意大利红(hóng)烩是什么(me)东西？意大利红(hóng)烩是(shì)一种(zhǒng)烹(pēng)饪方式(shì)，通常会用(yòng)到葡(pú)萄酒，是西方比较特别的烹饪方式的。关于意大利红烩是什么东西(xī)以及意(yì)大利红烩(huì)是(shì)什(shén)么东西，意大(dà)利红烩是(shì)什么味道，意大利(lì)红烩是什么味道(dào)好吃，意大利红烩是什么意思，意大利红烩是什么做的等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识(shí)：

意大利(lì)是(shì)发达(dá)国家吗

　　是(shì)的，意(yì)大利是发达国家的。

　　意大(dà)利(lì)是发达国家。意大利是一(yī)个高(gāo)度发达的资(zī)本主义国家,欧洲四大经济体之(zhī)一,

　　也是(shì)欧盟(méng)和北(běi)约的创(chuàng)始会(huì)员(yuán)国(guó),还是(shì)申根公约、八国集团和联(lián)合(hé)国等重(zhòng)要国(guó)际组织的(de)成(chéng)员,意大利共拥有54个联合国(guó)教科文组织世界遗产(chǎn),是(shì)全球(qiú)拥(yōng)有(yǒu)世界(jiè)遗产最多的欧(ōu)洲国家。

意(yì)大利红烩是什么东西

　　意大利红烩是一(yī)种烹饪方式，通常会用到葡(pú)萄酒，是西方比较特别的烹饪方式。进退维谷的意思解释，进退维谷的意思和造句

　　用红烩手法烹(pēng)饪(rèn)的菜肴(yáo)带有番茄(jiā)的清新(xīn)，以及葡萄(táo)酒醇厚的香味。

　　常见(jiàn)的(de)红烩(huì)菜肴有：红烩牛肉、红(hóng)烩意面、红烩培根(gēn)、红烩鸡、红(hóng)烩蔬菜(cài)汤等。

　　意大利红烩(huì)的(de)烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去(qù)蒂切片。

　　西红柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成(chéng)小块(kuài)，备用。

　　2、锅中(zhōng)放油烧(shāo)热，将蒜蓉放入(rù)锅中(zhōng)翻炒出香味，之后放入切(qiè)好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑(mó)炒熟，放入番茄酱加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已差不多变少，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开小火煮(zhǔ)到汤汁完全(quán)收干，最后撒(sā)上芝士碎、法香碎即可。

　　红(hóng)烩意面的(de)做法：

　　1、意大利面(miàn)放(fàng)入沸水(shuǐ)中(zhōng)，中火(huǒ)煮(zhǔ)约15分(fēn)钟，捞出沥(lì)干水分，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅加(jiā)油，放入洋葱碎(suì)和蒜(suàn)碎(suì)炒香后，放入火(huǒ)腿丝和番(fān)茄丁(dīng)继续翻炒3分钟后加水，烧(shāo)开后转小火，并加入掰开的好侍番茄红(hóng)烩调料块，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用(yòng)小火加(jiā)热3分钟，待好侍番茄红烩调料块(kuài)完(wán)全溶解，汁(zhī)稍(shāo)至浓稠放入法香(xiāng)碎搅(jiǎo)拌(bàn)均(jūn)匀，然后将汁(zhī)浇(jiāo)在煮好的意大利面上即可(kě)。

红(hóng)烩是什么(me)意识(shí)

　　红(hóng)烩——是一(yī)种(zhǒng)烹(pēng)调方法

　　意大利(lì)红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡(hú)萝(luó)卜50克，土豆50克，洋(yáng)葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片(piàn)，花(huā)生油50克，黄酒10克，精(jīng)盐4克，胡椒(jiāo)粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆，洋葱洗(xǐ)净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切成小块，加精盐、胡椒(jiāo)粉(fěn)和20克红葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放(fàng)入(rù)胡(hú)萝(luó)卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和黄(huáng)油烧热，倒入牛肉块，香(xiāng)叶(yè)略炒，随即(jí)将剩下的(de)红葡萄酒(jiǔ)和牛肉清(qīng)汤一起(qǐ)用小火(huǒ)烧至(zhì)七(qī)八(bā)成热，然后放入炸好(hǎo)的胡萝卜、土豆、洋葱，加(jiā)精盐(yán)、胡椒(jiāo)粉焖之，焖时应不时翻动，待牛肉(ròu)软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘内(nèi)，再(zài)将锅(guō)里的(de)原(yuán)料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红(hóng)光亮，味道(dào)浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛(niú)金钱腱300克。

　　配料(liào)：洋葱，胡(hú)萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜(bo)丁，西兰花(huā)，西芹(qín)，薯(shǔ)条。

　　调(diào)料(liào)：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法(fǎ)：牛金钱腱用水煮4个小时，在水里加洋葱(cōng)，胡萝卜，芹(qín)菜(cài)；红酒在(zài)火上(shàng)煮开，加入(rù)香(xiāng)叶、百里香(xiāng)、迷迭香(xiāng)、法香、黑胡椒熬制成(chéng)红(hóng)酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋(yáng)葱丁、蘑菇丁(dīng)、培根、胡(hú)萝卜丁(dīng)进退维谷的意思解释，进退维谷的意思和造句ght: 24px;'>进退维谷的意思解释，进退维谷的意思和造句，加入(rù)红酒汁煮熟，最后放入牛(niú)肉加盐(yán)一起(qǐ)煮；把煮好(hǎo)牛肉入在(zài)盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西(xī)兰花、薯条(tiáo)。

　　特点：典型的法(fǎ)式乡村(cūn)菜，红(hóng)酒味浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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