寿(shòu)眉是最差的白(bái)茶吗(ma)，寿眉是什么(me)档次的茶寿眉并不是最差的(de)白茶的(de)。

　　关于(yú)寿眉是最差(chà)的白茶吗，寿(shòu)眉是(shì)什(shén)么档次的茶以及寿眉是(shì)什么(me)档次的茶，白茶分5个等级，一级寿眉(méi)价格大概多(duō)少，八类人群不宜(yí)喝白茶，白茶贡(gòng)眉和寿眉哪个等级(jí)高等问(wèn)题，小编将为你整理以下(xià)的生活小知识：

寿眉(méi)是最差的白茶吗，寿眉是(shì)什么档次的茶

　　寿眉(méi)比(bǐ)不(bù)过贡眉，更(gèng)别提白毫银针(zhēn)和白牡丹(dān)。

　　看了以上的陈述，估(gū)计大家就会认(rèn)为(wèi)寿眉就是白茶(chá)中最低端的(de)茶了。

　　其实不是，我一贯反对唯茶叶的出(chū)身论。

　　确实(shí)当从原料来看(kàn)，寿眉(méi)原料级别低(dī)，但(dàn)我(wǒ)们不能只从原料来定(dìng)好坏。

　　原料只是其一(yī)，我们还(hái)得看加工工艺以及(jí)后(hòu)期(qī)存储。

　　原料、工艺、后期存储都(dōu)是不可缺少的，只谈原料(liào)而忽视工艺以(yǐ)及后期存放都是不正(zhèng)确的。

　　若(ruò)是工(gōng)艺不好(hǎo)，不重视后期陈放，那么再好的(de)原(yuán)料(liào)也做不出好茶来。

　　原料好不等于一定能做出好茶，只是(shì)说容易做出好(hǎo)茶，仅此而已，与最终结果还需要(yào)努力的过程和后期的保护。

　　寿眉(méi)优点(diǎn)有很多，它(tā)是(shì)白茶中产量最多，类(lèi)型最多的茶。

　　产(chǎn)量大是寿眉(méi)最大的优点，如果(guǒ)没有(yǒu)寿眉，只有(yǒu)银(yín)针或高等级的(de)白牡丹(dān)，那么很多人可能喝(hē)不上白茶。

　　因为(wèi)本身白(bái)茶产(chǎn)量就很少了，银针(zhēn)和(hé)高等(děng)级(jí)的白牡丹就更少了。

　　以前像银针(zhēn)这样白茶珍品主要做出(chū)口生(shēng)意，国内名(míng)声不(bù)显，喝银针的人不多(duō)。

　　后来白(bái)茶加(jiā)工技艺得到巨大进步(bù)，摆脱依赖天气制(zhì)茶的窘境，白茶产量逐渐提(tí)高。

　　随着制白茶的(de)热(rè)情(qíng)高涨，白茶(chá)市场被(bèi)看好，越来(lái)越多的白茶被(bèi)制作出(chū)来(lái)供大(dà)家饮品(pǐn)，其中寿眉功不可(kě)没。

　　寿眉价格亲民，因为寿眉原料(liào)多(duō)，产量(liàng)大，所(suǒ)以(yǐ)制成成本相对较低，价格很亲民，也因此寿眉才让(ràng)白茶(chá)能(néng)快速进入广大茶友视(shì)线中。

　　如果是白毫银针(zhēn)的话，可能(néng)无法像寿眉(méi)那样拥有巨(jù)大产量，而没有量(liàng)就很(hěn)难快速(sù)进入千(qiān)家(jiā)万户中，让大家早些品尝白茶。

　　寿眉(méi)居功至伟，我们不能随口(kǒu)以低端(duān)来嘲讽它。

　　此(cǐ)外不知道大家有没(méi)有发现，市场上的老(lǎo)白(bái)茶多数(shù)是老寿眉。

　　这是因为(wèi)以前(qián)银(yín)针、白(bái)牡丹产量少，新(xīn)茶(chá)基本在当年(nián)被卖掉或喝掉(diào)了(le)，很难存住。

　　而寿眉(méi)产(chǎn)量大，存住的概率很大。

　　并且以前大(dà)家存茶(chá)的概(gài)念(niàn)不(bù)深(shēn)，往往只是想在(zài)家里存点茶给来(lái)年(nián)喝(hē)，所以存量(liàng)有(yǒu)限。

　　寿眉(méi)本来(lái)价(jià)格(gé)亲民，但经过多年贮存后，饮品和功效(xiào)价值增(zēng)加，所以老寿(shòu)眉的价格并非(fēi)是低端茶的价格(gé)。

　　寿眉类型多，若(ruò)按照季节来分，那(nà)么(me)寿眉可以分春寿、夏寿、秋(qiū)寿，若按(àn)照节气来(lái)分，那(nà)么寿眉(méi)可以(yǐ)分为立秋寿眉、白露(lù)寿眉、寒露寿眉、霜降寿眉等。

　　不同阶段的寿眉(méi)有不(bù)同的香气与滋味，像春(chūn)寿眉接近(jìn)白牡丹，香气纯(chún)正，滋味醇爽(shuǎng)，秋寿眉的滋味相对(duì)来讲会(huì)更(gèng)醇厚，香气浓纯(chún)。

　　因为(wèi)寿眉的原(yuán)料大(dà)部分是叶片，尤其是秋寿眉，蜡(là)质层厚(hòu)、胶质(zhì)物(wù)质丰富，果香浓郁，更有味道(dào)。

　　如(rú)果春寿眉是活泼的(de)，那(nà)么秋寿眉是稳重(zhòng)的。

　　春寿眉是嫩绿的、墨绿的、砂绿的，而秋寿眉(méi)除了几种绿之外，还有褐色(sè)、古铜(tóng)色(sè)、黄色(sè)、黑色，色彩比春(chūn)寿眉更加丰富。

　　春寿(shòu)眉(méi)口感偏向白牡丹，很清甜(tián)，秋寿眉的口(kǒu)感除了清甜之外(wài)还(hái)更饱满，汤水(shuǐ)稠滑浓厚，感(gǎn)觉到满(mǎn)满的(de)胶质感。

　　最后一点，寿眉(méi)的后期(qī)转化(huà)能力(lì)不俗。

　　白(bái)茶保质期(qī)较(jiào)长，一般情况下(xià)白(bái)茶(chá)能放上(shàng)十来年(nián)。

　　我们把贮存三(sān)年以上的(de)白茶称(chēng)为(wèi)老白茶，而(ér)寿眉在后期陈放过程中会转化出陈香、药(yào)香，像寿眉(méi)饼(bǐng)容易转化出(chū)枣香，这些都(dōu)是(shì)令人感(gǎn)到愉悦(yuè)的香(xiāng)气。

　　不仅是香气变得丰富，滋味也在悠(yōu)长岁忝列忝列门墙是什么意思，有幸忝列是什么意思门墙是什么意思，有幸忝列是什么意思月中(zhōng)得到升(shēng)华，变(biàn)得醇厚温和(hé)。

　　总之，寿眉(méi)的(de)优(yōu)点太多了(le)，我(wǒ)们不能单纯以原料来定好(hǎo)坏，来说它就是低端茶，这是武断(duàn)的行为。

　　寿眉的魅力并不(bù)弱于白(bái)牡丹(dān)。

　　在喜(xǐ)欢喝(hē)寿眉的(de)人眼里，它就是最好的白茶，最高(gāo)端的(de)白(bái)茶。

寿眉(méi)茶属于什么茶

　　寿眉茶属于白茶，它主要产(chǎn)于(yú)福建福鼎，该茶的成品(pǐn)叶长长(zhǎng)稍(shāo)肥嫰，芽(yá)叶连(lián)枝(zhī)，叶(yè)整紧卷如(rú)眉，色(sè)泽调(diào)和，洁净(jìng)，无老梗、枳(zhǐ)及腊(là)叶，香气清纯(chún)。

　　寿眉茶的品质(zhì)特征(zhēng)：干茶白(bái)毫(háo)显盛，色泽翠(cuì)绿(lǜ)，冲(chōng)泡之后，汤色(sè)橙黄或者(zhě)深黄，清澈(chè)透亮，滋味醇爽鲜纯，回甘生津(jīn)。

寿眉(méi)茶(chá)什么味(wèi)道(dào)

　　寿眉白茶的新(xīn)茶泡开(kāi)后还是一股清(qīng)香气(qì)，这(zhè)是茶青的味道(dào)，并没有什么醇厚的感觉(jué)，但这(zhè)股清(qīng)香也非常不错，很多茶(chá)友就喜欢。

　　新寿眉茶(chá)入口后有明显的鲜爽感，味道清爽清(qīng)甜。

　　而老寿(shòu)眉口感则会从最初的(de)鲜爽(shuǎng)感，逐步转化为沉郁的口感，茶汤醇厚而(ér)浓郁，柔滑(huá)感(gǎn)十足，伴有回甘。

新寿眉(méi)泡茶多(duō)少温度好(hǎo)

　　对(duì)于水温，适合泡寿眉新(xīn)茶的水(shuǐ)温最好是90度左(zuǒ)右的开水，甚至用水温略低一些、只(zhǐ)有(yǒu)85度的开水冲泡寿眉(méi)新茶，同样能(néng)泡出清新甘甜的(de)美好滋味，新(xīn)茶和老茶(chá)的水温是不一样的。

寿(shòu)眉茶有(yǒu)梗影响口感(gǎn)吗

　　寿(shòu)眉(méi)有梗，那是(shì)正(zhèng)常(cháng)的。

　　茶梗中含有相(xiāng)当(dāng)数量的(de)香气物质(zhì)，且嫩梗中的氨基酸高于嫩叶(yè)，作为治污(wū)减运(yùn)输营养物质的导管，茶(chá)梗的糖(táng)分含量也是(shì)比(bǐ)较多(duō)的。

　　喝茶(chá)时保留足(zú)够数量的茶梗(gěng)冲泡，不但能够提高茶汤(tāng)的香气，还能提高(gāo)甜(tián)度，使茶更好喝。

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