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合肥初中排名前十名有哪些学校，合肥初中排名前十名分数线酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理(lǐ)专业是学些(xiē)什么(me)的，酒店管理专(zhuān)业是学些什么内容是三年内北京酒店也将达800家(jiā)，高级酒店管理人才抢手的。

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酒店(diàn)管理(lǐ)专(zhuān)业是学些什么(me)的，酒店管理(lǐ)专业是(shì)学些什么内容

　　三年内北(běi)京(jīng)酒店也将达(dá)800家，高级酒店管理人(rén)才抢手。

　　酒店管理专业(yè)是(shì)全球十大热门行业之(zhī)一(yī)，高(gāo)级酒店(diàn)管理人才(cái)在全球都是一直很紧缺的，近年来，在(zài)国际人才市(shì)场上，酒店(diàn)管理人才出现了供不(bù)应求的(de)局面(miàn)。

　　随着2008北京奥运会，2010上海世博会和越来越多(duō)的国(guó)际大型活动将在中国举(jǔ)行，中国(guó)对(duì)旅游、酒店管理专业人才的需求也日益增大，所以你大(dà)可不必(bì)为(wèi)就业犯愁。

　　预计(jì)到2010年，高级酒店(diàn)管理人才(cái)将成为职场上炙手可(kě)热的(de)高薪阶(jiē)层(céng)。

　　国内酒店(diàn)从业人员，以(yǐ)高薪阶层为多。

　　酒店管理人员在中国十大百万年薪职(zhí)业中排名第六。

　　酒(jiǔ)店、旅游业将(jiāng)成(chéng)为上(s合肥初中排名前十名有哪些学校，合肥初中排名前十名分数线hàng)海服务产业的支柱(zhù)。

　　目前，全世界已有17个国际(jì)酒(jiǔ)店管理集团在上海投资或管理高星级酒店，酒店行(xíng)业在不断(duàn)扩充，对(duì)人才的(de)需求也不断增加，每年都需要数以(yǐ)千计的国际化酒店(diàn)管理人才。

　　三年内北京(jīng)酒店(diàn)也将达(dá)800家，高级酒店管理人才(cái)抢手。

　　一(yī)、培养目标与(yǔ)要求本专业(yè)培(péi)养(yǎng)拥护党(dǎng)的(de)基(jī)本路线，适(shì)应(yīng)生产(chǎn)、建(jiàn)设、管理、服(fú)务第一线(xiàn)的(de)，德(dé)智(zhì)体美等全(quán)面发展的中等(děng)职(zhí)业技术应用性专门人(rén)才。

　　要求学(xué)生掌握经济管理(lǐ)基础理论，酒(jiǔ)店、餐饮(yǐn)与(yǔ)旅游基(jī)础知识，具备酒(jiǔ)店基本(běn)管(guǎn)理与服(fú)务能力。

　　学生(shēng)毕(bì)业后主要(yào)去各饭店、酒店、宾馆从事酒店基层管(guǎn)理(lǐ)及餐(cān)饮、客房服(fú)务工作。

　　本专(zhuān)业注(zhù)重学生综合素质(zhì)的培养，主要学(xué)习经(jīng)济管理基础知(zhī)识、酒(jiǔ)店基(jī)本理论。

　　本专业突出技(jì)能培训，学生在学(xué)习期间，将接受(shòu)酒店、宾馆的餐饮、客房(fáng)顶岗(gǎng)实习实训等多(duō)方面的技能训(xùn)练。

　　二、主要课程酒店管理概论、现代酒店管(guǎn)理、酒店(diàn)心(xīn)理学、旅游学概(gài)论(lùn)、前厅(tīng)客房服务(wù)与管理、餐(cān)饮服(fú)务(wù)与管理、菜点(diǎn)与酒水、酒店英语、现代酒店营(yíng)销、酒店财务管理(lǐ)、会议服务与管(guǎn)理、康乐服务与管理。

　　三(sān)、毕业应掌握的技能与就(jiù)业方向 1、具有诚信、坚毅的(de)品格和敬业、负(fù)责的职业道德与团队协作精神；

　　 2、具(jù)有较好的专(zhuān)业基础(chǔ)知识(shí)和自学能力(lì)、进取(qǔ)创新意(yì)识；

　　 3、掌握(wò)现代(dài)服(fú)务理念，了(le)解现代服(fú)务业发展趋势(shì)；

　　 4、熟悉酒(jiǔ)店前厅(tīng)、客房(fáng)、餐饮、康(kāng)乐等(děng)部门(mén)的业务知识；

　　 5、熟悉我国酒店业发展(zhǎn)的方针、政策和法(fǎ)规；

　　 6、具(jù)有酒店的前厅(tīng)、客房、餐饮、康乐、会展等管(guǎn)理与(yǔ)基本(běn)服务能力；

　　 7、具有较强的计(jì)算机操作、文字表达、人际沟通能力以及一定(dìng)的职业外语表达能力。

　　济南,和北京都有专业的学校.

酒店管理专业都学什么呢？

　　酒店管(guǎn)理专(zhuān)业，也(yě)称(chēng)招(zhāo)待管理学(xué)，顾名思(sī)义，以(yǐ)后发展方向(xiàng)为酒店管理方面(miàn)的(de)人才(cái)，但刚从酒店管理专业毕业(yè)，需(xū)要从最基础的岗(gǎng)位前厅、餐饮等(děng)等职位做(zuò)起，具备一(yī)定的实际经验才有机会(huì)晋升为管(guǎn)理(lǐ)层。

　　虽然前期起点低，但(dàn)随着目(mù)前国内外旅(lǚ)游业飞速发展，高级酒店管(guǎn)理人才(cái)在(zài)全球范围内都需求(qiú)量很大，前景(jǐng)还是不错(cuò)，以下(xià)是(shì)酒店管理专业(yè)及就(jiù)业的相(xiāng)关详细内容！

　　一、酒店管理(lǐ)必修的课(kè)程，野(yě)旅主要有(yǒu)以(yǐ)下四大方向

　　1、食(shí)品营运：酒店(diàn)管理专业中食(shí)品(pǐn)营运研究占比非常大，酒管专业的同学们(men)会学习到(dào)食品相关的科(kē)学、食物的(de)选(xuǎn)配、如何(hé)正确(què)地储(chǔ)存食品、如何正确地处理各种食物等了解食物的各方面(miàn)理论知识，不仅仅在酒店餐饮行业，在(zài)日常生活中也非(fēi)常适用。

　　2、厨房(fáng)与(yǔ)招待：在(zài)注(zhù)重实(shí)用经验的college，对(duì)于烹饪和(hé)服务都有(yǒu)很大比重(zhòng)的实践(jiàn)教学，大一就会有(yǒu)Kitchen&Dinning课，每个学生都必须亲身扮演侍应生和(hé)厨(chú)师的角(jiǎo)色，学(xué)习服务客人的各种(zhǒng)不同的角色，例如门口迎宾的host、饮料部的人员、传菜(cài)员还(hái)有侍应(yīng)生。

　　在厨房大家也要(yào)学习(xí)如何烹制(zhì)凉菜、甜点、热炒和烧烤等不同(tóng)的菜式，了(le)解厨房(fáng)的(de)运作。

　　调(diào)酒课：这是比(bǐ)较有意思的一门课，学生们要了解酒类的历史知(zhī)识(shí)，并且(qiě)学习如何亲(qīn)自调制鸡尾酒，品(pǐn)尝各种(zhǒng)不(bù)同(tóng)的酒(jiǔ)类，还要学会自己调制(zhì)鸡尾酒，统一需要(yào)考取可以(yǐ)在正规餐(cān)饮场所销售酒类的(de)酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解酒店行业的营运，房务、渡假村(cūn)、财务控管、房(fáng)间(jiān)、销售、市场营销、酒店建筑(zhù)规划也都(dōu)是必修，在(zài)此也需要(yào)懂得一(yī)些商业相(xiāng)关的知识，了解酒店行业运行的规(guī)则。

　　4、会计：很多(duō)学生一(yī)听会计是拒绝(jué)的，不(bù)过(guò)酒管专(zhuān)业的会计知识相对来说已(yǐ)经算是(shì)最基(jī)础的(de)了，学生(shēng)只需要比(bǐ)较基本地学习(xí)如何计算酒(jiǔ)店餐(cān)厅(tīng)的运营成(chéng)本、利润等等(děng)东西，并且(qiě)能很快的运用到工作中去，相当实用。

　　二、酒店管理(lǐ)就业发展方向,总(zǒng)体来说有两个：

　　1、是以理(lǐ)论学习为主的，通(tōng)常不太(tài)注重实践(jiàn)操作方面，主要学(xué)习的是(shì)酒店业的(de)未来发展(zhǎn)、餐(cān)饮业(yè)的运营方(fāng)式和(hé)财务管理等等。

　　按照这个方向学习的人未来(lái)的发展方向可以是研究酒店的学着也可以(yǐ)直接成为(wèi)酒店的高(gāo)层管理者，特别是(shì)制(zhì)定战(zhàn)略发展方(fāng)向的重要人(rén)物。

　　2、另外一个方向(xiàng)就是注重(zhòng)操作、运(yùn)营和实践(jiàn)的(de)学习，除了学(xué)习(xí)理(lǐ)论方面的(de)内容(róng)，还会了解到每个部(bù)门的具(jù)体操作方法，细致到餐厅的托盘如(rú)何拿(ná)、中西(xī)餐如何(hé)正确(què)服务客人等，也就是提(tí)问(wèn)者(zhě)口中所说的“打杂”。

　　怎么(me)选择发(fā)展方向呢?从就业来说，以实践(jiàn)为主的学合肥初中排名前十名有哪些学校，合肥初中排名前十名分数线习方向(xiàng)比较(jiào)推(tuī)荐，因为(wèi)在酒店工作(zuò)过就可(kě)以发(fā)现(xiàn)，酒(jiǔ)店里(lǐ)的运(yùn)营(yíng)高(gāo)层基本都是从(cóng)基层部门(mén)干出来的，很少有专门研(yán)究酒店运营或单纯学习理论的，因为酒店(diàn)这个行业是(shì)一个操作性非常强的行业(yè)，光有理论是远远不够的，懂(dǒng)的每(měi)个部门、每个职位的(de)工作流程和标准，才是(shì)王道。

　　所以颂咐凳，

　　三、给(gěi)想(xiǎng)从事酒店管理(lǐ)行业人士的建议：

　　1、酒店(diàn)这个行当，经验比学(xué)历重(zhòng)要，学习能力(lì)强比经(jīng)验重要

　　2、很多学历不高(gāo)的酒店人(rén)，凭着经验(yàn)的(de)积(jī)累(lèi)，做到了(le)酒店的高层。

　　3、任何一(yī)个企业(yè)，都只为你的工作业绩而不是你的(de)教育背景(jǐng)买单(dān)

　　4、选择了酒(jiǔ)店行业，从技能(néng)学习开始锻炼自己，放平(píng)稳心态(tài)

　　5、不要企图你(nǐ)还没有(yǒu)基层的经验就想直接做管理人(rén)员。

　　因为你不从(cóng)底层的真正接触一个行业，那你永远也不知道这行的水有多深，你永远也猜想不到这(zhè)行当里的各种猫腻

　　四、入住酒(jiǔ)店管(guǎn)理(lǐ)面临两大考验

　　1、

　　岗位多(duō)为(wèi)基础服务岗位，不(bù)是简(jiǎn)猛高科技，不(bù)是高精尖(jiān)，需要的是手把手(shǒu)踏(tà)踏实实的实(shí)践操作，目前大(dà)部分从业(yè)者为低(dī)学历人员(yuán)、甚至(zhì)大部分是农民工。

　　与其他行业相(xiāng)比基层服务人员所获(huò)得的收入、社会地位(wèi)、个(gè)人成就(jiù)感是相当低的，前期(qī)必须能忍受这种低薪、低创造力、低附加值(zhí)、低(dī)社(shè)会地(dì)位的工作岗位。