怎么挑甜的(de)老南瓜好(hǎo)吃(chī)？首先观(guān)察(chá)南(nán)瓜的颜色的。关于怎么挑甜的(de)老南瓜(guā)好吃(chī)以及怎么(me)挑甜(tián)的老南瓜好吃，怎么挑甜的老南(nán)瓜呢，怎(zěn)么挑甜的老南(nán)瓜视频(pín)，老南瓜怎(zěn)么挑(tiāo)选才甜，老南瓜甜吗等问题(tí)，农(nóng)商网将为(wèi)你整理以(yǐ)下的(de)生活(huó)知识：

老南瓜可以生吃吗(ma)

　　老南瓜是(shì)可以生(shēng)吃的。

　　南(nán)瓜(guā)可(kě)以生吃，南瓜(guā)中含有丰富的胡萝(luó)卜素、维(wéi)生素、矿(kuàng)物(wù)质、氨基酸及果胶等营养物(wù)质(zhì)，

　　生(shēng)吃南(nán)瓜可以(yǐ)较好的保存其(qí)营养(yǎng)价值(zhí)，但建议(yì)控制摄宁波华茂外国语学校学费多少高中，宁波华茂外国语学校学费多少一学期入量，以免造成胃肠(cháng)道不适，日(rì)常适量生吃南瓜，对于改善(shàn)皮肤状态(tài)、缓解(jiě)便秘发生等有一定的辅助作用。

怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃

　　1、首(shǒu)先观察南瓜的颜色(sè)。

　　不同(tóng)的品种，南瓜(guā)的(de)颜色是(shì)不(bù)一样的。

　　市(shì)场上(shàng)常卖(mài)的两个品种，一个是蜜本(běn)南瓜(guā)，要面(miàn)甜的就(jiù)要挑选颜(yán)色橙色的(de)，成熟的好(hǎo)，口感就好(hǎo);还(hái)有一种京(jīng)绿(lǜ)栗南瓜，北京(jīng)的品种，挑(tiāo)选要找颜色深绿的、所以(yǐ)，什么样的南瓜又(yòu)面又甜，首先看颜(yán)色准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以(yǐ)通过看南瓜(guā)的形状看出来，有的(de)南瓜(guā)是圆的(de)，带有条纹的(de)；有的(de)是长的(de)，带有斑纹线的(de)。

　　不管什么(me)形状的南瓜，在挑选的时候，要(yào)找形状完整的，有凸起或(huò)斑点的不影(yǐng)响口感，这是南(nán)瓜抵制(zhì)虫(chóng)害，保护(hù)自(zì)己留(liú)下(xià)来的痕(hén)迹(jì)。<宁波华茂外国语学校学费多少高中，宁波华茂外国语学校学费多少一学期/p>

　　3、掐一(yī)下南瓜(guā)的外(wài)皮。

　　购买时要(yào)找老南(nán)瓜，用手(shǒu)掐南瓜外皮，如果比较坚硬，那就是老南(nán)瓜；如果(guǒ)一掐就破，那就是嫩(nèn)南瓜。

　　4、听声(shēng)音：挑选南(nán)瓜时，可(kě)将南瓜托起(qǐ)，一只手去轻轻的拍(pāi)打，辨别一(yī)下南瓜(guā)的声(shēng)音，闷响的就是老南瓜(guā)，反之，成熟度就没那么好(hǎo)了。

如何(hé)挑选甜南(nán)瓜

　　1、看，从外(wài)皮颜色上(shàng)来(lái)说，金黄色的南瓜，颜(yán)色越(yuè)深黄(huáng)，条纹(wén)越清楚粗(cū)重越成熟；绿色(sè)的南瓜(guā)，绿得发黑的是成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱越深(shēn)、瓜瓣儿(ér)越鼓越好。

　　2、闻，南(nán)瓜熟(shú)后(hòu)有一种(zhǒng)清香(xiāng)气味，而(ér)没有成熟(shú)的(de)嫩瓜有一种菜(cài)瓜(guā)的味道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较(jiào)坚(jiān)硬紧实(shí)，如(rú)果南(nán)瓜(guā)皮(pí)一(yī)掐就破，就(jiù)证明成(chéng)熟度不够。

　　另外(wài)，用(yòng)手掐(qiā)一下南瓜上(shàng)的那一小段茎(jīng)，如果感觉非(fēi)常硬，就证明南瓜(guā)采摘的时机比较合适(shì)。

　　4、切(qiè)，切开的南(nán)瓜还(hái)可以看看瓜籽，因为瓜籽饱(bǎo)满也是南瓜(guā)成熟度高的表现之一。

　　扩展资(zī)料(liào)

　　南瓜的养(yǎng)生功(gōng)效：  

　　一、调养肠(cháng)胃的南瓜：南瓜是调养肠(cháng)胃很好的食(shí)物，南瓜中含有(yǒu)丰富的维生素A原，可以参与胃内上皮组织的正常代谢，保护胃黏膜，促进(jìn)溃(kuì)疡愈合;果胶则可以(yǐ)让(ràng)消化道免受粗糙食品的刺激，预防胃炎、胃(wèi)溃(kuì)疡。

　　二、南(nán)瓜与护肾：南瓜从中医的角(jiǎo)度认为：有补(bǔ)中益气(qì)、消炎止(zhǐ)痛，解(jiě)毒杀虫，降(jiàng)糖止(zhǐ)渴的(de)功效(xiào)，现代(dài)医(yī)学研究证明(míng)，南瓜(guā)中的果(guǒ)胶帮助肝、肾(shèn)功能(néng)减(jiǎn)弱(ruò)的(de)人增(zēng)强肝肾细胞的再(zài)生能力(lì)。

　　三、南瓜(guā)与(yǔ)糖尿病：南瓜富含维生素a、维生素c和(hé)维生(shēng)素e，能促进胰岛素(sù)的分泌;南瓜中的果胶可推迟食物排空、延缓肠道对糖类的吸收，从(cóng)而控制血糖升高。

　　此外，南瓜所含有的(de)矿物质钴(gǔ)，是(shì)胰岛素(sù)细胞(bāo)合成胰岛(dǎo)素所(suǒ)必需的物质(zhì)。

　　所以糖尿病患者应适(shì)当吃些用(yòng)南(nán)瓜做的食物。

　　参考(kǎo)资(zī)料来源：人民(mín)网-南瓜并非要新鲜才好吃 如何挑到好(hǎo)南瓜

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