大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢？保鲜袋冷冻保存(cún)的。关于大(dà)明虾怎么保存才新(xīn)鲜呢以及大明虾怎么保存才新鲜(xiān)呢(ne)，大明虾怎么保(bǎo)存才新(xīn)鲜又好吃，大(dà)明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么保存(cún)才新鲜好吃，新(xīn)鲜的大明虾怎么保存，大明虾怎(zěn)样(yàng)保鲜等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

大明虾(xiā)是淡水还是海(hǎi)水

　　大(dà)明虾是(shì)海水的。

　　1、明虾(xiā)是海水养殖的(de)。它(tā)主要(yào)生(shēng)活在浅海泥沙层，春季时会洄游产卵，可捕捞出虾籽(zǐ)，产卵后亲虾就会(huì)出现死亡，幼虾长(zhǎng)到秋季(jì)时(shí)会成为成虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾(xiā)时池塘一定要建造(zào)在通风(fēng)向阳(yáng)，注水排水方便(biàn)，水源充足(zú)无(wú)污染(rǎn)的地(dì)方。建造好后还要先(xiān)进行消毒处理，保证无(wú)菌无毒。放养虾(xiā)苗一般在春季的3-4月份，这时气候比较适宜，利于虾苗生长。平时可以将(jiāng)饵料投喂(wèi)在浅水处，同时要经常(cháng)巡塘，观察生长情况，及时(shí)调节水质。

　　3、养虾(xiā)的池塘以面积3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充足(zú)、无(wú)污染、沙(shā)质底的淡水池塘或虾塘为主。在虾苗放(fàng)养前1周(zhōu)，一定(dìng)要用60-80厘米的筛绢网(wǎng)过滤，进水30厘米(mǐ)，亩施(shī)基肥(féi)50公斤或尿(niào)素5公斤培养基(jī)础饵料。

大明虾怎么保存才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备好加厚的保(bǎo)鲜袋，然后把新买来(lái)的虾(xiā)剪去虾须和头上的(de)刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个(gè)同样的保鲜袋，用透明胶封好(hǎo)，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调(diào)至最高档(dàng)8到10个小时，这样(yàng)既冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃(chī)的时候拿出(chū)一袋，用(yòng)水泡一(yī)下即(jí)可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和(hé)虾枪剪掉(diào)后整齐(qí)的码在保(bǎo)险盒里，不用放水(shuǐ)，盖(gài)好盒盖，保证没有缝隙(xì)就行，直接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候拿大点的(de)水果刀轻(qīng)轻一撬就都下(xià)来了，而且(qiě)还很(hěn)完整。

　　这样的(de)虾和刚买来鲜活的虾的肉质口(kǒu)感是一样的，可(kě)以保存到(dào)来年有鲜(xiān)虾的(de)时候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备一(yī)个(gè)饮料(liào)瓶子，然后将(jiāng)鲜(xiān)虾(xiā)一只只的顺装在(zài)空的饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷(lěng)冻。

活的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明虾怎么(me)保鲜

　　 活(huó)的大(dà)明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜，在现实生活(huó)中(zhōng)，明虾的(de)味道鲜(xiān)甜，肉质也(yě)非常正宗，营养也是十分(fēn)丰富(fù)，所以很多人(rén)平时都非常(cháng)高山流水是什么意思服务项目，服务里面高山流水是什么意思喜欢吃(chī)明虾。

　　下(xià)面(miàn)就为大家(jiā)分享活的(de)大明虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短(duǎn)时间保鲜

　　 拿出一(yī)个胶盒来，在(zài)里(lǐ)面(miàn)放一些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底(dǐ)，把虾放入(rù)里面后，再在上(shàng)面铺上一(yī)层湿纸巾或湿毛(máo)巾，这么做是为了利(lì)用冰箱内的冷(lěng)气(qì)，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度，来保(bǎo)持基围虾的(de)持久(jiǔ)保(bǎo)鲜。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把刚买(mǎi)回来的(de)活虾稍(shāo)微用凉(liáng)水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭盒(hé)的2/3。

　　(如果是平时一家(jiā)三(sān)口吃的(de)话(huà)，用小(xiǎo)一点的饭盒，过节日的(de)话(huà)可以用(yòng)大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太(tài)满，但(dàn)要(yào)没(méi)过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面，一倒就能把虾块取出，用保鲜膜把虾块包好(hǎo)，可以在冰箱里码(mǎ)放整(zhěng)齐。

　　 活明(míng)虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清(qīng)水(shuǐ)冲洗干净，并(bìng)沥干(gàn)水分;

　　 2、左手握虾住明虾的(de)身(shēn)体，右手拿剪(jiǎn)刀虾须(xū)剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭(dā)在中(zhōng)指(zhǐ)、无名指(zhǐ)和小指上，用大拇指和食指压住虾身，使虾肚(dù)面向(xiàng)自己，右(yòu)手(shǒu)拿剪(jiǎn)刀(dāo)把虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后，在虾(xiā)肚(dù)中间(jiān)有一条黑(hēi)色(sè)的虾(xiā)肠(cháng)，用剪刀沿着黑线边缘轻轻(qīng)划一下，取出黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二(èr)个(gè)关(guān)节处，右手取(qǔ)一(yī)根牙签(qiān)，用(yòng)牙签插(chā)入虾的第二关节，轻轻向上一挑(tiāo)，左手(shǒu)同(tóng)时把(bǎ)虾身松(sōng)开平(píng)放，把虾(xiā)泥(ní)取出;

　　 6、左手握虾，右手(shǒu)顺着虾身把身体部(bù)位的虾壳剥下(xià);

　　 7、左手握虾，右(yòu)手把(bǎ)虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下(xià)干净的虾(xiā)仁备(bèi)用(yòng);

　　 9、剥下(xià)来的虾壳和虾头不要丢掉(diào)。

活的大明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法(fǎ)

　　 将鲜(xiān)虾一只只的顺装(zhuāng)在空(kōng)的(de)饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶(píng)盖，放在冰(bīng)箱冷冻(dòng)。

　　这样虾完全与空气隔绝，也不(bù)会串味。

　　吃之前取(qǔ)出一瓶提前解(jiě)冻(dòng)，用刀或剪子将瓶子破开，一(yī)瓶正好可以做一盘。

　　 *这(zhè)种方法简单、方便、干净、利落(luò)、最主要的保鲜不(bù)易干、不串味(wèi)。

　　高山流水是什么意思服务项目，服务里面高山流水是什么意思由(yóu)于(yú)虾与空气隔(gé)绝，虾肉和新买的一样鲜，不会变(biàn)得干柴。

　　饮料(liào)瓶不要太大(dà)也不要太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来(lái)吃的话正(zhèng)好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先(xiān)买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来(lái)的虾(xiā)剪(jiǎn)去虾须和头上的(de)刺(cì)，以免扎破(pò)袋子(zi)失(shī)去保(bǎo)鲜，摆(bǎi)直放(fàng)入保鲜袋子(zi)。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子外面再套上3个同(tóng)样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调至(zhì)最(zuì)高档8到10个小时，这样(yàng)既(jì)冷(lěng)冻(dòng)的好(hǎo)又(yòu)保鲜。

　　吃的时(shí)候拿(ná)出一袋，用(yòng)水泡一下即可。

　　 *这(zhè)种方法的缺(quē)点是保鲜袋容易破，保鲜袋破(pò)了以后(hòu)虾就不新鲜(xiān)了，会变干、也容易串味，时间(jiān)长了(le)口感也会(huì)发(fā)面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾(xiā)须(xū)和虾枪剪掉(diào)后整齐的码在保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好盒(hé)盖，保证没有(yǒu)缝隙就行(xíng)，直接放(fàng)入(rù)冰(bīng)箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点的(de)水(shuǐ)果刀轻(qīng)轻一撬就都下来(lái)了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的(de)`虾(xiā)和(hé)刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以(yǐ)保存到来年(nián)有鲜(xiān)虾(xiā)的(de)时候(hòu)。

　　 *使用此法时保鲜盒(hé)的大小(xiǎo)要合适，一般的外(wài)卖餐盒和饭店的打包盒大小就差不(bù)多(duō)，大概能装一斤虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法(fǎ)

　　 鲜(xiān)虾可先(xiān)在(zài)水里面煮一下(xià)，然后把虾捞上来，把(bǎ)水沥(lì)干后，用保(bǎo)鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适合长期保存(cún)，保存时间可长达一年，而且口感和(hé)鲜(xiān)度与鲜虾几乎(hū)无异。

　　方法4虽然也(yě)很(hěn)简单易(yì)行(xíng)，但保存时间不宜太久(jiǔ)，一般(bān)七天左(zuǒ)右。

　　而且口感和鲜度都要差许多(duō)。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每次吃多(duō)少取多少，否则化开再冻虾肉就粉了没有弹性了，而且虾皮会(huì)变黑。

　　取出后(hòu)用自来水迅速解冻，然(rán)后(hòu)控水后(hòu)，愿意水煮、油(yóu)焖就自(zì)由发挥了。

活的(de)大明(míng)虾怎么(me)保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么保存才(cái)新鲜(xiān)

　　 1、瓶子(zi)保鲜法(fǎ)。

　　把买来的虾一(yī)只一只放在塑料(liào)瓶(píng)里，装满后拧(níng)紧(jǐn)瓶盖放(fàng)到冰箱里保存。

　　因为冰(bīng)箱里放的东西多且杂，这(zhè)么放就不会串味了，制作方(fāng)法(fǎ)也很(hěn)简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法。

　　为(wèi)了(le)避(bì)免虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪掉，也可(kě)以提前把不吃的地方剪掉(diào)，然(rán)后(hòu)再用(yòng)保鲜袋把虾多缠几下放(fàng)到冰箱里保存(cún)。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其实家里有食品(pǐn)级真(zhēn)空(kōng)包(bāo)装袋和包(bāo)装机的话完全可以选择这(zhè)种(zhǒng)方法！因(yīn)为不论(lùn)是瓶子(zi)还是保鲜膜难(nán)免会有空气在(zài)里面，有(yǒu)空气就(jiù)难免会有细菌，把空气抽空之后细(xì)菌的含量也会(huì)大大(dà)减(jiǎn)少，所以被细菌感染的几率(lǜ)也(yě)会大(dà)大减少(shǎo)哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾(xiā)并不(bù)是贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢动(dòng)物，大多生活(huó)在江湖或者海水中(zhōng)，常(cháng)见的品种有青虾，河虾，对虾等；而贝类(lèi)是一种软体动物，主要分布在海(hǎi)洋中(zhōng)，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽(suī)然这完(wán)全(quán)就是两个品(pǐn)种(zhǒng)，但基于(yú)人类的本质(zhì)，我们对这两样一(yī)律来着不拒(jù)，因为两者都(dōu)是美味！我(wǒ)们通常(cháng)说的(de)贝(bèi)类(lèi)一般会(huì)有贝壳(ké)，然(rán)后所有(yǒu)的器(qì)官(guān)都在贝壳里，虾则不一样，虾的外壳会保护它(tā)大(dà)部分(fēn)躯体，但是头(tóu)部还有四肢(zhī)是露在外面的(de)，且虾的外壳(ké)是一节一节(jié)的并(bìng)不像贝壳只有一大块。

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