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芦柑可以做陈皮吗

　　芦柑(gān)是可以做陈皮的。

　　芦柑皮晒干一般(bān)可以做陈皮食用。一般(bān)橘子(z紫菜是不是海鲜i)、柚子、橙子(zi)等是可以做陈皮食用(yòng)，芦柑皮是其中的一类，也可(kě)以(yǐ)做陈皮(pí)食用。

　　芦柑皮具有理气化(huà)痰(tán)、健胃(wèi)除(chú)湿、降低(dī)血(紫菜是不是海鲜xuè)压等功能，是一种很(hěn)好的中药材(cái)。

　　另外(wài)芦(lú)柑皮中含(hán)有大(dà)量的维生素C和(hé)香精(jīng)油，富含糖(táng)类、矿物质、有机酸及维(wéi)生(shēng)素等多种(zhǒng)人体所需(xū)的营养成分，具有清热泻(xiè)火的功效。

芦柑怎么挑(tiāo)甜不(bù)甜呢

　　1、看芦柑表(biǎo)皮。

　　优质芦柑：果皮软硬适中，表(biǎo)皮毛(máo)孔(kǒng)大小适(shì)中，表皮(pí)略粗糙（粗糙的(de)芦柑口感比光(guāng)滑的(de)略甜），饱(bǎo)满而不空肿。紫菜是不是海鲜

　　劣质芦柑：果皮过硬(yìng)、一捏就瘪瘪(biě)的。

　　2、选择芦柑上面(miàn)有小枝且残留叶子的(de)较为(wèi)新鲜。

　　3、看(kàn)芦柑颜色。

　　好的芦柑表皮(pí)颜色应呈现橙红色，颜色(sè)深的芦柑(gān)比浅色(sè)芦柑口(kǒu)感(gǎn)甜(tián)，品(pǐn)质较次的芦柑颜(yán)色泛青。

　　4、闻气味。

　　好的芦柑(gān)透过果皮(pí)能闻见阵阵清香(xiāng)。

　　5、看大(dà)小。

　　太大可(kě)能是过度(dù)生长，没什么(me)味道，太(tài)小肯(kěn)定是没长成(chéng)熟(shú)，所以(yǐ)大小(xiǎo)要(yào)适(shì)中(zhōng)。

如何正确挑选新鲜(xiān)甜美的芦柑

　　芦柑应该挑颜(yán)色黄(huáng)点(diǎn)红点(diǎn)，还(hái)要挑母的芦柑它的脐是凹进(jìn)去的。

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