紫(zǐ)菜不属(shǔ)于海鲜(xiān)的(de)。关于紫(zǐ)菜是不是海鲜以及紫菜是不(bù)是发物，海(hǎi)带是(shì)不是海鲜，海带紫菜是不是海鲜，紫菜是不(bù)是海鲜类，紫菜是(shì)不(bù)是海鲜类的食(shí)物等问题，小(xiǎo)编将为你整理以下的知识答案：

紫菜(cài)是不(bù)是(shì)海鲜

　　是紫菜(cài)不属(shǔ)于海鲜的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原(yuán)红(hóng)藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红毛菜(cài)目（Bangiales），红毛菜科(kē)（Bangiaceae），是一类生(shēng)长在潮间带的海(hǎi)藻，其分(fēn)布范围涵盖了(le)寒(hán)带、温(wēn)带、亚(yà)热(rè)带(dài)和热带(dài)海域。

　　紫菜是世界上产值最高的(de)栽(zāi)培海(hǎi)藻，在中(zhōng)国、日(rì)本和韩国被大规模(mó)栽培。

　　紫菜(cài)是我国(guó)海洋农业和出口创汇(huì)的(de)主导(dǎo)品种之一。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白含(hán)量(liàng)达30%~50%，富(fù)含膳食纤维、多种维生素(sù)及钙、钾、镁(měi)等微量元素，还含(hán)藻类特有的藻胆蛋(dàn)白，具有很高(gāo)的(de)营养价值(zhí)，是一种不可多得的海洋食材，也是我国东南沿海(hǎi)农(nóng)村经济的支(zhī)柱产(chǎn)品(pǐn)。

形态特征

　　真紫菜亚(yà)属藻(zǎo)体(tǐ)的细胞(bāo)层数(shù)为1层，且单个细胞(bāo)含1个(gè)星(xīng)状色素体，中国的紫菜(cài)属物种都属于该亚属。

　　藻类学家曾呈奎等根据(jù)藻(zǎo)体边缘细胞的(de)特征，将真(zhēn)紫菜亚属分(fēn)为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘平滑，边(biān)缘细胞形态与其(qí)他营养细胞(bāo)无区别；

　　（2）刺缘紫菜(cài)组，叶(yè)片边缘(yuán)具明显(xiǎn)的刺突，后(hòu)者由1个或几(jǐ)个(gè)细胞形成；

　　（3）边(biān)缘紫菜组，叶片边缘由(yóu)几排退化细(xì)胞(bāo)所(suǒ)组(zǔ)成(chéng)。

主要价值

　　紫(zǐ)菜营养丰富(fù)、味道鲜(xiān)美，富含蛋白质、无机化合物、不饱和脂肪酸、维生素(sù)和矿物(wù)质，其中蛋(dàn)白质的成分高达25%~50%，所以在食品(pǐn)和医药领域具(jù)有广(guǎng)阔(kuò)的前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋(dàn)白具(jù)有抗衰老、抗凝血和降血(xuè)脂作(zuò)用。

　　紫菜具有(yǒu)较强的吸收氮磷和固定碳的能力，其栽培对浅(qiǎn)海(hǎi)富营养化的修复(fù)和改善也有重要作用。

分布情况

　　紫菜(cài)属物种(zhǒng)虽然在寒带、温带、亚热带和热带海域均有分布(bù)，但亚热带至温带海域(yù)的物(wù)种(zhǒng)多样性丰(fēng)富。

　　紫菜(cài)在中国的(de)地理分(fēn)布也(yě)遵循(xún)这个(gè)规律，主(zhǔ)要分布在黄渤海到东南沿海(hǎi)的潮间带，另外，也(yě)有少(shǎo)数紫菜物种分布在台湾和(hé)海南岛沿(yán)海，且它们(men)的分布具有区域性特征(zhēng)。

　　在黄渤海自(zì)然分布的紫菜物种主要是条斑紫菜、甘紫(zǐ)菜和半叶紫菜，在东南(nán)沿海主要(yào)是坛(tán)紫(zǐ)菜、皱紫菜和长(zhǎng)紫菜等。

　　另外(wài)，圆紫菜(cài)在中国沿(yán)海分布较广，从南到北(宰相的宰最早指什么官职答案，宰相的宰最早指什么意思běi)均有其生长(zhǎng)，是一个广(guǎng)温性种类(lèi)。

　　以自然类群和生境(jìng)环(huán)境为基础(chǔ)，在中(zhōng)国形成(chéng)了长江(jiāng)以北的条斑(bān)紫菜和长(zhǎng)江(jiāng)以南的坛紫(zǐ)菜(cài)2大栽培区域。

　　坛(tán)紫菜是我国独(dú)有的暖温带紫菜栽培品(pǐn)种(zhǒng)，产量(liàng)约占全国紫菜总产(chǎn)量的75%左右，栽培区主要分布在福建、浙江(jiāng)、广东沿(yán)海，近年来随着坛紫(zǐ)菜价格的(de)攀升以及(jí)养殖技术的提高，养殖范围(wéi)逐渐北移到(dào)江苏南通和连云(yún)港。

　　条斑紫(zǐ)菜(cài)养殖主要(yào)集中(zhōng)在江苏和山东，产量(liàng)和出口(kǒu)量占全国条(tiáo)斑紫菜行业95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不属于(yú)海鲜类食物，其属于海(hǎi)产品(pǐn)，紫(zǐ)菜(cài)中(zhōng)含有(yǒu)丰富的蛋白质、维生素、碳(tàn)水化(huà)合物、矿(kuàng)物质(zhì)以及不饱和脂(zhī)肪酸，其可以起宰相的宰最早指什么官职答案，宰相的宰最早指什么意思到延缓衰老、预防甲状腺疾病、抗凝血以及降低血脂等作用(yòng)。

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