关于肠粉用什(shén)么粉(fěn)做最好,肠粉一般用什么粉做的,做肠粉用什(shén)么粉的最新(xīn)生活经验内容如(rú)下：

　　肠粉用什么粉做最好(hǎo)布拉肠粉：用(yòng)的水磨(mó)粘米粉为主要原料，再添加小(xiǎo)麦淀粉、各种(zhǒng)类(lèi)型(xíng)的生(shēng)粉(有红(hóng)薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿(lǜ)豆淀粉(fěn)、土豆淀粉(fěn)、木薯淀粉(fěn)、玉米(mǐ)淀粉(fěn)等)。

　　1、布(bù)拉(lā)肠粉：用(yòng)的水磨(mó)粘(zhān)米(mǐ)粉为主要原料，再(zài)添加小(xiǎo)麦淀(diàn)粉、各种类型(xíng)的生(shēng)粉(有(yǒu)红薯(shǔ)淀粉、豌豆(dòu)淀(diàn)粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木(mù)薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉等(děng))。布拉肠粉可以添加各种馅料(liào)，比如香(xiāng)菇(gū)、瘦(shòu)肉、鸡蛋(dàn)、虾(xiā)仁、蔬(shū)菜(cài)等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大(dà)米磨的(de)米浆，这类肠粉一般不会添加(jiā)馅料(liào)，是(shì)搭配(pèi)各种(zhǒng)不同的(de)酱油来食用(yòng)的。

　　3、传统的肠粉(fěn)：用陈年的米(mǐ)研磨成米(mǐ)浆，再加上澄面粉、玉米(mǐ)淀粉、红薯粉(fěn)等，按比例混合制成，这种制作(zuò)方式比较复杂，但口感很(hěn)不错。

　　4、澄粉：是(shì)把(bǎ)小麦面粉加水揉成(chéng)团，然后在水里面揉搓，揉搓出来的(de)淀粉会留在(zài)水(shuǐ)里，然(rán)后沉(chén)淀过(guò)滤之后，脱(tuō)水干燥制成的，这种粉又(yòu)叫小麦淀粉。

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　　肠粉用什么粉(fěn)做最好布拉肠(cháng)粉：用的水磨粘(zhān)米(mǐ)粉为(wèi)主要原(yuán)料，再添加小(xiǎo)麦(mài)淀粉、各(gè)种类型的生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布(bù)拉肠粉：用的水磨(mó)粘(zhān)米粉为主要原料，再(zài)添加(jiā)小(xiǎo)麦淀(diàn)粉、各种(zhǒng)类型的生粉(有红薯(shǔ)淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木(mù)薯(shǔ)淀粉、玉米(mǐ)淀粉等)。布拉肠(cháng)粉可(kě)以添(tiān)加各(gè)种馅料，比(bǐ)如香(xiāng)菇、瘦(shòu)肉、鸡(jī)蛋、虾(xiā)仁(rén)、蔬菜等等。

　　2、抽屉式(shì)肠粉：用(yòng)大米磨的米浆，这类肠粉一般不会添(tiān)加馅料，是搭配各种不同(tóng)的(de)酱(jiàng)油(yóu)来食用的。

　　3、传统的肠(cháng)粉：用陈年的米(mǐ)研磨成(chéng)米浆，再加上(shàng)澄面粉、玉米淀粉、红薯(shǔ)粉等，按比(bǐ)例混合制(zhì)成，这种制作方(fāng)式比较复(fù)杂，但口感很不错。

　　4、澄(chéng)粉：是把小麦面粉加(jiā)水揉成团，然后在(zài)水里(lǐ)面揉搓，揉(róu)搓(cuō)出(chū)来的(de)淀粉会留在水(shuǐ)里，然后沉淀过滤之后，脱水干燥制成的，这种粉又叫(jiào)小麦(mài)淀粉。

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