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凤凰(huáng)单丛茶是归于什么茶

　　凤凰单丛茶是归于乌龙茶 的。

　　凤凰单枞是青茶的种类之一，归归于乌龙茶类，为(wèi)半发(fā)酵(jiào)茶(chá)，是我国茶树中花(huā)香最狷(juàn)介、花香(xiāng)类型(xíng)最阿富汗是哪一年灭亡的多样的茶树种类，

　　产自(zì)气(qì)候温文、雨水充(chōng)分、土壤(rǎng)肥美深沉的广东省凤凰镇乌(wū)岽(dōng)山茶区，冲泡之(zhī)后有兰花香(xiāng)气(qì)，滋味浑厚鲜爽，汤色(sè)明澈亮堂。

凤凰单丛(cóng)茶冲泡办法视频

　　1、温杯(bēi)。

　　运用(yòng)沸水冲刷茶具(jù)，不只能(néng)够清洗茶杯，还(hái)能(néng)够温杯(bēi)，以此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投到茶杯里(lǐ)边(biān)，茶(chá)量8克，榜首遍冲泡的茶汤倒掉，用(yòng)来洗茶(chá);

　　3、冲泡。

　　将沸水(shuǐ)高(gāo)冲到盖(gài)碗里边焖泡(pào)，水量(liàng)在(zài)七八分左右，三(sān)秒(miǎo)后饮(yǐn)用。

凤凰单丛茶的冲泡(pào)办法

　　凤(fèng)凰(huáng)单丛茶是一(yī)种具有中国特色的茶，归于闻名的(de)乌(wū)龙(lóng)茶(chá)（青(qīng)茶）。

　　主产于广(guǎng)东省潮州(zhōu)市凤凰镇，以(yǐ)当(dāng)地的(de)一座凤凰山(shān)命名（海(hǎi)拔1497.8米，为潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶具有天然(rán)花(huā)香、汤色橙黄（原茶）或金(jīn)黄（精(jīng)制茶(chá)）、透亮浑厚、耐久(jiǔ)回甘、极耐泡等特色，那(nà)么怎么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤(fèng)凰单丛茶冲(chōng)泡办法：

　　茶具：引荐(jiàn)白瓷碗和潮(cháo)汕功夫茶杯。

　　你(nǐ)也能够多预备些茶杯(bēi)、茶(chá)巾(jīn)、茶匙、水碗(wǎn)、过(guò)滤器(qì)、热水壶和风(fēng)箱（电磁炉或酒精灯(dēng)都(dōu)能(néng)够），以增强泡(pào)茶的趣(qù)味。

　　沏茶用水(shuǐ)：自古以(yǐ)来(lái)，喝茶就十(shí)分(fēn)重视水(shuǐ)质，水的质(zhì)量将直(zhí)接影响茶汤的滋(zī)味(wèi)。

　　一般来说，无色无味、含氧量高(gāo)的水(shuǐ)最适合泡茶，以山泉(quán)水、井水和溪(xī)流最(zuì)好(hǎo)，纯净水次之。

　　泡茶水温：水温控制在(zài)95℃~100℃左右。

　　能(néng)够先把水(shuǐ)烧开，然后放凉一点。

　　茶叶投进量：依据盖碗的巨(jù)细而定。

　　放5-8克茶比较适(shì)宜，喜(xǐ)爱(ài)喝浓茶(chá)的朋友能够恰(qià)当多放(fàng)些茶。

　　喜爱喝清淡的朋友(yǒu)则放(fàng)少些茶(chá)，依据(jù)自(zì)己的品味，投进量多试几回(huí)，就能把(bǎ)握自己喜(xǐ)爱的茶汤浓度了。

　　凤凰单丛的(de)冲泡(pào)阿富汗是哪一年灭亡的流程

　　一、温杯冲茶

　　直(zhí)接用白开水洗净(jìng)茶(chá)具，然后在(zài)余温散尽前，投进茶(chá)叶(yè)并把100度的(de)开水(shuǐ)进步(bù)入盖(gài)碗(wǎn)，使(shǐ)茶叶滚动(dòng)，入(rù)水(shuǐ)只需水盖过茶叶即(jí)可，不宜过多。

　　之所以要温杯是为(wèi)了避免冲(chōng)茶过程(chéng)中(zhōng)，水杯招引了开水的热量(liàng)，导致水(shuǐ)温不行泡茶(chá)不香。

　　二、刮沫闻(wén)香

　　刮(guā)沫又称春风(fēng)拂面，在倒入开(kāi)水3秒左右，用茶盖(gài)悄悄(qiāo)刮去漂浮的(de)白(bái)泡沫(mò)，即可出(chū)汤

　　三、出汤

　　凤凰(huáng)单枞茶出汤要快。

　　一(yī)般不(bù)要超越(yuè)6秒，把(bǎ)泡后的茶水顺次(cì)巡(xún)回注入并排的(de)茶杯里，可视(shì)泡数(shù)的添加恰当(dāng)增(zēng)出汤的时刻(kè)，茶水倒(dào)到(dào)少量时要一点(diǎn)一(yī)点均匀(yún)滴(dī)到各(gè)茶杯里(lǐ)。

　　这样冲(chōng)泡(pào)出的茶汤不苦不涩，滋味最宜。

　　四、赏茶(chá)品汤

　　悄(qiāo)悄(qiāo)的闻杯中的茶香，鉴赏汤色，欣赏杯中的茶汤色彩，品啜甘霖(lín)，先嗅(xiù)其香(xiāng)后品味其味(wèi)确是一种日子(zi)艺术享受

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