薯类都有哪些食物(wù)，薯乔布斯为什么把苹果给库克类(lèi)都有哪些图片是薯(shǔ)类作物又称根茎(jīng)类(lèi)作物，主要包括甘(gān)薯、马铃薯、山药、芋类(lèi)等的。

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薯类都有哪些食(shí)物，薯类(lèi)都有哪些(xiē)图片

　　薯类作物又称根茎类作物，主要包括甘(gān)薯(shǔ)、马铃薯(shǔ)、山(shān)药(yào)、芋(yù)类等。

　　这类(lèi)作物的产品(pǐn)器官是块(kuài)根和块茎，具有生长前期和块(kuài)根膨大期两个(gè)生理分(fēn)期。

　　1、甘薯：又称番薯、山芋(yù)、红薯(shǔ)、地瓜等，中(zhōng)国的(de)甘薯种(zhǒng)植面积和(hé)总产(chǎn)量均占世界首位。

　　甘薯的根分为(wèi)须根、柴根和块(kuài)根，其中(zhōng)块根(gēn)是贮藏养分的器官，是(shì)供(gōng)食用的部(bù)分，有纺锤形、圆筒形、球形和块形等多种(zhǒng)形状。

　　块根还具有(yǒu)根出芽的特性，是育(yù)苗繁殖的重要器官。

　　2、马(mǎ乔布斯为什么把苹果给库克)铃薯：又(yòu)称(chēng)土(tǔ)豆、洋(yáng)芋、山药蛋等，其块茎可(kě)供食用，是重(zhòng)要的粮食(shí)、蔬菜兼用作物。

　　产量高，营养丰富，对(duì)环境的适应性较强(qiáng)，现已遍布(bù)世(shì)界(jiè)各地，马铃薯鲜(xiān)薯可烧煮(zhǔ)，作粮食或(huò)蔬(shū)菜。

　　3、木薯：原产于(yú)美洲热带，全世界热(rè)带(dài)地区广为栽培。

　　其(qí)块根可食(shí)，可磨(mó)木薯(shǔ)粉、做面包、提(tí)供木(mù)薯(shǔ)淀粉和浆洗用淀粉乃至(zhì)酒精(jīng)饮料。

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