话说三遍淡如水下一句是什么意思，话说三遍淡如水下一句是什么成语-橘子百科-橘子都知道

话说三遍淡如水下一句是什么意思，话说三遍淡如水下一句是什么成语酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店(diàn)管理专业(yè)是学些(xiē)什(shén)么的，酒店管理专业是学些什么内容是三(sān)年内北京酒(jiǔ)店也将达800家(jiā)，高级酒店管理人才抢手的。

　　关于酒店管理(lǐ)专(zhuān)业是学(xué)些什(shén)么的，酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业(yè)是学些什么(me)内容以(yǐ)及酒店管(guǎn)理专业是学些什么的，酒(jiǔ)店管理专业是学些什么课程，酒店管(guǎn)理专业是学些什么内容，酒店(diàn)管理专业主(zhǔ)要学什么(me)？，酒店(diàn)管理专业是(shì)做什么(me)的(de)？等问题，小编将为你整理(lǐ)以下(xià)知识：

酒店管(guǎn)理专业是学(xué)些什(shén)么的，酒店管(guǎn)理专业是(shì)学些什(shén)么内容

　　三(sān)年内北京酒店也(yě)将达800家，高级酒店管理人(rén)才抢手。

　　酒店管理(lǐ)专(zhuān)业是全(quán)球十大(dà)热门行(xíng)业之(zhī)一，高(gāo)级酒(jiǔ)店管理人才在全球都是一(yī)直很紧缺(quē)的，近年(nián)来(lái)，在国(guó)际人才市(shì)场上，酒店(diàn)管理人才出现了供不应求的局面(miàn)。

　　随着(zhe)2008北京奥运(yùn)会，2010上(shàng)海(hǎi)世博会(huì)和(hé)越来(lái)越(yuè)多的国际(jì)大型(xíng)活动将在中国举行，中国对(duì)旅(lǚ)游(yóu)、酒店管理专业人才的需求也(yě)日益增大，所(suǒ)以你(nǐ)大可不(bù)必为就(jiù)业犯愁。

　　预(yù)计到2010年，高级(jí)酒(jiǔ)店管(guǎn)理人才将成(chéng)为职场上(shàng)炙(zhì)手(shǒu)可热的高薪阶(jiē)层。

　　国(guó)内酒店从业(yè)人员，以高薪阶层为多。

　　酒店管理人(rén)员在中(zhōng)国十大百万年(nián)薪职业中排(pái)名第六。

　　酒店(diàn)、旅游(yóu)业将成(chéng)为上海(hǎi)服(fú)务产(chǎn)业的(de)支柱。

　　目前(qián)，全世界已有17个国际酒店管(guǎn)理集团(tuán)在上(shàng)海投(tóu)资或管理高星级(jí)酒店，酒店行业在(zài)不(bù)断扩充，对人(rén)才的需(xū)求(qiú)也不断增加，每年都(dōu)需要数以千计的国际化酒店管理人才。

　　三年内北京(jīng)酒店也将(jiāng)达800家(jiā)，高级酒店(diàn)管理人才抢手。

　　一、培养(yǎng)目(mù)标与要求本专业培养拥(yōng)护党(dǎng)的基本路线，适应(yīng)生产、建设(shè)、管理、服务(wù)第一线的，德智体美(měi)等全面发展的(de)中等职业技术应用性专(zhuān)门人才。

　　要(yào)求学生掌(zhǎng)握经济管理(lǐ)基(jī)础理(lǐ)论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本管(guǎn)理(lǐ)与服务能(néng)力。

　　学生(shēng)毕(bì)业后主要去各饭店(diàn)、酒店(diàn)、宾馆从事酒店基层管理及餐饮、客房(fáng)服务工作。

　　本专业(yè)注重学(xué)生综(zōng)合素质的培养，主要学习(xí)经(jīng)济管理基础(chǔ)知识、酒(jiǔ)店基本理论。

　　本专业(yè)突出技(jì)能培训(xùn)，学生在学习期间，将接受(shòu)酒店(diàn)、宾馆(guǎn)的餐饮、客房(fáng)顶岗(gǎng)实习实训等多方面(miàn)的技能训练。

　　二(èr)、主要课程(chéng) 酒(jiǔ)店管理概论、现代(dài)酒店(diàn)管理、酒店(diàn)心理学、旅游学概(gài)论、前厅客房服(fú)务与(yǔ)管理、餐饮(yǐn)服务与(yǔ)管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店(diàn)营销、酒店(diàn)财务管(guǎn)理、会(huì)议服务与(yǔ)管(guǎn)理、康乐服务与管理。

　　三、毕业应掌握(wò)的技能与就业方向 1、具有诚信、坚(jiān)毅的品格和敬业、负责(zé)的职业道德与团队协作精(jīng)神；

　　 2、具有较好的专业基础(chǔ)知(zhī)识和自学能力、进取创新意识；

　　 3、掌握现代服务(wù)理念(niàn)，了(le)解现代服(fú)务业发展趋势(shì)；

　　 4、熟悉酒店前厅、客(kè)房、餐饮、康乐(lè)等部门的(de)业(yè)务知识；

　　 5、熟悉我(wǒ)国酒店业发展(zhǎn)的方针、政策和法规(guī)；

　　 6、具有酒(jiǔ)店的前厅、客房、餐(cān)饮、康(kāng)乐(lè)、会展(zhǎn)等管理与基(jī)本服务能力；

　　 7、具有较强(qiáng)的(de)计算机(jī)操(cāo)作、文字表达(dá)、人际沟通能力以及(jí)一定的(de)职业外语(yǔ)表达能力(lì)。

　　济(jì)南(nán),和北京都(dōu)有专业的学校(xiào).

酒店管理专业都学什么呢？

　　酒店管(guǎn)理专业，也称招(zhāo)待管(guǎn)理学，顾名思义(yì)，以(yǐ)后发展方向为(wèi)酒店管理方面的人才，但刚(gāng)从酒店管(guǎn)理专业毕业(yè)，需要从最基(jī)础(chǔ)的岗位前厅、餐饮等等(děng)职位做起，具(jù)备一定的实际经验才有机会晋升为管理层。

　　虽(suī)然前期起点(diǎn)低，但(dàn)随着目前(qián)国(guó)内外旅游业飞速发展，高级酒店管理人(rén)才在全球(qiú)范围内(nèi)都(dōu)需求量很(hěn)大，前景还(hái)是不(bù)错，以下是(shì)酒(jiǔ)店(diàn)管理专业及(jí)就业的相(xiāng)关(guān)详(xiáng)细内(nèi)容(róng)！

　　一、酒店管(guǎn)理必修的课程，野旅主要有(yǒu)以下四(sì)大(dà)方(fāng)向

　　1、食(shí)品营运(yùn)：酒店管理专(zhuān)业中食品营运研(yán)究占比非常大，酒管(guǎn)专业的同学们会(huì)学习到(dào)食品(pǐn)相关的科学、食(shí)物的选配、如何(hé)正(zhèng)确(què)地储(chǔ)存食(shí)品、如何正确地处(chù)理(lǐ)各(gè)种食(shí)物等了解食物的各方面理(lǐ)论知识，不仅仅在酒店餐饮行业，在日常生活中(zhōng)也非常(cháng)适用(yòng)。

　　2、厨(chú)房与招待：在注重实用经验的college，对(duì)于烹饪和服务都有很大比重的实(shí)践教学，大一就会有Kitchen&Dinning课，每个学生都必须亲身扮演侍应(yīng)生(shēng)和(hé)厨(chú)师的角(jiǎo)色(sè)，学习服务客人的各种不同(tóng)的(de)角色，例如门口迎宾(bīn)的host、饮料部的人员、传(chuán)菜员还有侍(shì)应(yīng)生。

　　在厨房大家也要(yào)学习如何烹(pēng)制凉菜(cài)、甜点、热炒和烧烤(kǎo)等不同的菜(cài)式，了解厨房的运作。

　　调酒课：这是比较有意思的一门课，学生们要(yào)了解(jiě)酒类的历史知识(shí)，并且(qiě)学(xué)习(xí)如何亲自调制鸡尾酒，品尝各种不同(tóng)的酒类，还要学会自己调(diào)制(zhì)鸡尾酒，统一需要(yào)考取(qǔ)可以在正规餐饮(yǐn)场所销(xiāo)售酒类(lèi)的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运(yùn)：了解酒店行业(yè)的营运(yùn)，房务、渡假村、财(cái)务控(kòng)管、房间(jiān)、销售、市场营(yíng)销、酒店话说三遍淡如水下一句是什么意思，话说三遍淡如水下一句是什么成语建筑规划也都是话说三遍淡如水下一句是什么意思，话说三遍淡如水下一句是什么成语必修，在此(cǐ)也需要懂得(dé)一些商业(yè)相(xiāng)关(guān)的知识，了解(jiě)酒(jiǔ)店行业运行(xíng)的规则。

　　4、会计：很多学(xué)生(shēng)一听会(huì)计是拒(jù)绝的，不过酒(jiǔ)管专业的会计知识相对来说已(yǐ)经算是最(zuì)基础的(de)了，学生只需要比(bǐ)较基本(běn)地学习如何计算酒店餐(cān)厅的运营成(chéng)本、利润(rùn)等等东西(xī)，并且(qiě)能很(hěn)快的运用到工作中去，相当实用。

　　二、酒店管(guǎn)理就业发展方(fāng)向,总(zǒng)体(tǐ)来(lái)说(shuō)有两个：

　　1、是以(yǐ)理论学(xué)习(xí)为(wèi)主的(de)，通常(cháng)不太注重(zhòng)实践(jiàn)操作(zuò)方面(miàn)，主要学习(xí)的是(shì)酒店(diàn)业(yè)的未(wèi)来发展、餐饮业的运营方式和财务管理等等。

　　按照这个方(fāng)向学习的人未来的发展方(fāng)向可以是研(yán)究酒店的学着也(yě)可(kě)以直接成为酒店的高层管理者，特(tè)别(bié)是制定战略发展方向(xiàng)的重要人物。

　　2、另外一个方(fāng)向就是注重操(cāo)作、运营(yíng)和(hé)实践(jiàn)的学习，除了学习理论方(fāng)面的(de)内容，还会了解(jiě)到每个部门的具体操作(zuò)方(fāng)法，细致(zhì)到餐厅的托盘如何拿、中西(xī)餐(cān)如何正确(què)服务客人等，也(yě)就是提(tí)问者口中所说的(de)“打(dǎ)杂”。

　　怎么选(xuǎn)择发展方向(xiàng)呢?从就业来说，以实(shí)践为主的学习方向比较推(tuī)荐，因为(wèi)在(zài)酒店工作(zuò)过就可(kě)以发现，酒店里的运(yùn)营(yíng)高层基本都是从基(jī)层部(bù)门干出来的，很少(shǎo)有专门研究酒(jiǔ)店运营或单纯学习(xí)理(lǐ)论的(de)，因为酒店这(zhè)个行业是一个(gè)操作性(xìng)非(fēi)常强的(de)行业，光有理论(lùn)是远远不够的，懂的每个部门、每个职位的工作流(liú)程和标(biāo)准(zhǔn)，才是王(wáng)道(dào)。

　　所以颂咐(fù)凳，

　　三、给想从事酒店管理行(xíng)业(yè)人(rén)士的建议：

　　1、酒店这个行当，经验(yàn)比学历(lì)重(zhòng)要，学习能(néng)力强比经(jīng)验重要(yào)

　　2、很多学历不高的酒店(diàn)人，凭着经验的积累，做(zuò)到了(le)酒店(diàn)的高层。

　　3、任何一(yī)个企业(yè)，都只为你的工作业绩而不是(shì)你的(de)教(jiào)育背景买单

　　4、选(xuǎn)择了酒店行业，从技能学(xué)习开始(shǐ)锻炼自己，放平稳心态

　　5、不要企图你还没有(yǒu)基层的经验就想直接做管(guǎn)理人(rén)员(yuán)。

　　因为(wèi)你不(bù)从底层(céng)的真(zhēn)正接触一(yī)个行(xíng)业，那你永远也不知道(dào)这(zhè)行(xíng)的水有多(duō)深，你(nǐ)永(yǒng)远也猜想不到这(zhè)行当里(lǐ)的各(gè)种猫(māo)腻

　　四(sì)、入(rù)住(zhù)酒店管理面临两大(dà)考验

　　1、

　　岗(gǎng)位多为基础服(fú)务岗位，不是简(jiǎn)猛高(gāo)科(kē)技，不(bù)是高精尖(jiān)，需要的是手(shǒu)把手踏(tà)踏(tà)实实的实践操作，目前大部(bù)分从(cóng)业(yè)者为低学(xué)历(lì)人员、甚至(zhì)大部分是农民工。

　　与(yǔ)其他(tā)行业(yè)相(xiāng)比基层服务人员所获得的收(shōu)入、社会地位、个人成就感是相当低的，前期必须能忍受这种低薪、低创造力、低(dī)附加值、低社会地位的工作岗(gǎng)位。