意大利红烩是什么东西？意(yì)大(dà)利红(hóng)烩(huì)是一种烹(pēng)饪方式，通常会用到(dào)葡萄酒(jiǔ)，是西方(fāng)比(bǐ)较特(tè)别(bié)的烹(pēng)饪方式的。关于意大利红烩是什么东(dōng)西以及意大利红烩是(shì)什么东(dōng)西，意大利红烩是什么味道，意大利红烩是什么味(wèi)道好吃，意大利(lì)红烩是什么(me)意思，意大利红烩是什(shén)么做(zuò)的等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下(xià)的生活知识：

意(yì)大(dà)利(lì)是(shì)发(fā)达国家(jiā)吗

　　是的(de)，意大(dà)利是发达国家的。

　　意大(dà)利是发达国家。意大(dà)利是一(yī)个高度发达的(de)资本主义国家,欧洲四大经(jīng)济体之一,

　　也是欧盟和北(běi)约的创始会员国,还是申(shēn)根公约、八国集团和联合国等重要国际(jì)组织的成(chéng)员,意大利共拥有54个(gè)联合国教科文组织世(shì)界遗(yí)产,是(shì)全球拥有世(shì)界(jiè)遗产最多(duō)的欧洲国家(jiā)。

意大利红烩是什(shén)么东西

　　意大利红烩(huì)是(shì)一种(zhǒng)烹饪方式，通常会(huì)用(yòng)到(dào)葡萄酒，是西方比较(jiào)特别的烹饪方式。

　　用(yòng)红烩手法烹饪的(de)菜(cài)肴(yáo)带有番茄(jiā)的清新，以及(jí)葡萄酒(jiǔ)醇厚的香味。

　　常见的(de)红(hóng)烩菜肴有：红(hóng)烩牛肉、红烩(huì)意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤(tāng)等。

　　意大利红烩(huì)的烹饪方法：

　下午5点到6点是什么时辰 下午5点到6点是什么生肖　1、将口蘑(mó)洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮(pí)。

　　芹(qín)菜、紫洋葱(cōng)洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将(jiāng)蒜蓉放入锅中翻炒(chǎo)出(chū)香味，之后放入切好(hǎo)的西红(hóng)柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口蘑(mó)炒熟，放入(rù)番茄酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤汁已差(chà)不多变(biàn)少，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开(kāi)小火煮(zhǔ)到汤汁完全收干(gàn)，最后撒(sā)上(shàng)芝士碎、法(fǎ)香碎即可(kě)。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮约(yuē)15分(fēn)钟，捞出沥(lì)干水分，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅(guō)加油，放入洋葱(cōng)碎(suì)和蒜(suàn)碎炒香后，放(fàng)入(rù)火腿丝和番(fān)茄丁(dīng)继(jì)续翻炒(chǎo)3分钟后加水，烧开后转(zhuǎn)小火，并加(jiā)入掰开的好(hǎo)侍番(fān)茄红烩调料(liào)块，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加热(rè)3分钟，待好侍番茄红烩(huì)调料块(kuài)完全溶解(jiě)，汁稍至浓(nóng)稠放(fàng)入法香碎搅拌(bàn)均匀，然后将(jiāng)汁浇在煮好的意大利面上即可。

红(hóng)烩是什么意识

　　红烩(huì)——是一种烹调方法(fǎ)

　　意大(dà)利(lì)红烩的做法

　　原料：牛肉200克(kè)，胡萝卜50克(kè)，土豆50克，洋葱20克(kè)，红葡萄酒40克，香叶1片，花(huā)生(shēng)油50克，黄酒(jiǔ)10克(kè)，精盐4克，胡椒(jiāo)粉2克，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆(dòu)，洋(yáng)葱洗净，去皮(pí)切块。

　　2、将牛肉洗净，切成(chéng)小块，加(jiā)精盐、胡椒粉和20克(kè)红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅(guō)上火，放花生油烧热(rè)，放入(rù)胡萝卜、洋葱(cōng)块、土豆炸至(zhì)金黄(huáng)色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即(jí)将剩下的(de)红(hóng)葡(pú)萄酒和(hé)牛肉清汤一起用小火烧至七八成热(rè)，然后(hòu)放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖(mèn)之，焖时应不时翻动，待牛肉软烂后(hòu)出锅(guō)。

　　5、装盘时(shí)，先将牛肉块放在盘(pán)内，再(zài)将锅里(lǐ)的原料汁浇在(zài)牛肉(ròu)上。

　　特点：颜(yán)色深红光亮，味道(dào)浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛金钱腱(jiàn)300克(kè)。

　　配料：洋葱，胡(hú)萝卜(bo)，匠芹菜，蘑菇丁(dīng)，培根，胡萝卜丁(dīng)，西兰花(huā)，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶(yè)，百里(lǐ)香，迷迭香，法香，黑(hēi)胡(hú)椒，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱腱用水(shuǐ)煮(zhǔ)4个(gè)小(xiǎo)时，在水里加洋葱，胡(hú)萝卜，芹菜；下午5点到6点是什么时辰 下午5点到6点是什么生肖红酒在火上煮开，加入(rù)香叶、百里香(xiāng)、迷迭香、法香、黑(hēi)胡椒熬(áo)制(zhì)成红酒汁（快熬好(hǎo)时加盐(yán)） ；用黄油炒(chǎo)洋葱丁、蘑菇(gū)丁、培根(gēn)、胡萝卜丁(dīng)，加入红酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉(ròu)入(rù)在盘子里，拱配西(xī)芹、胡萝卜、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特点：典(diǎn)型(xíng)的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参(cān)考(kǎo)资(zī)料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 下午5点到6点是什么时辰 下午5点到6点是什么生肖