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纯牛奶(nǎi)可(kě)以(yǐ)解酒吗

　　纯牛奶是不可以解酒的。

　　牛奶不可(kě)以解酒，牛奶中主(zhǔ)要含有丰富的蛋白质(zhì)，蛋白质(zhì)与酒精并不能(néng)结合，但饮酒后喝牛奶，可以很好的缓解(jiě)由饮酒所引起来的胃(wèi)部不适(shì)症(zhèng)状。

　　饮酒(jiǔ)后(hòu)酒精对胃黏膜有直接的(de)刺激损(sǔn)伤作用，喝牛奶可以形成黏膜(mó)保护屏障，阻(zǔ)止酒精(jīng)对胃黏膜的继续刺(cì)激损伤，达到保护胃黏膜的作用。

请问纯牛奶可以(yǐ)加(jiā)热(rè)吗

　　纯牛(niú)奶能(néng)加热。

　　可以将包装牛奶(nǎi)直接放(fàng)入不超过(guò)50度的温水中(zhōng)，浸泡5-10分钟，不能泡太久，以免牛(niú)奶里(lǐ)的营养物质(zhì)失去(qù)活性。

　　注意不要(yào)将纯牛奶直(zhí)接倒入锅中加热，这样会使牛(niú)奶的(de)蛋白(bái)质成分发生(shēng)变性反应，大(dà)量维生素流(liú)失(shī)。

　　纯(chún)牛奶(nǎi)含有丰(fēng)富的矿物质、钙、磷(lín)、铁、锌(xīn)、铜(tóng)、锰、钼。

　　牛奶(nǎi)是人体(tǐ)钙(gài)的最佳来源，而(ér)且钙、磷比(bǐ)例适当，利于钙(gài)的吸收。

　　纯(chún)牛奶主(zhǔ)要成分有水(shuǐ)、脂肪、磷脂、蛋白(bái)质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛奶中的蛋(dàn)白质主(zhǔ)要是含磷(lín)蛋白质。

　　奶(nǎi)中的脂肪是高质量的(de)脂肪，品质最好，它的消(xiāo)化率在95%以(yǐ)上，而且含有(yǒu)大量的脂溶性维生素。什么是人员类型 人员类型有哪些p>

　　奶中(zhōng)的(de)乳(rǔ)糖(tán什么是人员类型 人员类型有哪些g)是半乳糖和乳(rǔ)糖，是最容易消化吸收的糖类。

　　奶中(zhōng)的矿物质和微量(liàng)元素都(dōu)是溶解状态(tài)的，而且各(gè)种矿物质的含量比例，特别是(shì)钙、磷的比例比较合适，很(hěn)容易(yì)消化吸收。

　　市场上销售的主要是超高温瞬(shùn)时灭菌牛奶（即(jí)常温下贮藏(cáng)的牛(niú)奶）。

　　选购时除了要到(dào)合格的大市场选购外，还要看看包装(zhuāng)是否完(wán)好无损(sǔn)，标签(qiān)内容是否齐全(quán)，特(tè)别注(zhù)意保质(zhì)期。

　　捏一捏包装质感，如有很硬的感觉，可能存在变质(zhì)情况。

纯(chún)牛奶可以加热(rè)吗

　　可以加热。

　　加热方法(fǎ)：将包装(zhuāng)牛奶直接放入不超(chāo)过50度的(de)温水中，浸(jìn)5到10分(fēn)钟；牛奶倒(dào)入锅内，用慢火煮，边煮边搅拌，煮至表面有热气即可；牛奶倒入微波炉专(zhuān)用杯(bēi)中(zhōng)，或者(zhě)将盒装奶打开盒口(kǒu)直接放(fàng)入(rù)微波炉(lú)内，加热(rè)两分钟即可。

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