松(sōng)茸清洗方(fāng)法(fǎ)？首先削去菌(jūn)子上的泥土和杂草，用普(pǔ)通(tōng)的水(shuǐ)果刀(dāo)刮下外皮的。

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松茸可以生吃吗

　　松茸是可以生吃的。

　　一般情况下，新鲜的松茸可以生吃。松(sōng)茸是一种营养丰(fēng)富的(de)菌类，一(yī)般(bān)人生吃(chī)不会出现(xiàn)中(zhōng)毒吊带和背心有什么区别，吊带和背心有什么区别反应(yīng)，适量食用对于补充(chōng)身体所需营养有(yǒu)一定的效(xiào)果。但在食用时必须将松茸清(qīng)洗干净，以(yǐ)免外(wài)表残留的细菌(jūn)对(duì)机(jī)体产生(shēng)影响。

　　如果(guǒ)是脾胃虚弱、抵抗(kàng)力较差的患者，建议最好(hǎo)将(jiāng)松茸经(jīng)过高温处理后再食用，以免在松茸表面存在肉眼不(bù)可见的细菌或病毒等微(wēi)生物(wù)，从而对机体(tǐ)产生影响(xiǎng)，出现腹痛、腹泻等胃肠道(dào)反应。另外(wài)，最好选择新鲜的松茸生吃，如果(guǒ)松茸不够新鲜，生吃(chī)可(kě)能会对机体(tǐ)造成一(yī)定的(de)损害，从而(ér)对健康产生一(yī)些(xiē)影响。

　　松茸如何食(shí)用或与什么食(shí)物搭配食用，要根(gēn)据食用者自(zì)身情况与松茸的质量而定，以使(shǐ)松(sōng)茸(rōng)发(fā)挥(huī)较高(gāo)的营养价值。如果(guǒ)是在野外发现类似松(sōng)茸的菌类(lèi)，最好不要食用，以免误食(shí)有毒菌，对机(jī)体(tǐ)产(chǎn)生危(wēi)害。如(rú)果在(zài)生吃松茸(rōng)后出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等(děng)不良(liáng)反应(yīng)，可能是发(fā)生了(le)食物中毒，建(jiàn)议立即前(qián)往正规医(yī)院(yuàn)治疗。

松茸清洗方法(fǎ)

　　1、首先削去菌子上的泥土和杂(zá)草，用吊带和背心有什么区别，吊带和背心有什么区别普(pǔ)通的水果吊带和背心有什么区别，吊带和背心有什么区别刀刮下外皮。

　　特别注意：头部和身(shēn)子连接处，毛茸(rōng)茸的松茸醇是抗癌物质，不要刮掉(diào)。

　　2、削出的效果就是(shì)保证松(sōng)茸表面的泥沙和部分坏的(de)茸衣即可。

　　3、然(rán)后将(jiāng)削好(hǎo)的松茸(rōng)的(de)，迅速地拿(ná)到水龙头(tóu)下(xià)冲洗，清洗的时候注意将头部(bù)向下优先冲洗(xǐ)，因为通常头部较脏，清洗的面(miàn)积也(yě)大，先清洗就(jiù)不会(huì)影响松(sōng)茸的(de)柄。

　　4、在冲洗的同时，边(biān)冲洗(xǐ)边用(yòng)水再次对(duì)头部(bù)和尾部泥沙(shā)比较多的地方(fāng)进(jìn)行清理。

　　5、用水冲洗干净后，再用(yòng)干净的抹布或者纸巾将洗好的松(sōng)茸表面的水(shuǐ)渍擦干净。

　　6、擦洗完后确认整个松茸表(biǎo)面洁净干燥既可(kě)。

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