切(qiè)开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了(le)一半(bàn)放冰箱能留几天可以的。

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切开的(de)南(nán)瓜可以放(fàng)冰箱吗，南(nán)瓜切了一半放(fàng)冰箱能(néng)留几天

　　切开(kāi)的(de)南瓜是可以放(fàng)冰(bīng)箱(xiāng)里面冷藏的，也可以冷冻，只不过(guò)在存放之前需要先将南瓜里(lǐ)面的瓜瓤(ráng)个挖掉，这样的(de)做法的目的是为(wèi)了(le)防止(晋m是山西哪里的车zhǐ)水分的(de)流失，处理完瓜瓤之(zhī)后，只(zhǐ)需(xū)要用保鲜袋把切好的南(nán)瓜的(de)包好，就可(kě)以放冰箱了。

　　等后(hòu)面拿出来在吃的(de)时候，就把保(bǎo)鲜膜撕(sī)掉，再切掉南瓜切面的(de)一(yī)层就好了，这样也不用担心变味。

切开的南(nán)瓜放冰(bīng)箱可以(yǐ)放多久

　　南瓜如(rú)果(guǒ)放置在干(gàn)燥的地方能(néng)够(gòu)保存一年左右的时间，如果放置(zhì)在潮湿的地方，可(kě)以保(bǎo)管三(sān)个月左右，南瓜是水果(guǒ)中比较坚固的食物(wù)，可以保存的时间长。

　　南(nán)瓜很容易保存(cún)，完整(zhěng)的(de)南瓜可以在常温(wēn)下放置1~2个月(yuè)，切开的南瓜(guā)容易变质，最多可以保存2~3天(tiān)。

　　南瓜(guā)可以放入冰箱，但最好提高冰箱内的温(wēn)度，南瓜适合(hé)在十度以晋m是山西哪里的车上的环境存放(fàng)。

　　一般(bān)来说，冰箱冷藏室的(de)4~6℃不适(shì)合放(fàng)入南瓜，否则容易(yì)冻伤，南瓜在(zài)冰箱里放2~3个月没问题(tí)。

　　南瓜实际上可以(yǐ)在常温下储存很长时间，不(bù)需要(yào)特别用到冰箱(xiāng)，放在冰箱里(lǐ)保存反而会加(jiā)速其变质。

　　南(nán)瓜挑选方法：

　　1）看(kàn)颜色

　　由于南瓜的种类很多，因此在选择时(shí)也会有一(yī)定的差异，例(lì)如(rú)：金黄色的南瓜颜色暗黄，条纹清晰粗重，表明是成熟的(de)南瓜；

　　绿色的南瓜(guā)则要选(xuǎn)择(zé)绿色的发黑，表明是成熟的(de)南瓜。

　　无论黄(huáng)色还(hái)是绿(lǜ)色，只要(yào)是南瓜，它的(de)棱角越(yuè)深，瓜瓣就会越鼓越成(chéng)熟。

　　2）看瓜瓤(ráng)

　　南瓜切(qiè)成小块，瓜皮很硬，这样(yàng)的南(nán)瓜，煮熟后，吃起来又(yòu)嫩又(yòu)甜。

　　瓜(guā)皮颜(yán)色一般为金(jīn)黄(huáng)色(sè)，成(chéng)熟时颜(yán)色较深。

　　反(fǎn)之，如果颜(yán)色较浅，则证(zhèng)明没有成熟(shú)。

　　此(cǐ)外，瓜子饱满也是南(nán)瓜成熟(shú)的标(biāo)志之一。

　　3）看(kàn)外皮

　　选(xuǎn)择南瓜时，最(zuì)好选择(zé)外形完整无(wú)小疙瘩(dā)的南瓜。

　　如果情(qíng)况(kuàng)不(bù)佳，就不要购(gòu)买。

　　但乡下(xià)的南瓜，外皮上会有(yǒu)一些小斑点，这是因为，当南瓜在生长(zhǎng)过程中，可(kě)能会被虫子咬或(huò)刮(guā)伤(shāng)时，南瓜(guā)会分泌出黏液(yè)来保护(hù)伤(shāng)口，经过一段(duàn)时间，这些黏液就凝(níng)固成硬块(kuài)，表皮(pí)上(shàng)也会有小斑点，但(dàn)不影响食用。

　　另外(wài)，挑南瓜和挑冬瓜是一样的，表面涂上(shàng)一层白霜会(huì)更好，这样的南瓜可(kě)以保存更久，而且味道也更甜美。

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