榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏(shū)密程度可判断榴莲(lián)的果肉是否成熟(shú)，尖刺越疏果肉越厚，反之尖(jiān)刺越密果肉(ròu)越少(shǎo)的。关于榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的(de)以及榴莲怎(zěn)么挑粉糯的(de)口感甜的(de)，榴(liú)莲怎(zěn)么(me)挑粉糯(nuò)的(de)口感甜甜的(de)，榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的(de)口感甜不甜，买榴莲应(yīng)该怎么挑比(bǐ)较甜，软糯的榴莲(lián)怎么挑(tiāo)等问题，农商网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

榴莲可以放冰箱冷藏(cáng)吗(ma)

　　榴莲是可(kě)以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴(liú)莲作为一种热带地区的水果,主要集中在(zài)夏(xià)季(jì)食(shí)用,而榴(liú)莲中的营养物质比较(jiào)丰富,是很容易(yì)滋生细(xì)菌以及微生物从而导致(zhì)其变质的,

　　因此生活中要是(shì)不(bù)能及时将榴莲吃完,那(nà)么可以将(jiāng)其置于冰箱进行(xíng)冷藏(cáng),在冰箱冷藏(cáng)室的低温条件(jiàn)下,可(kě)以延长榴(liú)莲(lián)的(de)保质期。

榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的(de)疏密程度(dù)可(kě)判断榴莲的果肉(ròu)是否成(chéng)熟，尖刺越(yuè)疏果肉(ròu)越厚，反之尖刺越密果(guǒ)肉(ròu)越少。

　　这些布满尖(jiān)刺的榴莲基部较(jiào)大，方向平缓向上(shàng)的口感较(jiào)绵密肉过较少，反之尖刺又小又细则榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用(yòng)手(shǒu)轻轻将相连的两根尖(jiān)刺靠近彼此，通过尖(jiān)刺(cì)的软硬程度，若能够轻(qīng)轻捏动说明榴莲成熟(shú)可以食用(yòng)，若(ruò)是很(hěn)难靠拢，感觉(jué)十分坚硬(yìng)说明(míng)榴莲还未成熟，这样的榴莲就不好(hǎ电冰箱嗡嗡响是怎么回事，冰箱噪音大嗡嗡作响怎么解决o)吃。

　　2、看(kàn)柄：通(tōng)过(guò)榴莲根部(bù)的柄是否脱落来判(pàn)断榴莲的(de)成熟度(dù)，如(rú)果榴莲柄较粗壮且完整说明此榴莲较新鲜，而关节(jié)脱落(luò)的榴莲柄已经熟透了，果肉较烂气味(wèi)较浓，关节连接完好无损的(de)话则(zé)榴莲较(jiào)生，这样(yàng)的(de)榴莲(lián)口(kǒu)感生(shēng)涩，不太好吃。

　　刚采摘(zhāi)的新鲜榴莲用指甲(jiǎ)掐住柄部会留有(yǒu)痕迹(jì)，而果柄较小(xiǎo)的榴莲(lián)，说明采摘下来(lái)储存(cún)很(hěn)久了(le)，这样(yàng)的榴莲既不(bù)新鲜也(yě)不好吃(chī)。

　　3、闻(wén)气(qì)味：拿(ná)起一个微微开裂(liè)的(de)榴(liú)莲(lián)，通(tōng)过裂(liè)缝中(zhōng)传出的气味判断榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有一股青涩的味(wèi)道，则(zé)说明榴(liú)莲还未成(chéng)熟(shú)，可以(yǐ)多放(fàng)几天再食用；若(ruò)榴(liú)莲闻(wén)起来有(yǒu)一股(gǔ)酒精味，是因为榴莲中的糖分(fēn)解(jiě)了，说(shuō)明此榴(liú)莲已经熟过头甚至变质，吃起来会有微微发苦(kǔ)的感(gǎn)觉。

　　而新鲜成熟的榴(liú)莲闻起来会有一(yī)股浓郁扑鼻(bí)的香甜气(qì)味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻(qīng)轻的拿起来，注意(yì)榴(liú)莲的尖(jiān)刺别(bié)扎(zhā)到手，新鲜的榴(liú)莲会脱离果壳摇晃榴莲能听到果肉晃动的声音(yīn)，说明榴莲已经成(chéng)熟。

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又甜，榴莲(lián)是水(shuǐ)果之王，吃(chī)榴(liú)莲可(kě)以(yǐ)为人体提供大量的(de)营养元素，可(kě)是(shì)有些人在买榴莲的时候，不(bù)会挑(tiāo)选，挑选榴(liú)莲也是需要技巧和方法的(de)，那(nà)么怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜(tián)呢？

怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技(jì)巧一——看(kàn)大小：最好是选择个头比较大的(de)，因(yīn)为它吸收的(de)阳光比(bǐ)较多，而且榴莲的核也比较(jiào)小，吃起(qǐ)来口感相对起来要好很多，而且肉肉(ròu)巨饱满；

　　 技巧二(èr)—— 看(kàn)颜色(sè)：最好是选择土黄色和金黄色的(de)，这(zhè)两个颜色说明榴莲(lián)已经非常成熟了，要是选择绿色的，这就意味着榴莲还(hái)没熟，不(bù)过(guò)颜色也(yě)不能发黑，要是(shì)发(fā)黑的话就意味着榴莲(lián)太熟了；

　　 也可以捏(niē)刺来判(pàn)断！选两根相邻的尖(jiān)刺，用手捏住尖(jiān)刺的尖端，稍稍用力将它们(men)向内捏拢，如(rú)果(guǒ)比较轻松(sōng)就能让它们彼此“靠近”，说明榴莲较软，比较熟；如果手感(gǎn)非常坚实，根本就无法捏动，说明榴莲比较生。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看形状：一般来说(shuō)最好是挑尾(wěi)部形状是(shì)长尖形(xíng)的，这(zhè)样的(de)榴莲肉非(fēi)常(cháng)饱满，皮也比较(jiào)薄；

　　 技(jì)巧四—— 看(kàn)开裂(liè)的地方：如果(guǒ)榴莲熟了的话，就会出现开裂，在选择的时候需要注意，裂(liè)口(kǒu)也不能太大，开裂太大的(de)话，很有(yǒu)可能(néng)果肉(ròu)已经出(chū)现了变质的现象；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻(wén)气味：要是发现有股酒(jiǔ)精的(de)味道，这个就最好不要购买，很有可(kě)能这个榴(liú)莲已经出现变质的情况；

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑(tiāo)选

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成熟度(dù)好的榴(liú)莲(lián)，才能又甜又糯；如果不(bù)小心(xīn)买(mǎi)到不成熟的榴莲，它(tā)的(de)果肉往往又硬又涩，无法下(xià)口。

　　想知道榴莲成(chéng)熟(shú)度怎么(me)样，通过一个”小动(dòng)作”就能知晓。

　　 这个胖胖(pàng)的(de)”狼(láng)牙棒”上面(miàn)，布满了密密的尖(jiān)刺，选两根相临(lín)的尖刺(cì)，用手捏(niē)住尖刺的尖端，稍稍(shāo)用力将(jiāng)它们向内捏拢，如(rú)果比较(jiào)轻松就能(néng)让它们彼(bǐ)此”靠(kào)近”,就证明榴(liú)莲较软(ruǎn)，成熟度(dù)也比较好；如(rú)果感觉手感非常坚实，根本(běn)就(jiù)无(wú)法捏动，就证(zhèng)明榴莲比较生。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通过辨识果实的大小和外观(guān)颜色，也能(néng)识别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的(de)原理(lǐ)一样，一般来说(shuō)，体型(xíng)比(bǐ)较(jiào)大的榴莲成(chéng)熟度(dù)会(huì)好一(yī)些。

　　从外壳的(de)颜色(sè)来(lái)看，成熟的好榴莲呈较通透的黄色，如(rú)果青色比较(jiào)多，则证(zhèng)明不(bù)够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自然开口的榴莲就是好榴(liú)莲，其实也(yě)不尽然。

　　如果喜欢使用这种(zhǒng)方法，则要注(zhù)意辨识几种情(qíng)况(kuàng)。

　　一般(bān)来说(shuō)，已通过上面”窍门一”和”窍门二”两种(zhǒng)方法检验过的.榴(liú)莲，都会比较不错，不(bù)一定非(fēi)要开(kāi)口不可(kě)。

　　 如果你(nǐ)要挑选外(wài)壳已经裂口(kǒu)的，那最好选(xuǎn)择(zé)裂口不要太大的，也就是(shì)刚刚开始裂口的，因为如果果实早已裂口，那暴露(lù)在外(wài)的(de)果(guǒ)肉就(jiù)容(róng)易(yì)受(shòu)到污染(rǎn)，也容易变质。

　　 如果挑(tiāo)选到(dào)比较(jiào)成熟又刚刚开口的榴莲，那(nà)最(zuì)好回到家后尽(jǐn)快享用(yòng)，不(bù)要再长时间放(fàng)置(zhì)，否(fǒu)则(zé)容易变质(zhì)。

　　 四(sì)：闻气(qì)味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲(lián)的人，还有一个聪(cōng)明的办法，就(jiù)是看这个”狼牙棒”外(wài)面(miàn)鼓起(qǐ)来的”小山”,平缓而微隆的”小山”中，正是香甜(tián)芳香的果肉，”小山”越多，当然就是(shì)果肉(ròu)越(yuè)多啦！

　　 通过”狼(láng)牙棒”的尖(jiān)刺，也可以了解果肉的多少，如果狼牙棒上多为平缓(huǎn)的(de)、底面较大的椎形尖刺，证明(míng)榴(liú)莲果肉较多，成熟度(dù)较好；反之，如果尖刺多(duō)为又(yòu)尖(jiān)又细的(de)形(xíng)状，就证明果实不太成熟。

　　 看(kàn)外观时，还有一点需要注(zhù)意，就是看看(kàn)榴莲的”尾(wěi)巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明它营(yíng)养充足，且品质(zhì)新鲜(xiān)，是挑选榴(liú)莲的又一”指标”.

　　 六：摇一(yī)摇

　　 小心(xīn)地将双手的手(shǒu)指分别放(fàng)在榴莲两侧的(de)尖刺之间的(de)凹陷处，把(bǎ)榴(liú)莲(lián)轻轻地(dì)拿起来，拿稳后，用手(shǒu)轻(qīng)轻摇晃榴莲，如果感(gǎn)到(dào)里面有轻轻(qīng)的碰撞(zhuàng)的(de)感觉(jué)，或稍稍(shāo)有声音，则证(zhèng)明果肉(ròu)已(yǐ)成(chéng)熟并脱离果(guǒ)壳，这样的榴莲，就是(shì)成熟的好(hǎo)榴莲。

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜3

　　 1、榴(liú)莲的营养价(jià)值

　　 一只榴(liú)莲果肉中(zhōng)含(hán)淀(diàn)粉11%，糖分13%，蛋白(bái)质3%，还(hái)有脂肪、维生(shēng)素C以及(jí)钙、铁、磷等多种微量元(yuán)素，营(yíng)养相当(dāng)丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常用榴莲给病后患者、产后的妇女补(bǔ)养身子。

　　榴莲果壳(ké)煮骨头汤是(shì)很好的滋补(bǔ)品，而果核(hé)和内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益补(bǔ)气，能(néng)去胃(wèi)寒，也可(kě)做(zuò)妇女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先看它的外(wài)观，黄色就(jiù)是熟的(de)表现，青的还是(shì)生的。

　　 2、用两手指在榴莲的(de)刺(cì)往内挤一(yī)下，如(rú)果(guǒ)手(shǒu)感有(yǒu)弹性，两棵刺能(néng)往里靠(kào)的话(huà)，那榴(liú)莲也就差(chà)不多(duō)是熟的了。

　　 3、用手往下按榴(liú)莲的皮，有弹性(xìng)就说明皮薄，就好，皮厚的按不(bù)动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如(rú)果有细裂缝的最好，这是榴莲熟了的标志。

　　如(rú)果榴莲是生的，就是(shì)用菜(cài)刀也砍不动。

　　 5、选榴莲(lián)外形要圆，每一个鼓包(bāo)凸出得(dé)多最好。

　　 6、用鼻(bí)子嗅(xiù)一下，熟了(le)的榴莲嗅起来很(hěn)香(xiāng)，（吃得来的是(shì)香，吃不来的嗅起(qǐ)来(lái)是电冰箱嗡嗡响是怎么回事，冰箱噪音大嗡嗡作响怎么解决(shì)臭)。

　　如果嗅(xiù)起来有(yǒu)酒(jiǔ)的(de)味道那就是熟过头了，这(zhè)种不好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲(lián)吃不完怎么(me)办

　　 1、如果(guǒ)一个(gè)榴莲吃不完，就要(yào)把榴(liú)莲(lián)妥善保存。

　　保存榴莲时，要去(qù)除外壳(ké)，将果肉放到保鲜(xiān)盒内，放置(zhì)于冰箱冷藏(cáng)。

　　最理想的冷(lěng)藏温度(dù)为12摄氏度左右，同时，最好能在(zài)3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱(xiāng)，还可以冰在(zài)冰箱冷(lěng)冻(dòng)层(céng)。

　　等要吃的时候呢(ne)，可以拿出来(lái)，解冻后吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴(liú)莲的核(hé)可以(yǐ)洗干净，用微波(bō)炉叮来吃，别有一番(fān)风(fēng)味。

　　 4、做成榴(liú)莲冰激凌(líng)，放(fàng)进保鲜盒冷冻，这(zhè)样想什么时候吃就什么时候吃(chī)。

　　 4、快速开榴莲方法(fǎ)

　　 1、榴莲成(chéng)熟后，都是自然(rán)裂开口的，这个时候我们顺着裂(liè)开的口子掰(bāi)开(kāi)或者用刀(dāo)切开就能够(gòu)吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都是没有(yǒu)完(wán)全成(chéng)熟的。

　　可以放几天(tiān)等它自然开口，当(dāng)然(rán)如果等不及品尝，也可以切开榴莲(lián)皮(pí)。

　　（青色的榴莲(lián)都是成熟的(de)不好的，要是吃(chī)也要选择那些黄(huáng)色区域比较大(dà)的(de)榴莲）首先(xiān)是用刀在榴莲(lián)的尾端(duān)切(qiè)开一块(kuài)儿，这个时候就能(néng)够看到里面的(de)纹路(lù)了(le)。

　　 3、用刀或剪刀(dāo)顺(shùn)着(zhe)纹(wén)路(lù)切(qiè)开(kāi)一块儿，然后用手掰开就(jiù)可以吃到美味(wèi)的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候小心(xīn)榴莲的刺）

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