桂林磨浆米线？桂林(lín)闫(yán)氏大米(mǐ)、力(lì)源(yuán)大米、天(tiān)湖香米的出(chū)浆都比较高的。关(guān)于桂林磨浆米线以及(jí)桂林磨(mó)浆米线，桂林大米品牌等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

桂林(lín)是属(shǔ)于贵(guì)州省吗(ma)

　　桂林是不属于贵州省的。

　　桂林(lín)不属于贵州(zhōu)省的(de),贵州桂林(lín)不(bù)是一个地方(fāng)的。

　　贵州是一个省(shěng)的称呼,它的首府是贵阳市(shì),贵州(zhōu)省南(nán)部紧挨着广西壮族自治(zhì)区,桂林市是广西壮(zhuàng)族自治(zhì)区管辖的一个地级市(shì)。

桂林磨(mó)浆米线(xiàn)

　　桂林(lín)闫氏大(dà)米、力(lì)源(yuán)大(dà)米(mǐ)、天湖香米的出浆都比较高。

　　米又(yòu)称大米，是禾本目禾(hé)本科稻属(shǔ)磨刀霍霍向牛羊全诗，磨刀霍霍向牛羊是哪首诗上的植物(wù)的果实，稻谷经脱壳、碾磨粗皮(pí)后的成品，可食用。

　　大米是人类(lèi)的主要(yào)粮(liáng)食(shí)之一，也是亚洲人(rén)的主要粮食之一，全世界(jiè)约有二分之一的人口食用大米，常见当作主(zhǔ)食的(de)地区在亚(yà)洲和各地唐人(rén)街。

　　大米中含(hán)碳水化合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有(yǒu)丰富的B族维生(shēng)素等。

桂林(lín)米线(xiàn)米(mǐ)浆配方

　　桂林(lín)米粉是桂林地方小吃(chī)中的精(jīng)品，俗有“到桂林不(bù)吃(chī)桂林米粉，不算到桂林”之说。

　　 　　桂林米(mǐ)粉的制作方法是：先将(jiāng)米(mǐ)淘净，用清水浸泡几天(tiān)，然(rán)后(hòu)将(jiāng)米磨(mó)成米浆，放到屋外晒(shài)干，和成粉团后(hòu)将粉煮熟，再使劲捣煮熟后的(de)粉团，使(shǐ)之变得极有(yǒu)筋力、不易断(duàn)碎，最后用压榨机将粉团压(yā)榨成一根根韧性极好的米粉条(tiáo)，再卷成小团(tuán)（每团约2两），即完成。

　　 　　桂(guì)林米粉有(yǒu)卤菜粉、牛(niú)腩粉(fěn)、生(shēng)菜(cài)粉和马肉米粉等几种。

　　使用时根(gēn)据各(gè)人所好，佐以(yǐ)不同的配料，做法也有所不同。

　　无论(lùn)何种做法做成的桂林米粉肉香鲜(xiān)无(wú)比，令人(rén)胃口大(dà)开。

　　尤其(qí)是马肉米粉，有(yǒu)桂(guì)林(lín)米粉(fěn)之冠之称，其风(fēng)味独(dú)特，闻名(míng)遐迩，做法是：将(jiāng)团好(hǎo)的(de)米粉分(fēn)成几份，（一般2两米粉分(fēn)为10小份）。

　　然后放到马骨头汤中(zhōng)烫(tàng)热(rè)，用粉(fěn)勺连粉带汤装入(rù)特制的(de)小碗(wǎn)中，将腌(yān)腊好的马肉切成薄片铺(pù)在粉(fěn)面上，加入卤汁、香菜、大(dà)蒜丝(sī)、葱(cōng)花、香料、熟油(yóu)等(děng)，一(yī)碗(wǎn)味道鲜美、香气四溢的马肉米(mǐ)粉便制(zhì)成了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因其碗(wǎn)小（一(yī)碗只有一(yī)箸左右），所以(yǐ)顾客一餐往往能(néng)吃十几碗，甚至(zhì)几十碗，当(dāng)看(kàn)到自己面(miàn)前用过的小(xiǎo)碗堆成小塔磨刀霍霍向牛羊全诗，磨刀霍霍向牛羊是哪首诗上的时，方知自(zì)己的胃口不小。

　　 　　如今，中外游客(kè)均把品尝(cháng)马肉(ròu)米粉作为游览桂林(lín)的一个重要项目之(zhī)一，可以说，桂(guì磨刀霍霍向牛羊全诗，磨刀霍霍向牛羊是哪首诗上的)林米粉也和甲(jiǎ)天下(xià)的桂林(lín)山水一样，名扬四(sì)海了。

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