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黄鳝(shàn)冰箱半年可(kě)以吃吗

　　不可(kě)以的，黄鳝冰(bīng)箱半年不可以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然(rán)说在(zài)冷冻(零下18摄氏度)的条(tiáo)件(jiàn)下，大部分酶和微(wēi)生物的活(huó)性(xìng)都能受(shòu)到(dào)抑制，但是与“耐热菌”类似，也(yě)同样会有耐(nài)寒型(xíng)细菌的存在，这类细菌即使是在温度很(hěn)低的情况下也同样能正常(cháng)繁殖(zhí)，所以冷冻保(bǎo)存时间过长(zhǎng)时黄鳝还是会有变(biàn)质的可能性。

　　就算(suàn)冷冻了5个月(yuè)的黄(huáng)鳝没(méi)有(yǒu)出现变质的情(qíng)况，但是(shì)经过长时间的保存，黄鳝的营(yíng)养和(hé)口感都(dōu)已经大大(dà)下降，此时继续食用(yòng)的话价值(zhí)不(bù)大，建议最好还是不要吃了。

黄鳝多了(le)怎(zěn)么保鲜存放

　　1、放在冰箱(xiāng)。

　　杀死(sǐ)的黄鳝如果不及时(shí)食用(yòng)的话(huà)，要放到冰箱的冷冻室(shì)里面保存，这样可以防止黄鳝的毒性(xìng)微端是什么意思 手机端玩的叫微端吗增强，不过(guò)也(yě)要尽快(kuài)食(shí)用才行。

　　2、食微端是什么意思 手机端玩的叫微端吗用盐。

　　食用盐具有杀菌的作用，因此，刚(gāng)杀死的黄鳝可以撒(sā)上一些食用盐，然后(hòu)再放(fàng)置在阴凉通(tōng)风的地方，也能够保存一(yī)段时(shí)间(jiān)不变质。

　　3、冰块。

　　也可以(yǐ)把黄鳝放在(zài)箱子里面，然后再放入一些(xiē)冰块，这样的作(zuò)用是降低温度，黄鳝在低温的(de)环(huán)境(jìng)下可(kě)以保存(cún)比较长的时间。

黄鳝怎(zěn)么保存 有什么保(bǎo)存(cún)又保鲜(xiān)的(de)小妙招？

黄鳝(shàn)的(de)保(bǎo)存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富含蛋白质的食物，有(yǒu)滋养身体的养生功效(xiào)，新鲜(xiān)黄鳝一旦(dàn)死亡(wáng)之(zhī)后身(shēn)体中的(de)组氨酸会快速的分解成有(yǒu)毒的(de)组胺(àn)，黄鳝死亡时间越长，腐败进程越快、食用黄鳝(shàn)的(de)毒副(fù)作用越大，即(jí)使放在冰(bīng)箱冷藏层也(yě)会很快(kuài)变质，唯有将黄鳝放进冰(bīng)箱的冷冻(dòng)层才能暂时中止黄鳝细胞分解(jiě)、暂停黄鳝腐(fǔ)败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于(yú)水桶或盆里(lǐ)，水(shuǐ)量能淹过黄鳝就可以，放(fàng)置于阴凉(liáng)处;如(rú)果装黄鳝的(de)桶或(huò)木(mù)盆太矮，在上(shàng)面加(jiā)个能(néng)通风的(de)盖(gài)子防止逃跑(pǎo)，并加点鸡蛋清在(zài)水中(zhōng)维持其营(yíng)养，黄(huáng)鳝在水中不仅会正(zhèng)常生(shēng)长，还可(kě)以将身体里面的杂质和废(fèi)弃物排(pái)泄出来(lái)。

活(huó)黄鳝可以放在冰箱保存吗?

　　 一般是不建议将活黄鳝放进冰箱保(bǎo)存(cún)的。

　　 黄鳝是一(yī)种喜温喜(xǐ)暗的(de)动(dòng)物，而冰箱(xiāng)冷藏(cáng)层是恒温的，将黄鳝放在(zài)冰箱会降低黄鳝(shàn)的生(shēng)命体征(zhēng);家用(yòng)冰箱(xiāng)经(jīng)常需要(yào)打(dǎ)开(kāi)，很不(bù)利于黄鳝的养殖;而且黄(huáng)鳝(shàn)通(tōng)体滑腻，如(rú)果钻进冰箱哪个角(jiǎo)落抓斗抓不住，死在里面也没有人(rén)知道(dào)，到时候很不(bù)好(hǎo)清理(lǐ)，所(suǒ)以(yǐ)是(shì)不建议将活(huó)黄鳝放在冰箱中保(bǎo)存的。

　　 小(xiǎo)暑前(qián)后的黄鳝(shàn)最肥(féi)美，于是喜(xǐ)欢(huān)吃黄鳝的人一买就买很多保存(cún)起(qǐ)来(lái)，但(dàn)是(shì)黄鳝的保存并不像普通蔬(shū)菜那(nà)么容易，它(tā)对(duì)生存(cún)的环(huán)境(jìng)很挑剔，在保存期(qī)间(jiān)要时(shí)刻关注黄鳝微端是什么意思 手机端玩的叫微端吗的状态，如果一旦发现(xiàn)有黄鳝死了(le)，那么(me)就不要再(zài)食用了，黄鳝(shàn)在死(sǐ)后会产生大量病毒，人吃了对身体非常有(yǒu)害。

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