鹅颈(jǐng)藤(téng)壶是什么(me)东西，鹅颈藤壶(hú)多少钱一斤鹅颈藤壶(hú)是近年来(lái)新出的一个名词，鹅颈藤壶就(jiù)是藤壶类的生(shēng)物，在中国(guó)当地就叫做佛手(shǒu)螺或者(zhě)狗爪螺等，价格十分的贵，长相丑味道却(què)非常鲜(xiān)美的。

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鹅颈(jǐng)藤壶是什么东西，鹅颈藤壶多少钱一(yī)斤

鹅(é)颈(jǐng)藤壶是(shì)什么东西

　　鹅颈藤壶是一种藤壶(hú)类生物，一般(bān)生长在海(hǎi)边石峰(fēng)中，生长状态是一(yī)簇一簇的，靠(kào)食用水中的微(wēi)生物为生，因为外形长得丑陋(lòu)，又密密麻麻一片(piàn)，因此，鹅颈藤(téng)壶又俗(sú)称来自地狱的海鲜。

　　而它之(zhī)所以拥有这个称(chēng)呼，是(shì)因为两点：一是(shì)因为(wèi)它(tā)的长(zhǎng)相比较(jiào)奇(qí)特，有点张牙舞爪的(de)意思，二是因为(wèi)它们生(shēng)长在海边(biān河南省住房和城乡建设厅执业资格注册中心网站，河南住建厅执业资格注册中心电话)的礁石底(dǐ)部(bù)，采(cǎi)集起来有一定的风险性。

　　不过(guò)，抛开长相和采集难度(dù)，它的味道非常鲜美，所以一直以(yǐ)来(lái)，鹅颈藤壶都(dōu)被(bèi)视(shì)为高端的食材，价(jià)格每斤要几十甚至几百欧元（几百到几千人民币不等）。

鹅(é)颈藤壶(hú)和(hé)佛手螺一样吗

　　是(shì)一样(yàng)的。

　　鹅颈(jǐng)藤壶别称佛手螺、鬼(guǐ)爪螺(luó)、狗(gǒu)爪螺(luó)，因其外形酷(kù)似鹅的脖颈而(ér)得名，通常喜欢隐(yǐn)藏在(zài)礁石缝隙或(huò)者(zhě)黑暗的(de)洞穴内，有时(shí)也经常附生在海洋里的漂浮(fú)物上或海里一些(xiē)大的海(hǎi)洋生物(wù)的皮肤上(shàng)，比(bǐ)如轮船(chuán)和(hé)鲸鱼、鲸鲨、海(hǎi)龟等也是鹅颈(jǐng)藤壶的主要附着(zhe)对象，可(kě)以说它是一种比较常(cháng)见的海洋附着物。

　　鹅(é)颈藤(téng)壶属于节(jié)肢动物(wù)门中的蔓足类(lèi)，别看它长得非常的丑，甚至还有(yǒu)点小小(xiǎo)的恶心，但却是西(xī)班牙乃至整个欧洲一种紧俏货，很多人都为之而(ér)疯(fēng)狂(kuáng)。

　　这主要是(shì)由于鹅颈藤壶富含多种微量元素，是一种非常(cháng)美味的海鲜，平均一斤能够卖(mài)到几十(shí)甚至上百欧元，最贵的甚至达到了(le)上万(wàn)元人民币，是大(dà)自(zì)然(rán)馈(kuì)赠的美味。

　　鹅(é)颈藤壶在世界范(fàn)围内的分布(bù)也是(shì)比较广的，在各大洋(yáng)均有分布，就我国而(ér)言则主要分(fēn)布在东南(nán)沿海一带，是(shì)赶海之后全螺(luó)宴上(shàng)不(bù)可或(huò)缺的(de)一道(dào)美味(wèi)。

鹅颈藤壶正宗的(de)做法

　　主料(liào)：鹅颈藤壶(hú)800克(kè)

　　配料：生姜1块，葱段(duàn)2节，料(liào)酒1勺(sháo)，食盐1勺。

　　步骤(zhòu)：

　　1、将鹅颈藤壶用清水(shuǐ)冲洗干净河南省住房和城乡建设厅执业资格注册中心网站，河南住建厅执业资格注册中心电话，控干(gàn)水份备用。

　　2、锅中加入清水(shuǐ)，大火煮(zhǔ)开。

　　3、锅中放(fàng)入生姜，葱段(duàn)，料酒，下入鹅颈藤壶。

　　4、再放入(rù)料酒(jiǔ)和食盐(yán)调(diào)味(wèi)，开锅后，再煮(zhǔ)五分钟即可。

　　5、撒(sā)上(shàng)葱花即(jí)可出锅，味美鲜嫩。

鹅颈藤壶为什么这么贵

　　鹅颈藤壶(hú)数量少、味(wèi)道鲜、采摘难度(dù)大，因此(cǐ)价格(gé)也比较高。

　　鹅(é) 颈藤壶(hú)味道鲜美、营养价值高(gāo)，也(yě)是(shì)全(quán)世界(jiè)最昂贵的(de)海产(chǎn)品之一，一般(bān)生长在礁(jiāo)石(shí)缝隙或者黑暗(àn)的洞(dòng)穴中，采摘者们(men)需(xū)要使用(yòng)绳索从(cóng)悬(xuán)崖峭壁降落(luò)寻(xún)找(zhǎo)鹅颈藤壶，并 且(qiě)赶(gǎn)在海(hǎi)浪(làng)拍来(lái)之(zhī)前迅速离(lí)开，随着大量的捕捞全(quán)世界的鹅颈藤壶越(yuè)来越少(shǎo)，而人们的食用量只增(zēng)不减，导致(zhì)鹅颈藤壶(hú)的价格越来越(yuè)高。

　　鹅颈藤(téng)壶是地(dì)球(qiú)上(shàng)最贵的(de)海(hǎi)鲜之一(yī)，在欧洲一斤鹅颈藤壶能(néng)卖上(shàng)300-500欧元(yuán)，相当于人民币的3000块钱。

　　在西班牙的(de)某次海鲜拍卖会上，小小(xiǎo)的鹅颈藤壶竟被排到1200欧(ōu)元的(de)高价，约合人民币9400块，差不多1万块了。

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