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白酒泡猕猴(hóu)桃保(bǎo)质期能(néng)有几年啊(a谬赞是什么意思啊 缪赞和谬赞的区别是什么)

　　白酒泡猕猴桃(táo)的保质期(qī)约为2年(nián)。

　　不(bù)过其保质(zhì)期要参考(kǎo)酿造工艺和环(huán)境，以及(jí)保(bǎo)存状况等因(yīn)素，但凡(fán)其中的(de)一个因素出(chū)现(xiàn)问题，保质期(qī)有可能(néng)缩短。

　　所以(yǐ)猕猴桃(táo)酒要尽早喝。

　　猕猴桃酒(jiǔ)富含维生素、氨基(jī)酸、多(duō)酚、胡萝卜(bo)素和微量元素。

　　猕(mí)猴桃(táo谬赞是什么意思啊 缪赞和谬赞的区别是什么)酒是(shì)果酒的一种，色泽明(míng)亮(liàng)透(tòu)明，黄绿色，果香浓郁，入口醇(chún)厚爽口。

　　猕(mí)猴桃酒(jiǔ)是果酒之(zhī)一，其营养成分和功效都远高于现在的(de)葡萄(táo)酒(jiǔ)，只是人们接受葡萄酒的历史(shǐ)更长而(ér)已。

　　猕(mí)猴桃酒色(sè)泽晶亮(liàng)透明，微黄带绿(lǜ)色(sè)，气(qì)味带有(yǒu)浓郁的(de)果香，入(rù)口醇厚、爽(shuǎng)口(kǒu)。

　　采用优(yōu)质野生(shēng)鲜(xiān)果，再(zài)加人工精心挑选—清洗—破(pò)碎—微(wēi)生物(wù)发(fā)酵—榨汁—提(tí)纯(chún)—二次发(fā)酵—杀(shā)菌(jūn)—灌装—贴(tiē)标—检验—出厂。

　　生产过程绝不添加任(rèn)何(hé)工业制剂和色素，是真正意义上的(de)纯天然(rán)酒品，既(jì)保存了(le)猕猴(hóu)桃鲜果的果(guǒ)香，又延续了(le)猕猴桃(táo)的(de)营(yíng)养，口感纯正，酒色琥珀，果香四溢，品质上(shàng)乘。

猕(mí)猴桃(táo)酒(jiǔ)能存(cún)放多久时间？

　　猕(mí)猴桃酒(jiǔ)存(cún)放时间一般在两年左右，不(bù)过是要根据(jù)不同(tóng)的(de)酿造工(gōng)艺和环(huán)境来进(jìn)行(xíng)决定的，对于一(yī)些有细菌侵入的猕猴桃酒，我(wǒ)们在喝的时(shí)候会感觉(jué)到(dào)十分酸(suān)，而且有异(yì)味(wèi)的(de)存在，这样的猕猴桃是变质(zhì)的危险，所以(yǐ)，它与(yǔ)白酒的保存方法和保存日期完(wán)全不(bù)同的，我(wǒ)们一(yī)定(dìng)要(yào)进行(xíng)鉴别(bié)，自酿(niàng)的猕猴桃(táo)酒在进行酿制时一定要经过(guò)消毒(dú)处理(lǐ)，这样才能够延(yán)长它的保质期。

自制猕猴(hóu)桃(táo)酒注意(yì)事(shì)项

　　酿(niàng)制猕猴桃(táo)酒的(de)发酵时间是越(yuè)久越好，时(shí)间越(yuè)久，酒味也就越浓。

　　不过注(zhù)意要加一些(xiē)糖哦。

　　一般猕猴桃和糖的比例(lì)是10斤(jīn)猕猴(hóu)桃(táo)加2-3斤糖，白糖，冰(bīng)糖(táng)都可以。

　　酿制猕猴桃酒的(de)时候，可(kě)以(yǐ)适(shì)当加(jiā)一些酵母，虽然说猕猴桃本身含(hán)有酵母菌，但是含量比(bǐ)较少(shǎo)，加一(yī)些酵母(mǔ)菌可以(yǐ)发酵(jiào)得更快(kuài)一些。

　　猕(mí)猴桃酒在发酵(jiào)的过程中要注意(yì)与空气隔绝(jué)，否则(zé)容易(yì)变(biàn)质。

　　但要注意(yì)盛装猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)的容(róng)器最好有一个排(pái)气口，避免(miǎn)发酵过程中产生大量的气(qì)体(tǐ)，导致(zhì)罐内压(yā)力过大而爆(bào)缸。

　　放置猕(mí)猴桃酒(jiǔ)的地方最好是阴凉(liáng)干燥处，不能(néng)阳光(guāng)直射(shè)，否则会造(zào)成发酵不均(jūn)或产生霉菌。

　　一(yī)般情况下，发(fā)酵7-15天，猕猴桃基本都化成水(shuǐ)汤，有很浓(nóng)的酒香，基(jī)本(běn)没有气泡(pào)产生，用(yòng)筷子(zi)攒点尝一下微甜(tián)或(huò)甜味比较淡（糖(táng)分都转(zhuǎn)化(huà)为酒份了），这时就要注意将酒(jiǔ)渣分(fēn)离出来，剩下的(de)酒继续发酵，至少10-20天的时间。

　　盛(shèng)装猕猴(hóu)桃酒的容器，最(zuì)好是(shì)用玻璃或者陶瓷材(cái)质的，容量不需要太大，刚好能够酿制的猕猴桃量刚好能(néng)达(dá)到(dào)罐(guàn)的1/2以上、2/3以下为(wèi)最(zuì)好。

　　容器事先一定要清洗感(gǎn)觉并消毒(dú)，倒(dào)置(zhì)晾干后才可(kě)使用。

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