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芒(máng)果是(shì)热(rè)性(xìng)仍是(shì)凉性(xìng)

　　芒果是凉性的(de)。

　　芒果性凉(liáng)，归于凉性的生(shēng)果。

　　1.芒果原产(chǎn)地是温热带地区，是国(guó)际闻名热带生(shēng)果之一，但芒果不是热性生果。芒(máng)果在(zài)中医看来(lái)性凉(liáng)，味(wèi)甘、酸，无(wú)毒，具(jù)有清热生津、解渴利尿、益胃止呕等功能。适量进食芒果是不会上火(huǒ)的，但也不宜(yí)许多进食芒果。

　　2.芒果的养分丰厚，富含胡(hú)萝(luó)卜(bo)素、维生素C等，别的还(hái)含有糖、蛋白(bái)质、粗(cū)纤(xiān)维等养分成分，有“热(rè)带(dài)生果之王”的(de)美(měi)称。

　　3.尽管芒(máng)果的养分价值很高，但不宜进(jìn)食过量(liàng)。部分人(rén)对芒果过(guò)敏，进(jìn)食后或许呈(chéng)现厌恶(è)、吐逆(nì);口周皮肤瘙痒、红(hóng)肿、痛苦等。对(duì)芒果(guǒ)过敏者禁(jìn)食芒果(guǒ)。

芒果怎样挑又香又(yòu)甜的呢(ne)视频

　　1、看表皮。

　　芒果(guǒ)表皮呈现了黑斑(bān)的，不(bù)能选择。

　　芒果的果皮中含(hán)有(yǒu)多酚氧(yǎng)化酶(méi)，当芒果在运送时(shí)遭到揉捏或许贮存时经(jīng)过(guò)了冷(lěng)冻(dòng)，多酚氧化酶被(bèi)氧化释(shì)放(fàng)出来。

　　咱们要选择摸起来表(biǎo)皮润滑(huá)的，色泽金黄的，无(wú)黑斑的芒果。

　　2、摸硬度。

　　一些摸(mō)起(感受到体内那根东西变大很胀，你的东西还留在我体内qǐ)来软趴趴的芒(máng)果，是现已十分老练(liàn)的(de)，乃至或许(xǔ)放(fàng)良久(jiǔ)得了(le)，或许(xǔ)过一两天(tiān)就无法(fǎ)吃了。

　　摸起来太(tài)硬的(de)芒果，不太熟，也不太好吃。

　　所以咱们要选择软(ruǎn)硬适中(zhōng)，感受到体内那根东西变大很胀，你的东西还留在我体内有弹性的，既经放(fàng)又(yòu)能够(gòu)随时食用(yòng)，还比较甜美。

　　3、看(kàn)果(guǒ)蒂。

　　看一看芒果的(de)果(guǒ)蒂，最好(hǎo)选择有小尾(wěi)巴的，由于有这样(yàng)凸出(chū)来的(de)果蒂，它的果肉会比较鲜甜(tián)。

　　有些芒果果蒂凹进去的，吃起(qǐ)来口(kǒu)感就没(méi)有那么(me)好。

　　4、看形(xíng)状。

　　果型偏(piān)长的芒(máng)果(guǒ)的(de)果核会比较小，这样果肉也比(bǐ)较多(duō)。

　　而果形短粗的芒果，它的果核会(huì)比较大，所(suǒ)以咱们在选择时，尽(jǐn)量选(xuǎn)择形状偏长一(yī)些(xiē)的芒果(guǒ)。

　　5、看巨细。

　　在选择芒果时(shí)要选择巨细适中的，太小的果肉比较(jiào)少，而(ér)太大的(de)吃起来果肉(ròu)没有那么甜。

　　所以在(zài)选择(zé)时，尽量(liàng)选(xuǎn)择巨细适中的(de)芒果。

　　6、闻气(qì)味。

　　芒果是(shì)十分(fēn)甜美的生(shēng)果，香味(wèi)也是特别的浓郁(yù)，而好的(de)芒果一般闻(wén)起(qǐ)来都会有(yǒu)一(yī)股浓郁的芒果香气，让(ràng)人(rén)闻(wén)着特别舒畅。

　　有些欠(qiàn)好(hǎo)的芒果，一(yī)般闻起来不甜美，吃起来口感(gǎn)也欠(qiàn)好(hǎo)。

怎样挑芒果(guǒ)又甜(tián)又好吃

　　选择芒果时，首选果型(xíng)饱(bǎo)满，果肚圆润的，相同(tóng)大的芒(máng)果(guǒ)，选手感重的。

　　这样的芒果肉厚多汁(zhī)，口感甜美。

　　第(dì)一种(zhǒng)，看巨细在许多人的传统印象中，选择(zé)生果是越大越好(hǎo)的，看着就十分诱(yòu)人过瘾，但其实选择(zé)的芒(máng)果最好选择(zé)巨细适中的，由(yóu)于体型(xíng)太小果肉不多，而体型(xíng)太大滋味(wèi)又没(méi)有(yǒu)那么(me)甜美，所以(yǐ)一般适(shì)中的就很好(hǎo)吃。

　　第(dì)二种，看色(sè)彩其(qí)实(shí)芒果也分许(xǔ)多种类(lèi)，但青芒(máng)的色(sè)彩就很难区(qū)分，除了青芒以外，我们常见(jiàn)的黄色(sè)芒果就(jiù)能看出不同，一般人都会选择色彩比较鲜(xiān)亮的芒果，但其实(shí)色(sè)彩比较(jiào)暗黄的(de)芒果滋(zī)味(wèi)会愈加甜美。

　　第三种，捏软硬其实芒果算是一种不耐(nài)贮(zhù)存的生果，假如我们一般在(zài)选择的芒(máng)果的时分最好不必选太软的，否则买(mǎi)回家(jiā)放一两天就(jiù)会(huì)烂掉，最好便是选择软(ruǎn)硬适中(zhōng)的芒果，口感既新(xīn)鲜又甜美。

　　第四种，掂分量(liàng)选择芒果除了要看之外，也要拿在手里衡量一下，假如是相同巨细的芒果一定要选重的买，重(zhòng)的芒果阐明(míng)它的水分(fēn)愈(yù)加足够，分量(liàng)轻(qīng)的就阐明时(shí)刻放得比较长了(le)。

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