多，而(ér)且榴莲的(de)核也比较小，吃起来口(kǒu)感相对起来(lái)要好很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看(kàn)颜色：最(zuì)好是(shì)选(xuǎn)择土黄(huáng)色和金黄色的，这两(liǎng)个颜色说(shuō)明榴莲已(yǐ)经非常成(chéng)熟了，要是选(xuǎn)择绿色的，这就意味着榴(liú)莲(lián)还(hái)没熟，不(bù)过(guò)颜色也不能发黑，要是发黑的(de)话就意味着榴莲(lián)太熟了(le)；

　　 也可(kě)以捏(niē)刺来(lái)判断！选两(liǎng)根(gēn)相邻的尖(jiān)刺，用手捏住尖(jiān)刺的尖端，稍稍用力将(jiāng)它们向(xiàng)内捏(niē)拢，如果比较轻松就能让(ràng)它们彼此“靠近”，说明榴莲较软，比(bǐ)较熟(shú)；如果手感(gǎn)非常(cháng)坚实(shí)，根本就无法捏动，说明榴莲比(bǐ)较生(shēng)。

　　 技巧三—— 看形状(zhuàng)：一(yī)般来说最(zuì)好是挑尾部形状是(shì)长(zhǎng)尖形(xíng)的(de)，这样的榴莲肉(ròu)非常饱满，皮(pí)也(yě)比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂(liè)的地方：如(rú)果(guǒ)榴(liú)莲熟了的话，就会(huì)出现(xiàn)开裂，在选择的时候需(xū)要注意，裂(liè)口(kǒu)也(yě)不能太大，开(kāi)裂太大的(de)话，很有可能果肉已(yǐ)经出现了(le)变质的现象；

　　 技(jì)巧五(wǔ)—— 闻气味：要(yào)是发现有股酒精的味道，这个(gè)就最好不要购买，很有可能这个榴莲已(yǐ)经出现变质的情况；

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖(jiān)刺

　　 成熟(shú)度(dù)好(hǎo)的榴莲，才能又甜(tián)又糯；如(rú)果不小心买到不成熟的(de)榴莲，它(tā)的(de)果肉往往又(yòu)硬又涩(sè)，无法下口。

　　想知道榴莲成熟(shú)度怎么(me)样，通过一个”小动作”就能(néng)知晓。

　　 这个胖胖的(de)”狼牙棒”上面(miàn)，布满了密密的尖刺，选两根相临的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺(cì)的尖端(duān)，稍稍用力将(jiāng)它(tā)们向内捏拢，如果比较轻(qīng)松就(jiù)能(néng)让它(tā)们彼此”靠近”,就证明榴莲较软(ruǎn)，成(chéng)熟(shú)度也(yě)比较好；如果感觉手感非常坚(jiān)实，根本(běn)就无法捏动，就(jiù)证明榴(liú)莲比较(jiào)生。

　　 二：看大(dà)小

　　 通(tōng)过(guò)辨识果(guǒ)实(shí)的大小(xiǎo)和外观颜色，也能识别榴莲是否成熟。

　　和(hé)挑西瓜的原理一样，一般来说，体(tǐ)型比(bǐ)较大的榴莲(lián)成(chéng)熟度会好(hǎo)一(yī)些。

　　从外壳的颜色来看，成(chéng)熟的(de)好榴莲(lián)呈较通透的黄色(sè)，如果青色比较多，则证明不够成熟。

　　 三：看开裂(liè)度

　　 很(hěn)多人认(rèn)为，自然开口的(de)榴莲就(jiù)是好榴(liú)莲，其实(shí)也不尽然。

　　如果喜欢使用这种(zhǒng)方法，则要注意辨识几种情况。

　　一般(bān)来说，已(yǐ)通过(guò)上(shàng)面”窍门(mén)一”和”窍(qiào)门二”两种方法检验过的.榴莲，都会比较不错(cuò)，不一(yī)定非要开(kāi)口不可(kě)。

　　 如果你要挑(tiāo)选外壳已经(jīng)裂口的，那最(zuì)好选择裂(liè)口不要太大(dà)的，也就(jiù)是刚(gāng)刚开始裂口的，因为如果果实早已裂口(kǒu)，那暴露(lù)在(zài)外(wài)的果肉就容易受到污染，也容易变质(zhì)。

　　 如果挑选(xuǎn)到比较成熟又刚(gāng)刚开口的榴莲(lián)，那(nà)最好回到家后尽快享用，不(bù)要再长时间(jiān)放置(zhì)，否(fǒu)则容易变质。

　　 四(sì)：闻气(qì)味

　　 五：看外观

　　 会挑(tiā生乎吾前其闻道也固先乎吾翻译句式，生乎吾前其闻道也固先乎吾翻译成现代汉语o)榴(liú)莲(lián)的(de)人，还有一个聪(cōng)明的办法，就是看这个”狼牙棒”外(wài)面鼓起来(lái)的”小山”,平缓而微隆的”小山(shān)”中，正(zhèng)是香甜芳香的果(guǒ)肉，”小山”越多，当然就是果肉越多啦！

　　 通(tōng)过(guò)”狼牙棒”的尖刺，也可以了解果肉的多少，如(rú)果狼牙(yá)棒上多为平缓的、底面(miàn)较大的(de)椎形尖刺(cì)，证明榴(liú)莲果肉(ròu)较多，成(chéng)熟度(dù)较(jiào)好；反之，如果尖刺多为(wèi)又(yòu)尖又细(xì)的形状，就证明果实不太成熟。

　　 看外(wài)观时，还有(yǒu)一(yī)点(diǎn)需(xū)要注意，就(jiù)是看看榴莲的”尾巴”,也就(jiù)是果(guǒ)柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明(míng)它营(yíng)养充(chōng)足，且品(pǐn)质(zhì)新鲜(xiān)，是挑选榴莲的又一”指标(biāo)”.

　　 六：摇一(yī)摇

　　 小心地将(jiāng)双手的手指分别放(fàng)在榴莲两侧的尖刺之(zhī)间(jiān)的凹陷处，把榴(liú)莲轻轻地拿起来(lái)，拿(ná)稳后，用(yòng)手(shǒu)轻轻摇晃(huǎng)榴莲，如果(guǒ)感到里面有轻轻的碰撞(zhuàng)的感(gǎn)觉，或(huò)稍稍(shāo)有(yǒu)声音，则证明果肉已成熟并脱离(lí)果壳，这样的榴莲，就是成熟(shú)的(de)好榴(liú)莲(lián)。

怎样(yàng)挑选榴莲又香(xiāng)又甜3

　　 1、榴莲的营(yíng)养价(jià)值

　　 一只榴莲(lián)果肉中(zhōng)含淀粉11%，糖(táng)分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以(yǐ)及钙、铁、磷等多种微量元素(sù)，营养相(xiāng)当丰(fēng)富。

　　 在“榴莲(lián)之乡(xiāng)”的泰国，经常用榴莲给病后患者、产后的妇女(nǚ)补养身子(zi)。

　　榴莲果壳煮骨(gǔ)头汤是很(hěn)好的滋补品，而果核和内(nèi)瓤常被(bèi)用来炖鸡汤，此(cǐ)汤有(yǒu)益补(bǔ)气，能去胃(wèi)寒，也可做妇女滋(zī)补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄色就是熟的表现，青的还是(shì)生的。

　　 2、用两(liǎng)手指在榴(liú)莲的刺往内挤一下，如果手感有(yǒu)弹性，两棵刺(cì)能往(wǎng)里靠的话，那(nà)榴莲也就差不多(duō)是熟的(de)了。

　　 3、用手往(wǎng)下按榴莲的皮(pí)，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚的按(àn)不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如(rú)果有细(xì)裂缝的最好，这是榴莲熟(shú)了的标志。

　　如(rú)果榴(liú)莲(lián)是生的，就是(shì)用菜刀也砍(kǎn)不动。

　　 5、选榴莲外(wài)形(xíng)要圆(yuán)，每一个鼓包凸(tū)出得多最好。

　　 6、用鼻(bí)子嗅一下，熟了(le)的榴莲(lián)嗅起来很(hěn)香(xiāng)，（吃得来(lái)的是香，吃不来的嗅起(qǐ)来是臭)。

　　如果嗅(xiù)起来有酒(jiǔ)的(de)味(wèi)道那就(jiù)是(shì)熟过头(tóu)了，这(zhè)种不好吃(chī)。

　　 3、榴莲(lián)吃不完怎么办(bàn)

　　 1、如果一个榴(liú)莲吃不完，就要把榴莲妥善保存(cún)。

　　保存榴莲时，要去除外壳，将(jiāng)果(guǒ)肉放到保鲜盒内(nèi)，放(fàng)置于冰箱冷(lěng)藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏(shì)度(生乎吾前其闻道也固先乎吾翻译句式，生乎吾前其闻道也固先乎吾翻译成现代汉语dù)左右，同时，最好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲(lián)买多(duō)了，除了放冰箱，还可以冰在(zài)冰(bīng)箱冷冻层。

　　等要(yào)吃的时候呢，可(kě)以拿出来，解冻后(hòu)吃，和新鲜的味(wèi)道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净(jìng)，用微波炉叮来吃(chī)，别有一番风味。

　　 4、做(zuò)成榴莲冰激凌(líng)，放进保鲜盒冷冻(dòng)，这样(yàng)想什么时(shí)候吃就什么时候吃。

　　 4、快(kuài)速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂(liè)开口的，这(zhè)个时候(hòu)我(wǒ)们顺着裂开(kāi)的口子掰开(kāi)或者用刀切开就能(néng)够吃到(dào)榴莲(lián)的果肉了。

　　 2、没有自然(rán)裂开口(kǒu)的(de)榴莲(lián)，都是没有(yǒu)完全成(chéng)熟的。

　　可以(yǐ)放几(jǐ)天等它自(zì)然开口，当然(rán)如(rú)果等不(bù)及(jí)品尝(cháng)，也可(kě)以切开(kāi)榴莲(lián)皮。

　　（青(qīng)色的(de)榴莲都是成熟(shú)的不(bù)好的(de)，要是吃(chī)也要选择那些(xiē)黄色(sè)区(qū)域(yù)比较大的(de)榴(liú)莲）首先是用(yòng)刀在榴莲的尾端切开(kāi)一块儿(ér)，这个时(shí)候就能够看到(dào)里面的纹路了(le)。

　　 3、用刀或剪(jiǎn)刀顺(shùn)着纹(wén)路切(qiè)开一块儿，然后用手掰开就(jiù)可以吃(chī)到美(měi)味(wèi)的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候小心榴莲的刺）

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