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大明(míng)虾是淡水(shuǐ)还(hái)是海水(shuǐ)

  大(dà)明虾是海水的。

  1、明虾是(shì)海水养(yǎng)殖(zhí)的。它主要生活在(zài)浅海泥沙层,春季时会洄(huí)游产卵,可捕捞出虾籽,产卵后(hòu)亲虾就会出现死亡,幼虾长到(dào)秋季时(shí)会成为成虾,生长(zhǎng)繁(fán)殖(zhí)的速(sù)度非常快。

  2、养虾时池(chí)塘一定要建造在通风(fēng)向(xiàng)阳,注水排水方便(biàn),水源充足无污染的(de)地(dì)方(fāng)。建造好后还要先进行消毒处(chù)理,保证无菌无毒。放养(yǎng)虾苗一(yī)般(bān)在春季的3-4月份,这(zhè)时气候(hòu)比较适宜(yí),利于(yú)虾苗生(shēng)长。平时可以将(jiāng)饵料(liào)投(tóu)喂在(zài)浅水处,同时要经(jīng)常巡塘,观察生长情况,及(jí)时调节水(shuǐ)质(zhì)。

  3、养虾(xiā)的池塘以(yǐ)面积3-5亩(mǔ),水(shuǐ)深1.5-2.5米,淡水(shuǐ)水(shuǐ)源(yuán)充足、无污染、沙(shā)质底(dǐ)的(de)淡水池塘或虾塘(táng)为主(zhǔ)。在(zài)虾苗放养前1周,一定要用60-80厘米的筛绢网过滤,进水30厘米,亩(mǔ)施基肥50公斤或尿素5公斤培养基础饵料。

大明虾怎么保存才新鲜呢

  1、保(bǎo)鲜袋冷冻保存。

  首先,准(zhǔn)备好加厚的保鲜袋,然后把新(xīn)买(mǎi)来的虾剪去虾须(xū)和(hé)头上(shàng)的刺,以免扎破袋(dài)子失去保鲜,摆(bǎi)直放(fàng)入保(bǎo)鲜袋(dài)子(zi)。

  摆(bǎi)满(mǎn)袋子(zi)后(hòu),在袋子外面再套上3个同样的保(bǎo)鲜袋,用透明(míng)胶封好,直接放入冰箱。

  然后把冰(bīng)箱调至最高档8到10个小时(shí),这(zhè)样既冷冻的好又保鲜。

  吃的时候拿出一袋,用水泡(pào)一(yī)下即可(kě)。

  2、保鲜盒(hé)冷(lěng)冻保存。

  把虾须和(hé)虾(xiā)枪剪掉后整齐的码在保险盒里,不用(yòng)放(fàng)水,盖好盒盖,保证没(méi)有缝隙(xì)就(jiù)行,直接放入冰箱(xiāng)速冻。

  吃的时候拿大点的水果刀轻(qīng)轻一撬(qiào)就都下来了,而且(qiě)还很完整(zhěng)。

  这样的虾和刚买来鲜(xiān)活的虾(xiā)的肉质(zhì)口(kǒu)感是一样的,可以保存到(dào)来年有(yǒu)鲜虾(xiā)的时候。

  3、瓶子冷冻(dòng)保存。

  首(shǒu)先(xiān),准备一个饮料瓶(píng)子,然后将鲜虾(xiā)一只(zhǐ)只的顺装(zhuāng)在空的(de)饮料瓶里,灌满(mǎn)水,拧(níng)紧(jǐn)瓶盖,放在冰箱冷(lěng)冻。

活的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜(xiān)

   活的大明虾(xiā)怎么(me)保(bǎo)鲜(xiān)

   活(huó)的大明虾怎么(me)保鲜,在现实生活中,明虾的(de)味道鲜甜,肉(ròu)质也非常正宗,营养也是十分丰(fēng)富,所(suǒ)以很多人平时都非常(cháng)喜欢吃明虾。

  下面就为大家(jiā)分享活的大(dà)明虾怎么保鲜。

活的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜1

   短时间保鲜

   拿出一个胶盒(hé)来,在里面(miàn)放一(yī)些湿纸巾,还是湿毛巾作为垫底,耐克和aj哪个档次高,耐克和aj的区别鞋标把虾(xiā)放(fàng)入里面后,再(zài)在上面(miàn)铺上一(yī)层湿纸巾(jīn)或湿(shī)毛巾,这么做是为了(le)利用冰箱内的(de)冷(lěng)气,让湿(shī)纸巾或湿毛巾保持一(yī)定(dìng)的(de)湿度,来(lái)保(bǎo)持基围虾(xiā)的持(chí)久保鲜。

   长时间保(bǎo)存

   1、把刚买回来的(de)活虾稍微(wēi)用凉(liáng)水小冲(chōng)一(yī)下。

   2、把(bǎ)虾码放在饭盒里,大概是(shì)饭盒的2/3。

  (如果(guǒ)是平时一家三口吃的(de)话,用(yòng)小一(yī)点的饭盒(hé),过节(jié)日的(de)话可以用大(dà)点(diǎn)的饭盒(hé)。

  )

   3、倒(dào)些凉水在饭盒(hé)里,不要太(tài)满(mǎn),但要没过(guò)虾。

   4、冻好(hǎo)后,用凉水冲饭盒反面(miàn),一倒就能(néng)把虾块取出,用(yòng)保鲜膜把虾块包好,可以在冰(bīng)箱里码放(fàng)整齐。

  

   活明虾怎么(me)处理

   1、新鲜明虾用清(qīng)水冲洗干(gàn)净,并沥干水分;

   2、左手(shǒu)握虾住(zhù)明虾的身体,右手拿剪刀虾(xiā)须剪掉(diào);

   3、左手握虾住(zhù)明(míng)虾(xiā),把(bǎ)虾身搭在中指、无名指和小指上(shàng),用大拇(mǔ)指和(hé)食(shí)指压(yā)住虾(xiā)身,使虾(xiā)肚(dù)面向自己,右手(shǒu)拿(ná)剪刀把虾脚剪掉(diào);

   4、剪掉(diào)虾脚后(hòu),在虾肚(dù)中间有一条黑色(sè)的虾肠(cháng),用剪刀沿着黑(hēi)线边(biān)缘轻轻划一下(xià),取(qǔ)出黑(hēi)色虾肠;

   5、左(zuǒ)手握着虾(xiā)身体的第二个关节处,右手取一(yī)根牙签,用牙(yá)签插入虾(xiā)的(de)第二关(guān)节(jié),轻轻(qīng)向上一挑,左手同时(shí)把虾身松开平放,把虾泥取出;

   6、左手握虾,右手顺着虾身把身体部(bù)位的虾壳剥下;

   7、左手握虾,右手把虾头去掉;

   8、留下干净的虾仁备用;

   9、剥(bō)下来的(de)虾壳和虾头不要丢(diū)掉(diào)。

活的(de)大(dà)明虾怎么保鲜2

   1、瓶子(zi)保鲜法(fǎ)

   将鲜虾一只只的顺装(zhuāng)在空的(de)饮(yǐn)料瓶(píng)里(lǐ),灌满(mǎn)水,拧紧瓶盖,放在冰箱(xiāng)冷冻。

  这样虾完全与(yǔ)空(kōng)气隔绝,也(yě)不会(huì)串味(wèi)。

  吃之前取出一(yī)瓶提前(qián)解冻,用刀或剪(jiǎn)子将(jiāng)瓶子破(pò)开,一瓶正好可以(yǐ)做一(yī)盘。

   *这种方法简单、方便、干净、利落(luò)、最主要的保(bǎo)鲜不易(yì)干、不串(chuàn)味(wèi)。

  由于(yú)虾(xiā)与空气隔绝,虾肉和(hé)新买的一样鲜,不会变得干柴。

  饮(yǐn)料(liào)瓶不要太大也不要太小,500ml的饮料瓶大小正合适,拿出来吃的话正(zhèng)好能(néng)做一份。

  

   2、保(bǎo)鲜(xiān)袋冷冻法

   先(xiān)买来加厚(hòu)的保鲜袋。

  把新(xīn)买来(lái)的虾(xiā)剪(jiǎn)去虾须和(hé)头上的刺(cì),以(yǐ)免(miǎn)扎破袋子失去(qù)保鲜,摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

  摆满(mǎn)袋(dài)子后,在袋子外面再套上3个同(tóng)样的保鲜袋,用透(tòu)明(míng)胶封好,直接(jiē)放入冰箱(xiāng)。

  然后把冰箱调至最高档8到10个小时,这样(yàng)既冷冻的好(hǎo)又保鲜(xiān)。

  吃的时候拿出一袋,用水泡一(yī)下即可。

   *这种方法的缺点是保鲜袋容易破,保(bǎo)鲜袋破了以后虾就不(bù)新鲜(xiān)了,会变干、也(yě)容易串味(wèi),时(shí)间长了口感也会发(fā)面。

   3、保鲜(xiān)盒冷冻法

   把虾须和虾(xiā)枪(qiāng)剪(jiǎn)掉(diào)后整齐(qí)的码在(zài)保险盒里,不用放水(shuǐ),盖好盒盖,保证没有缝隙(xì)就行(xíng),直接放(fàng)入冰箱速冻。

  吃的时候拿大点的(de)水果刀(dāo)轻轻一(yī)撬就都下(xià)来(lái)了,而(ér)且还很完整。

  这样的`虾和刚买来鲜活的虾的肉质口(kǒu)感是一样的,可(kě)以保(bǎo)存到(dào)来年有鲜虾的时(shí)候。

   *使(shǐ)用此法时保鲜盒(hé)的大小要合适,一般的外(wài)卖餐盒和饭店(diàn)的打包(bāo)盒大小就差不多,大概能装一斤虾,正好一盘。

   4、氽水冷(lěng)冻法

   鲜虾可先(xiān)在(zài)水里面煮一下,然后把虾捞上来,把水沥干后(hòu),用保鲜袋装好,放(fàng)在冰箱里(lǐ)面(miàn)冷(lěng)冻。

   方法1-3都(dōu)适合长(zhǎng)期(qī)保存,保存时间可长达一年,而且口感和鲜度与鲜虾几(jǐ)乎无(wú)异。

  方法4虽然也(yě)很简单易行,但保存时(shí)间不宜(yí)太久(jiǔ),一(yī)般七(qī)天左右。

  而(ér)且口感和鲜度都要差许多。

   注意事项:冷冻鲜虾切忌反复化开冷冻。

  每次(cì)吃多(duō)少取(qǔ)多少,否则(zé)化开再(zài)冻虾肉就粉了没有弹(dàn)性了,而(ér)且(qiě)虾(xiā)皮会变黑。

  取出后(hòu)用自来水(shuǐ)迅速解冻,然后控水后,愿意水煮、油焖(mèn)就(jiù)自由发挥了。

活(huó)的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜3

   虾怎么保(bǎo)存才新鲜

   1、瓶子保鲜法。

  把(bǎ)买来的虾一只一只放在塑料瓶里,装(zhuāng)满后(hòu)拧(níng)紧瓶盖(gài)放(fàng)到(dào)冰箱里保存。

  因为冰箱里放的东(dōng)西多(duō)且杂,这么放就不会(huì)串味(wèi)了(le),制作方(fāng)法也很简单方便。

   2、保(bǎo)鲜(xiān)膜保鲜法。

  为了避免虾(xiā)刺破(pò)保鲜袋,先把(bǎ)虾须和虾(xiā)头的刺剪掉(diào),也(yě)可以提前把不吃的地方剪(jiǎn)掉,然后(hòu)再用保鲜袋把虾多缠几(jǐ)下放到冰(bīng)箱(xiāng)里保存。

   3、真(zhēn)空保鲜。

  其实家里有食品级真空包装袋和(hé)包装机的话(huà)完全可以选择这种(zhǒng)方法!因(yīn)为不论(lùn)是瓶子还是保鲜膜难免会有空气在里面(miàn),有空气(qì)就难免会(huì)有细(xì)菌,把空气抽空之(zhī)后(hòu)细菌的(de)含(hán)量也会大大减少,所以(yǐ)被细菌感染的几率也(yě)会大大减少哦!

  

   虾是贝类吗

   虾(xiā)并不是贝类。

  虾是一种(zhǒng)甲壳类节肢动(dòng)物,大(dà)多生活(huó)在江湖或者海(hǎi)水(shuǐ)中(zhōng),常见的(de)品种有青虾,河虾,对虾等;而贝(bèi)类是(shì)一种软体(tǐ)动物(wù),主要(yào)分布在海洋中(zhōng),常见的品种有牡(mǔ)蛎(lì),贻贝,蛤,乌贼,螺等(děng)。

   虽然这(zhè)完全(quán)就(jiù)是两个(耐克和aj哪个档次高,耐克和aj的区别鞋标gè)品(pǐn)种,但(dàn)基于人类的(de)本质,我(wǒ)们对这(zhè)两样一律来着不拒,因为两者都(dōu)是(shì)美味!我们通常说的贝类(lèi)一般会有贝壳,然(rán)后所有的器官都在贝壳里,虾则不一样(yàng),虾的(de)外壳会(huì)保护它大部(bù)分躯体,但(dàn)是(shì)头部还有四肢是露在外面的(de),且(qiě)虾的外壳(ké)是一节一节的并(bìng)不像贝壳只有一(yī)大块(kuài)。

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