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　　朵的红色是热情的(de)色彩(cǎi)，它(tā)强烈，奔放，令人精神振奋(fèn)。

　　红紫烂漫的春天，活力充沛，生气蓬勃。

　　花儿为什么这样红？人们(men)一(yī)边赞(zàn)叹(tàn)，一边不免(miǎn)提出疑问，寻求(qiú)科学的解释(shì)。

　　(①文章以问句形式开(kāi)头有什么(me)好处？)第一部分：赞叹红花的(de)鲜艳(yàn)美丽(lì)，并由(yóu)此提(tí)出“花(huā)儿为什么这(zhè)样红”的问(wèn)题。

　　【品味】开头以问句提出要说(shuō)明的问题。

　　花儿为(wèi)什(shén)么(me)这样(yàng)红(hóng)？首先有(yǒu)它的物质基础。

　　不论是红花还是红(hóng)叶，它(tā)们的细(xì)胞液里(lǐ)都含有(yǒu)由葡(pú)萄(táo)糖(táng)变成(chéng)的花青(qīng)素。

　　当细胞液是酸性时，花青素呈(chéng)红色，酸性(xìng)愈强，颜色愈红。

　　细(xì)胞液(yè)是碱性(xìng)时，花青素呈蓝色，碱性(xìng)较强，就(jiù)成为蓝黑色，如墨菊、黑牡丹等便是。

　　而当细胞液是中性时，则呈紫色。

　　万紫千红(hóng)，红(hóng)蓝(lán)交辉，都是花青素在不同的酸(suān)碱反(fǎn)应中所显示来的。

　　【段(duàn)析(xī)】具体(tǐ)说(shuō)明(míng)花青(qīng)素(sù)这一(yī)物(wù)质基础(chǔ)对花朵呈现红色所起的决定作用。

　　【品味】以(yǐ)设问开(kāi)始后，用一句话概括回答，接(jiē)着具体(tǐ)说明。

　　以下几段都采用了这种手法。

　　除了(le)红花(huā)以外，还有黄色、橙(chéng)色的花。

　　橙色与柑橘、南瓜等果实(shí)的色彩相似，而最典型的是(shì)胡(hú)萝卜，所(suǒ)以表现这种色彩的色(sè)素，就(jiù)被称为胡萝卜素。

　　【段析】指出胡(hú)萝(luó)卜(bo)素也(yě)是决定花朵颜色的物质基础。

　　【品(pǐn)味(wèi)】以黄(huáng)色、橙色的花的物质基础(chǔ)是胡萝卜素为例来侧面说明花青素的作用

花儿为什么这样红 贾祖(zǔ)璋 赏析(xī)

　　朵的红色是(shì)热情的色(sè)彩，它强(qiáng)烈(liè)，奔放(fàng)，令(lìng)人精神振奋。

　　红紫烂(làn)漫的春天，活力充沛，生(shēng)气蓬(péng)勃。

　　花儿为什(shén)么这样红？人们(men)一(yī)边赞叹，一边不免提出疑问，寻求科(kē)学的(de)解释。

　　(①文章以问句形式(shì)开(kāi)头有(yǒu)什么(me)好处？)

　　第(dì)一部(bù)分：赞叹红(hóng)花的鲜艳美(měi)丽，并由(yóu)此提(tí)出“花儿为什么这(zhè)样红(hóng)”的问题。

　　【品味(wèi)】开(kāi)头以问句提出要说明的问题。

　　花儿为什么(me)这样红？首先有它的物质基础(chǔ)。

　　不论是(shì)红花还是红叶，它们(men)的细胞液里都含有由葡萄糖(táng)变(biàn)成的花青(qīng)素。

　　当(dāng)细胞液是(shì)酸性时，花青(qīng)素呈红色，酸性愈强，颜(yán)色(sè)愈红。

　　细胞液是碱性时，花青(qīng)弊轿素呈蓝色，碱性较强(qiáng)，就成为蓝黑(hēi)色(sè)，如墨(mò)菊、黑牡丹等便是。

　　而当(dāng)细(xì)胞液(yè)是中(zhōng)性时(shí)，则呈紫色(sè)。

　　万紫千红，红蓝(lán)交(jiāo)辉，都是花青素在不同(tóng)的(de)酸碱反(fǎn)应中所显示来的。

　　【段析】具体说明花青素这一物质(zhì)基础对花朵呈现红色所起的(de)决(ju为什么懂手机的人都不用华为é)定作用(yòng)。

　　【品味】以(yǐ)设(shè)问开始(shǐ)后，用一(yī)句话概(gài)括回答，接(jiē)着具体说明。

　　以下几(jǐ)段(duàn)都采(cǎi)用了(le)这种手(shǒu)法。

　　除了红花以(yǐ)外(wài)，还有黄色、橙色的花(huā)。

　　橙色(sè)与柑橘、南瓜等果实的色(sè)彩相似，而最典型的是胡(hú)萝(luó)卜(bo)，所以表(biǎo)现这(zhè)种色彩的(de)色素，就(jiù)被称(chēng)为胡(hú)萝(luó)卜素。

　　【段析(xī)】指出胡萝(luó)卜(bo)素也是决定花朵颜色的物质基础握链。

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