新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存(cún)放(fàng)时间(jiān)长？石灰水贮藏法：取0.5千克(kè)生石灰加25千克(kè)清水充分搅拌，经2天的静置沉淀后(hòu)，取(qǔ)上面(miàn)的清液倒入缸内，然后将(jiāng)挑选好的(de)新鲜(xiān)鹅蛋(dàn)放人缸(gāng)内浸泡(pào)，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一般可保(bǎo)存3-4个月(yuè)的。关(guān)于新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放时(shí)间(jiān)长以及新鲜(xiān)鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放时(shí)间长，新鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放最好，新鲜鹅(é)蛋如何保鲜存放好(hǎo)，新鲜鹅蛋怎么保存，鹅蛋怎样保(bǎo)鲜(xiān)等问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理以下的生活知识：

鹅蛋是发物(wù)吗

　　是的(de)，鹅蛋(dàn)是发物的。

　　发(fā)物(wù)主(zhǔ)要是指能诱发或是加重某(mǒu)种疾(jí)病症(zhèng)状的食物，鹅蛋是(shì)发物(wù)，主要是(shì)鹅(é)蛋当中(zhōng)富含(hán)的蛋白对人体是属于一种异(yì)体蛋白，它(tā)可在人(rén)体内(nèi)构成一种过敏原，

　　导(dǎo)致人体疾病(bìng)的加重或是身(shēn)体某种旧(jiù)病宿疾的复发，且部分(fēn)患者可能还会(huì)出现过(guò)敏(mǐn)症状。

　　食(shí)用鹅蛋的时(shí)候要注意食用禁忌问题(tí)，一些患有皮肤(fū)疮疡肿(zhǒng)毒、淋巴(bā)结核或是肿瘤疾病(bìng)、脾(pí)胃虚弱、舌(shé)苔(tái)厚(hòu)腻的人群是不(bù)建议食用鹅蛋的，

　　易(yì)导致(zhì)身体(tǐ)不适，且鹅蛋性温，食用之后很容易导致人(rén)体(tǐ)内的(de)燥热之气的(de)加重，尤其是(shì)本身(shēn)就是热性体(tǐ)质的人群，也不(bù)建议(yì)食(shí)用(yòng)鹅蛋，易导致口腔(qiāng)溃疡(yáng)，大(dà)便干燥，消化不(bù)良，腹胀等(děng)不(bù)适(shì)症(zhèng)状(zhuàng)。

　　鹅蛋当中的(de)蛋白质(zhì)、脂肪、胆固醇的(de)含量是比较(jiào)高(gāo)的，身体肥胖的人(rén)群也不建议(yì)食用(yòng)鹅蛋，以加重(zhòng)身体脂肪含量导致肥胖情况不能被缓(huǎn)解，

　　本身有(yǒu)腹泻、肠胃虚(xū)弱的人群也不(bù)建(jiàn)议(yì)食(shí)用(yòng)鹅蛋，易(yì)加重腹泻的(de)的(de)症状，且鹅蛋(dàn)的食用量也要(yào)注意，主要(yào)是一次摄入过多的鹅蛋会导致患者肠胃负担的(de)加重且很(hěn)难被人(rén)体消化吸收，一般一天食用1到2颗鹅(é)蛋即可。

　　但若鹅(é)蛋的食用(yòng)量合适(shì)，且(qiě)个人体质也(yě)健(jiàn)康正常的人(rén)群食用鹅(é)蛋之(zhī)后(hòu)是可以起到补益身(shēn)体(tǐ)的作用的，主(zhǔ)要是鹅蛋当中(zhōng)的铁、磷、维生素A、D、核(hé)黄素和硫胺(àn)素等营养物质(zhì)含量丰(fēng)富，对人体健康是有益的。

新鲜(xiān)鹅(é)蛋如(rú)何保鲜存放时(shí)间长

　　1、石(shí)灰(huī)水贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克清水充分搅拌(bàn)，经2天的静(jìng)置沉淀后，取上(shàng)面(miàn)的清液倒(dào)入缸内，然(rán)后将挑选好的新鲜(xiān)鹅蛋放(fàng)人(rén)缸内浸泡，盖上(shàng)缸(gāng)盖(gài)，周围温度(dù)保(bǎo)持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用(yòng)此(cǐ)法一(yī)般可保(bǎo)存3-4个月。

　　2、简(jiǎn)易贮藏法(fǎ)：在(zài)容器(qì)中添加(jiā)填充物(wù)，如谷糠、锯(jù)末、谷物、豆(dòu)类、植物灰等，进行新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋贮(zhù)藏。

　　3、淡盐水(shuǐ)贮(zhù)藏法：清水5千克、食盐35克，经煮(zhǔ)沸搅(jiǎo)拌(bàn)，取出晾凉，将新鲜(xiān)鹅蛋放(fàng)入(rù)容器内，再将配好的盐水灌(guàn)入，直(zhí)至盐水高出蛋面(miàn)3-4厘米。

鹅(é)蛋怎么保存 鹅蛋(dàn)存放方法

　　鹅蛋(dàn)在保存上(shàng)面其实有很多要注(zhù)意的点(diǎn)，比较常见的储存方法有冷藏法，石灰水(shuǐ)储藏法和淡(dàn)盐(yán)水(shuǐ)储藏(cáng)法，这(zhè)几种方法对(duì)于保(bǎo)存鹅(é)蛋(dàn)来说效果(guǒ)都(dōu)是比较好的。

　　 鹅蛋怎么保存

　　 1、冷藏法：将检验合格(gé)的鲜蛋，保(bǎo)存在温度为1℃-2℃的冷库内，在这(zhè)样的温度下，胚胎停止发育，蛋内的(de)微(wēi)生物和酶的活动受到抑制，保鲜(xiān)的(de)目(mù)的自然就(jiù)达(dá)成(chéng)了(le)。

　　 2、石灰水(shuǐ)贮藏法：取0.5千克生(shēng)石灰加(jiā)25千克清水充分搅拌，经2天的(de)静置沉淀后，取上面的(de)清液倒入缸内(nèi)，然(rán)后将挑(tiāo)选好的蛋(dàn)放(fàng)人缸内浸泡，盖上缸(gāng)盖，周围温度保持(chí)在25℃以下，最好是10℃一15℃，采用此法一(yī)般可(kě)保(bǎo)存3-4个月。

　　 3、简易贮藏(cáng)法：在容(róng)器中添加填(tián)充物，如谷(gǔ)糠、锯(jù)末(mò)、谷物、豆类、植物灰等(děng国际歌的作者是谁哪国人，国际歌作者是哪个国家的人)，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐水(shuǐ)贮藏法：清(qīng)水5千(qiān)克(kè)、食盐(yán)35克，经煮沸搅拌，取出(chū)晾凉，将蛋放(fàng)入容器内，再将配好的盐(yán)水灌入，直(zhí)至(zhì)盐(yán)水高出蛋(dàn)面(miàn)3-4厘米。

　　鹅(é)蛋存(cún)放(fàng)小技巧

　　 1放在通风(fēng)处，不要(yào)水洗，有污物的蛋(dàn)可以先(xiān)用温(wēn)水(shuǐ)浸过(guò)的半湿(shī)毛巾擦一遍(biàn)，然后大头朝上(shàng)小头朝下，竖着(zhe)放在冰箱里，能保鲜较长时(shí)间。

　　 2在(zài)蛋的表面均匀(yún)地涂上一层食用油(yóu)，或(huò)用保(bǎo)国际歌的作者是谁哪国人，国际歌作者是哪个国家的人鲜膜包裹后放入冰箱，都可(kě)防止(zhǐ)蛋壳内的(de)水分蒸发，阻(zǔ)止外部细(xì)菌侵入蛋(dàn)内。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅(é)蛋中含有(yǒu)多种蛋(dàn)白质，最(zuì)多和最主要的是蛋白中的卵(luǎn)白蛋(dàn)白(bái)和蛋黄中(zhōng)的(de)卵黄磷(lín)蛋白，蛋(dàn)白质中富有人体(tǐ)所必须的(de)各(gè)种氨基酸，是完全蛋白(bái)质，易于人体消化吸收;

　　 2鹅蛋中的脂(zhī)肪绝大部分集中在蛋(dàn)黄内，含有(yǒu)较多(duō)的(de)磷脂，其中约一(yī)半是卵磷脂，这些成(chéng)分对(duì)人的脑及神经(jīng)组织的(de)发(fā)育(yù)有重大作用;

　　 3鹅蛋中的(de)矿(kuàng)物质主要含于(yú)蛋(dàn)黄内，铁、磷和(国际歌的作者是谁哪国人，国际歌作者是哪个国家的人hé)钙(gài)含量较多，也(yě)容易(yì)被人体吸(xī)收利用(yòng);

　　 4鹅蛋中的维生素(sù)也很(hěn)丰富，蛋(dàn)黄(huáng)中(zhōng)有丰富的维生素(sù)A、D、E、核黄(huáng)素和硫胺素，蛋(dàn)白中的维生(shēng)素以核黄(huáng)素和尼(ní)克酸居多，这些(xiē)维生素也是人体所(suǒ)必须的(de)维生素(sù)。

　　鹅蛋的做(zuò)法大全

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材料：鹅蛋1粒、水(shuǐ)半锅(guō)、半(bàn)小匙(shi)盐

　　 做法(fǎ)：

　　 1、盐放入水中，煮滚，水沸腾后，将(jiāng)蛋(dàn)用勺(sháo)子放入水(shuǐ)中煮。

　　 2、煮三分钟(zhōng)，蛋白凝固幼嫩，蛋黄(huáng)半熟。

　　六分钟，蛋(dàn)白凝固，蛋黄(huáng)半熟。

　　十分钟(zhōng)，蛋(dàn)全熟(shú)。

　　 二(èr)、鹅(é)蛋炒(chǎo)牛肉

　　 材料：牛肉、酒、香油、胡椒(jiāo)、生(shēng)粉、生抽、小苏打、鹅蛋(dàn)、葱、盐、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤用酒(jiǔ)、生抽、生粉、胡椒粉(fěn)、香油(yóu)拌匀(yún)腌十分钟。

　　如果早上买来(lái)晚上吃也可(kě)以切好腌冰箱冷藏。

　　建议你最好在炒前(qián)加点小苏打。

　　可(kě)以让(ràng)牛肉更鲜嫩(nèn)，切记不能(néng)过量。

　　 2、鹅(é)蛋(dàn)一个，打散加盐调匀后加点葱花(huā)拌(bàn)匀。

　　 3、油锅(guō)烧热(rè)。

　　下油，油有点温度时下牛肉。

　　(温油(yóu)下(xià)锅能让(ràng)肉类嫩(nèn)滑)。

　　 4、炒到牛肉半熟时倒入(rù)蛋(dàn)液翻(fān)炒(chǎo)。

　　如果你喜(xǐ)欢鱼(yú)露味道可加(jiā)点鱼(yú)露。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 国际歌的作者是谁哪国人，国际歌作者是哪个国家的人