是的，香(xiāng)菜是(shì)发物的。

　　香菜(cài)是发物。发物是(shì)指(zhǐ)营养丰富或(huò)含有(yǒu)刺(cì)激(jī)性易诱(yòu)发或加重某种疾(jí)病的食物。

　　香菜属(shǔ)于温(wēn)性食物，味辛，含有多(duō)种维生素成(chéng)分，常见(jiàn)的食物有韭菜(cài)、魔(mó)芋、辣椒、花椒、黑胡椒、蘑菇、鱼虾、海鲜等也属于发物。

　　身(shēn)体健(jiàn)康的人(rén)吃发物并不(bù)会造(zào)成不良(liáng)影(yǐng)响，但是(shì)身(shēn)体(tǐ)本(běn)就有某(mǒu)种疾(jí)病的患者，比(bǐ)如外伤(shāng)、湿疹(zhěn)等，在康复之前(qián)不要吃香菜，可(kě)选择新鲜(xiān)蔬果(guǒ)，如猕猴桃胡萝卜等，以免(miǎn)加重病情或者病(bìng)情反复。

　　香菜是较(jiào)为特殊且有独特味道的(de)一种食物(wù)，平(píng)常烧菜(cài)时加入香菜(cài)可提升(shēng)整体气味，但是(shì)香菜多(duō)食容易导致上火，因此爱吃香(xiāng)菜的人群(qún)也(yě)要适(shì)量(liàng)食用。

香菜(cài)怎么种

　　1、先把买来的种子用手搓(cuō)开(kāi)。

　　因为香(xiāng)菜种(zhǒng)子是圆圆的，外面有硬壳(ké)包(bāo)裹，不搓(cuō)开发芽(yá)比较慢(màn)。

　　2、盆里装上土，最好是选择腐叶土(tǔ)，可(kě)以用煤渣和松针的枯叶交在土里一(yī)起放在(zài)盆里。

　　3、准备一些细土，先不入盆，放(fàng)在一边，等后面盖种(zhǒng)子的时候用(yòng)。

　　4、用水(shuǐ)把盆土浇透。

　　香菜种(zhǒng)子(zi)喜(xǐ)欢湿度较高的土壤所以，一定先(xiān)把(bǎ)盆土浇透(tòu)水，后面(miàn)种(zhǒng)好(hǎo)后只(zhǐ)要盆土保持湿润就(jiù)可以(yǐ)了(le)。

　　5、把种子均匀的撒在(zài)盆里(lǐ)。

　　不要撒的太(tài)密，太密后面出苗后苗太细不好长的粗壮。

　　也不(bù)可(kě)太希(xī)，因为不能(néng)保证出芽率。

　　最好是稍(shāo)微密(mì)一点(diǎn)，出苗后再(zài)剔(tī)除稠(chóu)密的，还可以下锅吃。

　　6、撒好(hǎo)种(zhǒng)子(zi)后，把准(zhǔn)备的(de)细土均(jūn)匀的覆盖好种子(zi)，薄薄的盖上一层土即(jí)可。

　　7、种子出苗前在(zài)阴凉(liáng)处放置即可(kě)。

　　如果盆(pén)土干(gàn)了洒点水(shuǐ)就(jiù)可以了，不要撒太多。

　　也不可(kě)以撒(sā)肥料。

　　大(dà)概一(yī)两(liǎng)个星期(qī)就会看(kàn)到细芽了，出(chū)芽后每天(tiān)可以(yǐ)搬到太阳下面晒晒太(tài)阳，就慢慢(màn)等(děng)着收获。

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