颗(kē)粒(lì)状藕(ǒu)粉是假的(de)吗，十块钱火车站同站换乘30分钟够吗 同站换乘麻烦吗一罐的藕粉能吃吗颗(kē)粒状藕粉是(shì)假的。

　　关于颗(kē)粒(lì)状藕(ǒu)粉是假的吗(ma)，十块钱一罐的藕(ǒu)粉能吃吗以及十块钱一罐的藕粉能吃吗，网上的坚果藕粉是真的(de)吗，真假藕(ǒu)粉的区别，颗粒状藕粉与(yǔ)粉末状藕(ǒu)粉区别，藕(ǒu)粉(fěn)哪(nǎ)个品牌好等(děng)问题，小(xiǎo)编(biān)将为你整(zhěng)理以下的(de)生活小知识：

颗粒(lì)状藕(ǒu)粉(fěn)是假的吗，十块钱一罐(guàn)的藕粉能吃吗

　　颗粒状的藕粉不是真(zhēn)的(de)。

　　质量好(hǎo)的藕粉质(zhì)地细嫩滑(huá)爽，用手指(zhǐ)揉(róu)捻时滑爽(shuǎng)而(ér)且无异状，另外质(zhì)量好的藕粉(fěn)中还(hái)会一(yī)些片状物质存(cún)在，那(nà)些质量差或者假的(de)藕(ǒu)粉(fěn)质地粗糙，用手(shǒu)捏的时候有颗(kē)粒感，但(dàn)是没(méi)有(yǒu)片状(zhuàng)物。

　　质量好的藕(ǒu)粉(fěn)冲调以(yǐ)后(hòu)会是(shì)透明状(zhuàng)，而(ér)且(qiě)吃(chī)的时候一点也不粘喉。

藕(ǒu)粉是粉状好还(hái)是颗(kē)粒状好

　　颗粒状藕粉(fěn)和粉末状藕粉(fěn)，本质上并(bìng)没有区别，都是现代精(jīng)加工后(hòu)的藕(ǒu)粉，只是外观形状不同而已。

藕粉(fěn)买什么样的才(cái)正宗(zōng)

　　1、三家村 (历(lì)史皇室"贡(gòng)粉(fěn)",藕(ǒu)粉十大品牌,藕(ǒu)粉/奶(nǎi)茶/粉丝(sī)/农副产(chǎn)品/休闲食品等产品专业生产加工的(de)私营独(dú)资企(qǐ)业,杭州三(sān)家村(cūn)藕粉厂 )

　　2、天堂牌TIANTANG (400-6018-909，成立于1998年,集农林产品科研开发/深加工/销售为一体,国(guó)内较(jiào)大(dà)藕粉生产厂家,行业标(biāo)准参与起草单位(wèi),杭州天堂食品(pǐn)有(yǒu)限公司 )

　　3、采芝(zhī)斋 (0571-87910222，创于1928年,致力于副食品零(líng)售(shòu)/批发,兼营餐饮/住宿(sù)的大(dà)型副食品连(lián)锁企业,主打西湖(hú)藕粉/麻酥(sū)糖/麻糕产品,杭州(zhōu)采(cǎi)芝(zhī)斋食品有(yǒu)限公司 )

　　4、万事(shì)隆 (0571-86730180，其(qí)西湖藕粉/特色糕点/山核桃笋干产品享(xiǎng)有盛誉(yù),致力于(yú)开发加工(gōng)天然健康地(dì)方名优特食(shí)品为主导产业,杭州(zhōu)万隆(lóng)果干食品有(yǒu)限公司(sī) )

　　5、德春牌 (400-6123-622，成立于199火车站同站换乘30分钟够吗 同站换乘麻烦吗9年,云南(nán)较大(dà)的专业藕(ǒu)粉企业(yè),澄江藕粉的代(dài)表(biǎo)性品牌,农(nóng)产品加(jiā)工知名企(qǐ)业,云南德春绿色食(shí)品有限公(gōng)司 )

　　6、洪湖水乡 (0716-2210638，始创(chuàng)于1994年,专(zhuān)业从事(shì)藕粉/皮咸(xián)蛋/腌制鱼等系列(liè)食品的生产/加工/销售(shòu)的企业,销售(shòu)网络遍布全国,洪湖(hú)市(shì)晨(chén)光实(shí)业有限(xiàn)公司 )

　　7、艺福堂EFUTON (400-8007070，互联网(wǎng)茶叶影响(xiǎng)力品牌,专营西(xī)湖龙井茶/兼营世界各地名优茗茶及(jí)花(huā)草(cǎo)茶/茶具的现代茶业企业,杭(háng)州艺福堂茶业有(yǒu)限公司 )

　　8、知(zhī)味观 (0571-87010200，始建于(yú)1913年,中华老字号,专注于经营生(shēng)产中式餐(cān)饮和食品,素有"知(zhī)味停车(chē)/闻香下马(mǎ)"的美誉,杭州饮食服务集团有限(xiàn)公司 )

　　9、迈的(de)乐 (400-6016558，专业从事白(bái)莲(lián)系列(liè)产品开发生产,集(jí)白莲/莲藕/荷叶茶(chá)加(jiā)工(gōng)为(wèi)一(yī)体的民营企业,白莲(lián)系(xì)列产品销往海(hǎi)内外,广昌莲香食品有限公司 )

　　10、智(zhì)力 (028-85235660，始(shǐ)于1984年(nián),专注于(yú)营养(yǎng)健(jiàn)康食品的研制/生产/销(xiāo)售(shòu)/宣传于一体(tǐ)的综合型食品企业,桂林智(zhì)强食品开(kāi)发有限公司 )

藕粉(fěn)有(yǒu)假的吗(ma)

　　看色(sè).纯藕粉(fěn)含有多量的铁质和还原糖等成分，与空气接触，极易氧化，使粉的颜色由白而转微红。

　　其他(tā)淀粉(如(rú)甘(gān)薯、马铃薯、葛(gé)根等淀粉(fěn))没有(yǒu)这种(zhǒng)变化，都(dōu)是纯白色或稍带黄色的；

　　如(rú)果这类(lèi)淀粉(fěn)呈玫瑰红色(sè)，则(zé)是加入食用色(sè)素所致。

　　鼻嗅.藕粉具(jù)有独(dú)特的浓(nóng)郁清香(xiāng)气味(wèi)；

　　其它淀粉则无此清香气。

　　手试.取少许藕粉用手指揉擦，其质地比(bǐ)其他淀粉都(dōu)要细(xì)腻(nì)滑爽，滑爽如脂且无异状(zhuàng).

　　现形(xíng).藕粉和其(qí)它淀(diàn)粉有时(shí)呈片状，但片状的藕粉表(biǎo)面上有(yǒu)丝状纹(wén)络；

　　而其他片状淀粉的两侧，表面是平(píng)光的。

　　口尝.取少量藕粉放(fàng)入口中(zhōng)．触及唾液即会(huì)很快(kuài)溶化；

　　而(ér)其他淀粉入口后(hòu)，不(bù)仅不(bù)易溶化．而且还会粘糊在(zài)一起或呈团(tuán)状。

　　调试(shì).取(qǔ)少许藕粉用少(shǎo)量冷开水调匀(yún)后，再以沸(fèi)水冲调(diào)，随即熬透可食，其(qí)吸水胀(zhàng)性可达八、九(jiǔ)倍。

　　熟浆色泽微红，多(duō)呈琥珀色，光泽晶莹；

　　冷(lěng)却后放置数小时，稠厚的熟(shú)桨会(huì)全(quán)变成稀浆(jiāng)。

　　其他淀粉多(duō)需在炉子上(shàng)加热调煮，才能食(shí)用，它(tā)们的(de)吸水(shuǐ)胀性及韧(rèn)性均不如藕粉，色泽多呈白色或褐(hè)色，而且不透(tòu)明；

　　冷却(què)后．即使放置十多小时，也仅仅是(shì)碗边四(sì)周(zhōu)一(yī)圈呈稀浆状，中(zhōng)间(jiān)部分仍凝结不(bù)变。

藕粉有副(fù)作用(yòng)吗

　　藕粉没(méi)什么(me)副作用，但藕粉含淀粉过多，肥胖者应(yīng)少食。

　　自古(gǔ)，藕粉就是百姓习惯(guàn)冲喝(hē)的流(liú)质膳食。

　　脾胃消化功能(néng)低(dī)下、胃(wèi)及十二指肠溃疡患者忌食莲藕及(jí)其(qí)制品。

　　藕粉味甘性平，能治热(rè)渴，散(sàn)留血(xuè)，开胃。

　　《本草纲目》还记载，藕粉(fěn)服食，轻身益年。

　　莲藕粉(fěn)主要成分(fēn)是(shì)莲藕(ǒu)，故与莲藕相克必与莲藕粉相克。

　　大豆与莲(lián)藕食物(wù)相克，大豆中(zhōng)含(hán)有丰富的铁质，不能与含纤(xiān)维素多的(de)莲藕(ǒu)同食，因为纤(xiān)维素会影响人体对(duì)铁的吸收。

　　猪肝与莲藕食物相克，莲(lián)藕含有纤维素，纤维中的醛糖酸可(kě)与猪(zhū)肝中的铁、铜(tóng)、锌等微(wēi)量元素(sù)形成混合物，降低人体对这(zhè)些元素的吸收(shōu)。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 火车站同站换乘30分钟够吗 同站换乘麻烦吗