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凤凰单丛(cóng)茶是归(guī)于什(shén)么茶(chá)

　　凤凰单丛茶是归于乌龙茶 的。

　　凤凰单枞是青(qīng)茶(chá)的(de)种类之一，归归于乌龙茶(chá)类，为半发酵茶(chá)，是我国茶树中花香最狷(juàn)介、花香类型最多样的(de)茶树种类，

　　产(chǎn)自气候(hòu)温文(wén)、雨水充分、土壤肥美深沉的广(guǎng)东省凤凰镇(zhèn)乌岽山茶区，冲泡之后有兰花香气，滋味浑厚(hòu)鲜爽(shuǎng)，汤色明澈亮(liàng)堂(táng)。

凤凰单(dān)丛茶冲泡办法视(shì)频

　　1、温杯(bēi)。

　　运用沸(fèi)水(shuǐ)冲刷(shuā)茶具，不只能够清洗茶杯(bēi)，还能够温杯，以此来进步(bù)茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投到茶杯里边，茶(chá)量8克(kè)，榜首遍冲泡的茶汤(tāng)倒掉，用来(lái)洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖(gài)碗里边(biān)焖泡(pào)，水量(liàng)在(zài)七(qī)八分左(zuǒ)右，三秒马云的钱属于个人吗后饮用。

凤凰单丛(cóng)茶(chá)的(de)冲泡办法

　　凤(fèng)凰(huáng)单丛茶是一种具有中国特色的茶，归于(yú)闻名的乌龙茶（青(qīng)茶）。

　　主产于(yú)广(guǎng)东省潮州市凤凰镇，以(yǐ)当地的(de)一座凤(fèng)凰(huáng)山命名（海拔1497.8米(mǐ)，为潮汕区域(yù)榜(bǎng)首顶峰(fēng)）。

　　凤凰单丛茶具有天然花香、汤色橙黄(huáng)（原茶(chá)）或金(jīn)黄（精制茶）、透亮浑厚、耐久(jiǔ)回甘(gān)、极耐泡等特色，那么怎么冲泡凤凰单(dān)丛茶？

　　凤凰单丛(cóng)茶冲(chōng)泡办法：

　　茶具：引(yǐn)荐(jiàn)白瓷碗和潮汕功夫(fū)茶杯。

　　你也(yě)能够(gòu)多预备(bèi)些(xiē)茶杯(bēi)、茶(chá)巾、茶匙、水碗、过滤器、热水壶和(hé)风箱（电磁(cí)炉或酒精灯都(dōu)能够(gòu)），以(yǐ)增强泡(pào)茶的趣(qù)味。

　　沏(qī)茶用水：自古以来，喝茶就十分(fēn)重(zhòng)视(shì)水质，水(shuǐ)的质量将(jiāng)直(zhí)接影响茶(chá)汤(tāng)的滋味(wèi)。

　　一般来说，无(wú)色无味、含(hán)氧量(liàng)高(gāo)的水最适合泡茶，以山(shān)泉水、井水和溪流最(zuì)好，纯净水次(cì)之。

　　泡茶水(shuǐ)温：水温控制(zhì)在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧开，然后放凉一(yī)点。

　　茶(chá)叶投进(jìn)量：依据盖碗(wǎn)的巨(jù)细而定。

　　放5-8克茶(chá)比较适(shì)宜，喜爱喝(hē)浓茶的朋友能够恰当多放些茶。

　　喜(xǐ)爱喝清淡(dàn)的朋(péng)友则放少些茶(chá)，依据自己的(de)品味，投进量多试几回，就能(néng)把握自己喜爱的茶汤浓(nóng)度了。

　　凤(fèng)凰(huáng)单丛的冲(chōng)泡(pào)流程

　　一、温杯冲茶

　　直接用白开水洗净茶具，然(rán)后在余温散(sàn)尽(jǐn)前，投进茶(chá)叶(yè)并把100度的开水进步入(rù)盖碗，使茶叶滚动(dòng)，入水只(zhǐ)需水(shuǐ)盖过(guò)茶叶(yè)即可，不宜过多。

　　之所以要(yào)温杯是(shì)为了避免冲(chōng)茶过(guò)程中，水(shuǐ)杯招引了开水的热量，导致水温(wēn)不行(xíng)泡茶不香。

　　二、刮沫(mò)闻香

　　刮沫又称春风拂面，在倒入(rù)开(kāi)水3秒(miǎo)左右(yòu)，用茶盖悄悄(qiāo)刮去(qù)漂(piāo)浮(fú)的白泡沫(mò)，即(jí)可出汤

　　三、出汤

　　凤凰(huáng)单枞茶出汤要快。

　　一般不要超越6秒(miǎo)，把(bǎ)泡后的茶水顺次(cì)巡回(huí)注(zhù)入并排的茶杯里，可视(shì)泡(pào)数(shù)的添加恰当增出汤的(de)时刻，茶水倒到少量时要一点一点均匀滴到各茶(chá)杯里。

　　这样冲(chōng)泡(pào)出的(de)茶汤不苦马云的钱属于个人吗 24px;'>马云的钱属于个人吗不涩，滋味最宜。

　　四、赏茶品汤(tāng)

　　悄悄的(de)闻杯中的茶香，鉴赏汤色(sè)，欣赏杯中(zhōng)的茶汤色彩，品啜甘霖(lín)，先嗅(xiù)其(qí)香后品味其味确是一种日子艺术享受

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