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凤凰单丛(cóng)茶是(shì)归于什么茶

　　凤凰单丛(cóng)茶是归于乌龙茶(chá) 的。

　　凤凰单枞是(shì)青茶的种类之一，归归于乌龙茶类，为半发(fā)酵茶，是我国茶树中花香(xiāng)最狷介、花香类型最多(duō)样的茶树种类，

　　产自(zì)气(qì)候温文、雨水(shuǐ)充分、土壤肥美深沉的广东省(shěng)凤凰镇乌岽山(shān)茶区(qū)，冲泡之后有兰花香(xiāng)气，滋味浑厚鲜爽，汤色(sè)明(míng)澈(chè)亮堂。

凤凰单丛茶冲(chōng)泡办(bàn)法(fǎ)视频

　　1、温张继是什么朝代的诗人怎么读，张继是什么朝代的诗人啊杯。

　　运用沸水冲刷茶具(jù)，不只能(néng)够(gòu)清洗茶杯，还能够温杯，以此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投(tóu)到茶杯里边，茶量(liàng)8克，榜首遍冲泡的茶汤倒掉，用来(lái)洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到(dào)盖碗里(lǐ)边(biān)焖泡，水量(liàng)在七(qī)八分左(zuǒ)右，三秒后饮用。

凤凰单丛茶的冲泡办法

　　凤凰单丛(cóng)茶是(shì)一种具(jù)有(yǒu)中国特色的茶，归(guī)于闻名的乌(wū)龙茶（青茶）。

　　主(zhǔ)产于广东省潮州市凤凰镇(zhèn)，以当地的一座凤凰山命(mìng)名（海拔1497.8米(mǐ)，为潮汕(shàn)区域榜首(shǒu)顶峰）。

　　凤凰单丛茶(chá)具有天然花(huā)香(xiāng)、汤色橙黄（原茶）或(huò)金黄（精制茶）、透亮浑厚、耐(nài)久(jiǔ)回甘、极耐泡(pào)等特色，那(nà)么怎么(me)冲(chōng)泡(pào)凤凰(huáng)单(dān)丛茶？

　　凤凰单丛茶冲泡办(bàn)法：

　　茶(chá)具(jù)：引荐白瓷碗和潮汕功夫茶杯。

　　你也能(néng)够多预备(bèi)些茶杯(bēi)、茶(chá)巾、茶匙、水碗(wǎn)、过(guò)滤器、热水壶和风箱(xiāng)（电磁炉或酒精灯都能够(gòu)），以增强泡茶的(de)趣味。

　　沏茶(chá)用水：自古以来，喝茶(chá)就十分重(zhòng)视水(shuǐ)质，水的质量将直接影响(xiǎng)茶汤的滋味。

　　一般(bān)来说(shuō)，无色无味、含氧量(liàng)高(gāo)的水最适合泡茶，以山(shān)泉水、井水和溪流最好，纯净水次之(zhī)。

　　泡茶(chá)水温：水温(wēn)控制在95℃~100℃左右(yòu)。

　　能(néng)够(gòu)先把(bǎ)水烧开，然(rán)后放凉一点。

　　茶(chá)叶投(tóu)进量(liàng)：依据(jù)盖(gài)碗的巨细而定。

　　放(fàng)5-8克(kè)茶比(bǐ)较适宜(yí)，喜(xǐ)爱(ài)喝(hē)浓茶的朋(péng)友能够恰(qià)当多放(fàng)些茶。

　　喜爱喝清淡(dàn)的朋友则(zé)放少些茶，依据自己的品(pǐn)味(wèi)，投进量多试几回，就能把(bǎ)握自己喜爱的茶汤浓度了。

　　凤凰单丛(cóng)的(de)冲泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直接用(yòng)白开水洗(xǐ)净(jìng)茶具(jù)，然后在余(yú)温散尽(jǐn)前，投(tóu)进茶叶并把100度的开水(shuǐ)进步(bù)入盖(gài)碗，使茶叶(yè)滚(gǔn)动，入水只需水盖过茶叶即可，张继是什么朝代的诗人怎么读，张继是什么朝代的诗人啊不宜过(guò)多。

　　之所以(yǐ)要温杯是(shì)为了避免冲茶过程(chéng)中张继是什么朝代的诗人怎么读，张继是什么朝代的诗人啊，水杯招引了开水(shuǐ)的热(rè)量，导致水温(wēn)不行(xíng)泡茶不香。

　　二、刮(guā)沫闻香

　　刮沫(mò)又称(chēng)春风拂(fú)面，在倒入开水(shuǐ)3秒左右(yòu)，用茶盖(gài)悄悄刮去漂浮的白泡沫，即(jí)可出汤

　　三、出(chū)汤

　　凤凰单枞茶出(chū)汤(tāng)要快。

　　一(yī)般不要(yào)超(chāo)越6秒，把泡后的茶水顺(shùn)次巡回(huí)注入并排的茶杯(bēi)里，可视泡数的(de)添加恰当增出汤(tāng)的时(shí)刻，茶水倒到少量时要一点一(yī)点均匀滴到各茶(chá)杯里。

　　这样冲泡出(chū)的茶(chá)汤不苦不涩，滋味最(zuì)宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻杯中的茶香，鉴赏汤色，欣(xīn)赏(shǎng)杯中的茶(chá)汤色彩，品(pǐn)啜甘(gān)霖，先嗅其香后品味其味确(què)是一(yī)种日子艺术(shù)享受

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