大(dà)明(míng)虾(xiā)怎么(me)保存才新(xīn)鲜呢？保鲜袋冷(lěng)冻(dòng)保存的。关于大明虾怎(zěn)么(me)保存才新鲜呢以及大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢，大明虾(xiā)怎么保(bǎo)存才新鲜又(yòu)好吃，大明(míng)虾怎么保存才新(xīn)鲜好吃，新鲜的(de)大明虾怎么保存，大明(míng)虾怎样保鲜(xiān)等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你整理以(yǐ)下的生活(huó)知识：

大明虾是淡(dàn)水(shuǐ)还是海(hǎi)水

　　大明虾是(shì)海水的。

　　1、明虾是海水养(yǎng)殖的(de)。它(tā)主要生活在(zài)浅海泥(ní)沙层，春季时会洄游产卵，可(kě)捕捞出(chū)虾籽，产卵后亲虾(xiā)就会出(chū)现死亡，幼虾长到(dào)秋季时会成为成虾，生(shēng)长繁殖的速度(dù)非常快。

　　2、养虾时池塘一定要建(jiàn)造在通(tōng)风向(xiàng)阳，注水排(pái)水方便，水源充(chōng)足无污染的地方。建造好后还要先进行消毒处理(lǐ)，保证无菌无毒。放(fàng)养虾苗一般(bān)在春季的3-4月(yuè)份(fèn)，这时气候比较适宜，利于虾苗生长。平(píng)时可以将饵料投喂在浅水处，同时要经常巡(xún)塘，观察生长(zhǎng)情况，及时调节水质。

　　3、养虾的池(chí)塘以面(miàn)积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充(chōng)足、无污染、沙质底的(de)淡水池塘或虾塘(táng)为(wèi)主。在(zài)虾(xiā)苗(miáo)放养前1周，一定要用60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘(lí)米，亩施基肥50公斤或尿素(sù)5公斤培养基础饵料。

大明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋(dài)，然(rán)后(hòu)把新买来的虾(xiā)剪去虾(xiā)须和头(tóu)上的刺(cì)，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋(dài)子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外面再套上3个(gè)同样(yàng)的保(bǎo)鲜(xiān)袋，用透(tòu)明胶封好(hǎo)，直接放入冰(bīng)箱。

　　然(rán)后把冰箱(xiāng)调至最(zuì)高档8到10个(gè)小时，这样既冷冻的好(hǎo)又保鲜(xiān)。

　　吃的(de)时候(hòu)拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保(bǎo)存(cún)。

　　把虾须和(hé)虾枪(qiāng)剪(jiǎn)掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝(fèng)隙就行(xíng)，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的水果刀轻轻(qīng)一撬就(jiù)都下来(lái)了(le)，而且还很完整。

　　这样的(de)虾(xiā)和刚买来(lái)鲜活的虾(xiā)的(de)肉质口感是一样的，可以保存(cún)到(dào)来年有鲜虾(xiā)的时(shí)候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后(hòu)将鲜(xiān)虾一只只的顺(shùn)装在空的饮料(liào)瓶里(lǐ)，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在(zài)现实生活中，明虾的味道鲜(xiān)甜，肉质也非常正宗，营养也(yě)是十分丰富，所以很多人平时都(dōu)非常喜欢吃明虾(xiā)。

　　下面就为大家分享活的(de)大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜。

活(huó)的大(dà)明虾怎么保鲜1

　　 短时(shí)间保鲜(xiān)

　　 拿(ná)出一个胶盒来，在里面放一(yī)些湿纸巾(jīn)，还是湿毛巾作为垫底，把(bǎ)虾放入里面后，再在上面铺(pù)上一层湿纸(zhǐ)巾或湿(shī)毛巾，这么做是为了利用冰箱内的(de)冷(lěng)气，让湿纸巾或(huò)湿毛巾保持一定的湿度(dù)，来保持基围虾的持久保(bǎo)鲜(xiān)。

　　 长时间(jiān)保(bǎo)存

　　 1、把刚买回来(lái)的活虾稍(shāo)微用凉水(shuǐ)小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把虾码(mǎ)放在饭盒里(lǐ)，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃(chī)的话，用小一点的饭盒，过节日的(de)话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在(zài)饭盒里，不(bù)要(yào)太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉水冲饭盒反面，一(yī)倒就能把虾块取出，用保(bǎo)鲜膜把虾(xiā)块包好，可以在(zài)冰(bīng)箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么(me)处理

　　 1、新鲜明虾用清水(shuǐ)冲洗(xǐ)干(gàn)净，并沥(lì)干水分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾(xiā)住明虾的身体，右手拿剪刀虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左(zuǒ)手(shǒu)握虾住明虾(xiā)，把虾身(shēn)搭在中指、无名指和小(xiǎo)指上，用大(dà)拇指和食指压住虾身，使(shǐ)虾fio2吸氧浓度计算公式中的4是什么意思，氧合指数的计算公式肚面向自(zì)己，右手拿(ná)剪刀把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后(hòu)，在虾肚(dù)中间有(yǒu)一条黑色的虾肠(cháng)，用剪刀沿着(zhe)黑线边缘轻(qīng)轻划一下，取出(chū)黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身(shēn)体的第(dì)二个关节处(chù)，右手取一(yī)根牙签(qiān)，用牙签插入虾的第二关节，轻(qīng)轻(qīng)向(xiàng)上一挑，左手(shǒu)同时把虾(xiā)身fio2吸氧浓度计算公式中的4是什么意思，氧合指数的计算公式松开平放，把虾(xiā)泥(ní)取出;

　　 6、左手握(wò)虾，右手顺着(zhe)虾(xiā)身把身体部位的虾(xiā)壳剥下(xià);

　　 7、左手握虾，右手把虾头(tóu)去掉;

　　 8、留(liú)下干净的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥(bō)下来的(de)虾壳和虾头不要丢掉。

活的大明(míng)虾怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将鲜(xiān)虾(xiā)一只只的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧(níng)紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

　　这样虾完全(quán)与空气隔绝，也不会串味(wèi)。

　　吃之前取出一瓶提前解冻(dòng)，用刀或剪子(zi)将瓶子破(pò)开，一(yī)瓶正好(hǎo)可以做一盘。

　　 *这种方法(fǎ)简单、方便、干净、利落、最主要(yào)的保鲜(xiān)不易(yì)干(gàn)、不串味。

　　由于虾与(yǔ)空气隔绝(jué)，虾(xiā)肉和新(xīn)买(mǎi)的一样鲜，不会变(biàn)得干柴。

　　饮料瓶不(bù)要太(tài)大也(yě)不要太小(xiǎo)，500ml的(de)饮料瓶(píng)大小(xiǎo)正合适，拿出来(lái)吃(chī)的话正好(hǎo)能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 先买来(lái)加厚的保鲜(xiān)袋。

　　把新买来的虾剪去虾须和头上的(de)刺，以免扎(zhā)破袋子(zi)失去保鲜，摆直(zhí)放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆(bǎi)满(mǎn)袋子后，在(zài)袋子外面再套上(shàng)3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰(bīng)箱(xiāng)调至(zhì)最高档8到10个小时，这样(yàng)既(jì)冷冻(dòng)的(de)好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一(yī)袋，用水泡一下即(jí)可。

　　 *这种方法的缺(quē)点是(shì)保鲜(xiān)袋容易破(pò)，保鲜(xiān)袋破了以后虾就不新鲜(xiān)了，会(huì)变干、也容易(yì)串味，时间长了口感也会发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须(xū)和虾枪剪掉后整齐的码在(zài)保险盒里，不用放(fàng)水，盖好盒盖(gài)，保证没有缝(fèng)隙就行，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都下来了(le)，而(ér)且还(hái)很完(wán)整(zhěng)。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的(de)虾的肉质口感是一样的，可以保存(cún)到(dào)来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时(shí)保鲜盒的大小(xiǎo)要合适(shì)，一般的(de)外(wài)卖(mài)餐(cān)盒和饭店的打包盒大(dà)小就(jiù)差不多，大概能装一斤虾，正好一(yī)盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻(dòng)法

　　 鲜虾可先在水(shuǐ)里面煮一下，然后把(bǎ)虾捞(lāo)上来，把水沥干后，用(yòng)保(bǎo)鲜(xiān)袋装(zhuāng)好，放(fàng)在冰箱里面冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都适(shì)合长期保存，保存时间可长达(dá)一年，而且口感(gǎn)和(hé)鲜度与鲜虾几乎(hū)无(wú)异(yì)。

　　方法(fǎ)4虽然也很简单(dān)易行，但保存时间不宜太久，一般七(qī)天左右。

　　而(ér)且(qiě)口感(gǎn)和鲜度都要差许多(duō)。

　　 注意事(shì)项：冷冻鲜虾切忌反复(fù)化开冷冻。

　　每次(cì)吃多(duō)少取(qǔ)多(duō)少，否则(zé)化开(kāi)再冻虾肉就粉了(le)没有弹性(xìng)了，而且虾(xiā)皮会变(biàn)黑(hēi)。

　　取出后用自来水迅速解冻，然(rán)后控水后，愿(yuàn)意水煮、油焖就(jiù)自由发挥了。

活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么(me)保(bǎo)存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子(zi)保鲜法。

　　把(bǎ)买来的(de)虾一只一只放在(zài)塑料瓶里(lǐ)，装满(mǎn)后拧紧瓶(píng)盖放到冰(bīng)箱里保存。

　　因(yīn)为(wèi)冰箱(xiāng)里放的东西(xī)多且(qiě)杂，这(zhè)么放就不会串味了，制作方(fāng)法也很(hěn)简单(dān)方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避(bì)免(miǎn)虾刺(cì)破保鲜袋，先(xiān)把虾(xiā)须和虾头的刺剪掉，也(yě)可以提前把不吃的(de)地(dì)方剪掉，然后(hòu)再用保鲜袋把(bǎ)虾多缠几下放到冰箱(xiāng)里保存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其实(shí)家(jiā)里有食品(pǐn)级真空(kōng)包(bāo)装(zhuāng)袋和包(bāo)装机的话(huà)完全可以(yǐ)选择这(zhè)种(zhǒng)方法！因为(wèi)不论(lùn)是瓶子(zi)还是保鲜膜难免会有空气(qì)在里面，有(yǒu)空(kōng)气就(jiù)难(nán)免会有细菌，把(bǎ)空气抽空之(zhī)后细菌的含量也会大大减少，所以被细菌感染的几(jǐ)率也会大大减少哦！

　　 虾(xiā)是贝类(lèi)吗

　　 虾(xiā)并(bìng)不是贝(bèi)类(lèi)。

　　虾是一(yī)种甲壳类节肢动物，大(dà)多生活在江湖或者(zhě)海水中，常(cháng)见的品种有(yǒu)青虾(xiā)，河虾，对虾等(děng)；而(ér)贝类是一(yī)种软(ruǎn)体动(dòfio2吸氧浓度计算公式中的4是什么意思，氧合指数的计算公式ng)物，主(zhǔ)要分布在海洋中，常见的品种有牡蛎(lì)，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这(zhè)完全就是(shì)两(liǎng)个品种，但基于人类的本质，我们对这两样一律来着不拒(jù)，因为两者都是美(měi)味！我们通常说的贝类一般(bān)会有贝壳，然后所(suǒ)有的器官都在贝(bèi)壳里，虾则不一样，虾的外壳(ké)会保护它大部分(fēn)躯体，但是头(tóu)部还有四肢是(shì)露在外面(miàn)的，且虾的外(wài)壳是一节一节的并不像贝壳只有一大块。

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