新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存(cún)放方法(fǎ)视频？盐水(shuǐ)明矾保存(cún)：把海蜇放在(zài)盐和明矾化开的水中浸(jìn)泡，泡好后装入到可以密(mì)封的坛子中(zhōng)，可保存半年左(zuǒ)右时间的。关于新鲜海蜇皮存(cún)放方法(fǎ)视频以(yǐ)及新鲜海蜇皮存放方法视频，新鲜海蜇(zhē)皮存放方法图片(piàn)，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么保(bǎo)鲜等问题，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下的生活(huó)知识(shí)：

海蜇皮是不是(shì)水(shuǐ)母

　　是(shì)的，海蜇皮是水(shuǐ)母的(de)。

　　海(hǎi)蜇(zhē)皮是(shì)海蜇的(de)制(zhì)成品。海蜇是(shì)一种大(dà)型食(shí)用(yòng)水高铁允许携带多少香烟，高铁有规定可以带多少烟母(mǔ)，早在(zài)一(yī)千(qiān)六百多年前(qián)的晋代就已经开(kāi)始食(shí)用。

　　我国从(cóng)辽东半岛(dǎo)直至(zhì)广东沿海均有分布(bù)，海(hǎi)蜇是我国(guó)沿海渔业(yè)的重要捕捞对象。

　　而水母的这层皮，就是我们常吃的海蜇(zhē)皮了。并非(fēi)是所(suǒ)有水母都可以吃，在我(wǒ)国的东南(nán)沿海，水(shuǐ)母就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存(cún)放方(fāng)法视频

　　1、盐水明矾保存：把海(hǎi)蜇放在盐和明矾化开的(de)水(shuǐ)中(zhōng)浸泡，泡(pào)好(hǎo)后(hòu)装入到可以密封的(de)坛子(zi)中(zhōng)，可(kě)保(bǎo)存半年左右时间(jiān)。

　　2、直接用盐保存：海(hǎi)蜇皮不能(néng)沾上淡水和其他(tā)污染物，直接放在盐中来(lái)回滚动(dòng)，让(ràng)它的表面被(bèi)盐包起(qǐ)来，把沾好盐(yán)的海蜇头(tóu)放在可以密(mì)封的罐子中(zhōng)，放在(zài)阴凉处，可保存半年到一年左右(yòu)。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外观(guān)色泽，优选呈白色或黄色的，避免选择有红衣、红斑(bān)、泥沙的次(cì)货还要闻一(yī)下是否(fǒu)带(dài)腥臭味，用手揉一下皮(pí)质，选择质(zhì)地坚韧的。

海蜇的保(bǎo)存方(fāng)法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一种食(shí)物在我们(men)国(guó)家的历史非常(cháng)悠久，现在，海蜇已经成为了一种很(hěn)常(cháng)见的食(shí)物。

　　而(ér)对于海蜇的保(bǎo)存有一些小的(de)技巧，下(xià)面就(jiù)来(lái)介(jiè)绍有关海蜇(zhē)保存(cún)的一些(xiē) 方法 ，希(xī)望能(néng)对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的(de)保(bǎo)存方法

　　 　　方法(fǎ)一：用盐水(shuǐ)、明矾浸泡海蜇。

　　按(àn)500克海蜇、50克盐(yán)、5克明(míng)矾的比例，将(jiāng)盐及明(míng)矾(fán)用温开水(shuǐ)化开，晾凉后(hòu)倒入(rù)坛子中(zhōng)，再把海(hǎi)蜇故人，浸好密封，可保存很(hěn)长(zhǎng)时间。

　　 　　方法(fǎ)二：从(cóng)市(shì)场上(shàng)买来的海蛰，不(bù)要(yào)让它沾上淡(dàn)水或污(wū)物，要用盐(yán)一层一层地将它胞起来，存放在干净小口的坛子或罐子里，上面(miàn)一(yī)层要多放些盐，密封(fēng)好(hǎo)即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄嫩处最易(yì)蜇伤，一(yī)般(bān)可在数分钟出现(xiàn)触电样刺痛感，数小(xiǎo)时后伤区(qū)逐渐出现触电样刺痛感(gǎn)，数小时后(hòu)伤区(qū)逐渐出(chū)现(xiàn)线状排列(liè)的有红斑的(de)血疹(zhěn)，痒而灼痛，轻者(zhě)可在20天左右(yòu)自愈。

　　敏(mǐn)感性强的患者(zhě)局部可出现红斑 水肿、 风(fēng)团、 水泡、 瘀斑(bān)，甚至表皮坏死。

　　患者全身表现可有烦躁不(bù)安、发冷、腹(fù)痛、腹泻、精神不振及胸闷(mèn)气短。

　　重者多(duō) 咳喘(chuǎn)发作，吐白色或粉红色泡沫痰，并伴有脉数无力、皮肤(fū)青紫及血(xuè)压下降等过(guò)敏(mǐn)性休克征象。

　　若抢(qiǎng)救不及时，这类蜇伤病(bìng)人(rén)可在短时间内死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇(zhē)伤

　　 　　预防海(hǎi)蜇蜇(zhē)伤最重要之处在于(yú)避免与海蜇(zhē)接触，尤其是作业渔(yú)民要做好个人(rén)防护，切勿麻痹大(dà)意。

　　捕捞时尽量用工具而不直接接触海蜇须，有特异(yì)敏感体质的人应禁止下海作(zuò)业(yè)。

　　海滨旅游地在海蜇汛期(qī)应设浮标栏(lán)网，并(bìng)在海边建立醒(xǐng)目宣传警戒(jiè)标志，并配合防伤(shāng)害的科普 教育 宣传广播，以(yǐ)提高游人自我防护的知识和能力(lì)。

　　下(xià)海 游泳(yǒng) 或在(zài)海中(zhōng)乘船者(zhě)若发(fā)现海(hǎi)蜇千(qiān)万不(bù)可碰(pèng)触，更不能捕(bǔ)捞，因在(zài)海上一旦发生意外，更不易抢救。

　　一(yī)旦(dàn)被海(hǎi)蜇蜇伤(shāng)，伤(shāng)者切不可(kě)惊慌，只要及(jí)时(shí)到医院诊治，一般都能(néng)较快好转(zhuǎn)和(hé)痊愈(yù)。

　　反之(zhī)，如果被蜇伤者(zhě)举措失当或大意麻痹，则易出现溺水、跌(diē)伤或因救治不(bù)及时而发生危(wēi)险和加重病情(qíng)。

　　 　　医(yī)务人员提醒(xǐng)：千万(wàn)不要(yào)抓捕、触碰海水(shuǐ高铁允许携带多少香烟，高铁有规定可以带多少烟)中漂(piāo)着的海蜇。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤(shāng)，不要用淡水冲洗，因淡水可促(cù)使刺胞释放(fàng)毒液(yè)，应尽快用(yòng)毛(máo)巾、衣服(fú)、泥(ní)沙擦去黏(nián)附(fù)在(zài)皮(pí)肤上的触手或毒液(yè)，可用碳酸氢钠(nà)(小苏打)或(huò)明矾清(qīng)洗伤处。

　　若(ruò)损伤(shāng)面积大，全身反应严(yán)重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫甘(gān)蓝,黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗(xǐ)净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜分别(bié)切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽，香油，适量盐(yán)兑成调(diào)味汁

　　 　　(4)所有材料拌(bàn)匀(yún)，放冰箱冷(lěng)藏后食用(yòng)

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适(shì)量、醋适量(liàng)、糖适量、麻酱适量(liàng)、香(xiāng)菜适量、蒜适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超(chāo)市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后(hòu)泡(pào)在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成(chéng)粗丝(sī)

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞出放(fàng)在(zài)黄瓜丝(sī)上面，将蒜切成碎(suì)末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜(cài)切成(chéng)碎末，放在海蜇丝上面，将麻酱放(fàng)入(rù)适(shì)量的(de)盐，用(yòng)水拌(bàn)好，倒在香菜上面，放糖和醋搅(jiǎo)匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡肉6两(liǎng)(约(yuē)240克(kè))，蒜头2粒(lì)，芫荽(suī)少许，油(yóu)1汤匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天(tiān)要换水2至3次)，切丝，放入热水中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加入腌料(liào)拌匀，腌(yān)20分(fēn)钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙(shi)，爆香蒜肉(ròu)，鸡丝回镬，拌匀芡(qiàn)汁料埋(mái)芡，迅速(sù)炒拌，加入芫荽(suī)、海(hǎi)蜇，兜(dōu)匀上碟。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原(yuán)料：速冻海(hǎi)蜇 75克、冬瓜 750克(kè)、胡(hú)萝卜(bo) 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干净(jìng)，氽(tǔn)烫(tàng)后再(zài)冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去(qù)皮，洗干净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干(gàn)净(jìng)，氽烫后再冲洗(xǐ)干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬(dōng)瓜、胡萝卜、瘦(shòu)肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝

　　 　　原料：海蜇(zhē)丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐(yán)3克，味精(jīng)2克(kè)，鸡精2克(kè)，米醋5克，香油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清(qīng)水冲洗去泥沙和盐(yán)分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红(hóng)椒丝焯水备用;鸡肉(ròu)煮熟(shú)，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒(jiāo)丝(sī)、鸡肉丝一同放入盆中，加盐、味(wèi)精(jīng)、鸡精、香油、米醋(cù)拌匀，装盘(pán)即可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)将(jiāng)海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)、紫皮(pí)洋葱切(qiè)成适(shì)量大小(xiǎo)，与黑木耳一起整齐(qí)摆在(zài)汤碗内，加入捞汁，将菜品完(wán)全浸泡即可(kě)。

　　 　　(2)可以适量加入(rù)鲜柠檬片、芝麻、香菜碎(suì)、泰椒圈(quān)来补充口(kǒu)味(wèi)。

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