柿饼有酒味还(hái)能不能吃了，柿(shì)饼有(yǒu)酒味还能不能吃了呢如果(guǒ)酒味比(bǐ)较淡的(de)话是不影(yǐng)响(xiǎng)食用的，如果酒味比较重，而且味道也有些变了就(jiù)不(bù)建议继续食(shí)用了的。

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柿饼有酒味还能不(bù)能吃(chī)了，柿饼(bǐng)有(yǒu)酒(jiǔ)味(wèi)还(hái)能不能(néng)吃了呢

　　柿饼(bǐng)有酒味是因为(wèi)柿饼(bǐng)中(zhōng)有大量(liàng)的碳水(shuǐ)化合物长期放置(zhì)的过程中(zhōng)在发酵(jiào)菌的无(wú)氧呼吸作用(yòng)下转化(huà)成酒精。

柿饼(bǐng)有酒(jiǔ)味(wèi)还能吃吗

　　柿饼有酒味要(yào)看酒味(wèi)的程度才能(néng)判断能不能吃。

　　1、柿饼酒味很淡，并且(q48k纸是多少厘米 48k纸是a4纸的一半吗iě)打(dǎ)开之后，一会儿就没有(yǒu)了的话，食用的(de)时候也是没有酒味(wèi)的，这种柿饼还是可以(yǐ)食用的(de)。

　　2、若酒味较重，并(bìng)且食用(yòng)的(de)时候也有很重的酒味，那么这(zhè)种柿(shì)饼(bǐng)就不(bù)建议再食用了(le)。

　　扩(kuò)展资(zī)料

　　柿饼中(zhōng)有大量(liàng)的碳水化合物，因此在(zài)长期放(fàng)置(zhì)的过程中，碳水化合物会在发酵菌的(de)无氧呼吸作用下转(zhuǎn)化成酒精，因此柿(shì)饼有(yǒu)时候会有酒味(wèi)。

　　酒味很(hěn)轻的柿饼可(kě)以(yǐ)将柿饼(bǐng)打开放置(zhì)一段时间，待酒味消失之后(hòu)就(jiù)可以正常食(shí)用了，不(bù)会影响(xiǎng)身体健(jiàn)康(kāng)。

　　柿饼中含(hán)有(yǒu)大量(liàng)的碳水化合物，具(jù)有抑制细菌增长的作用，再加上冷冻室的(de)温度很低(dī)，因此可以抑制(zhì)细48k纸是多少厘米 48k纸是a4纸的一半吗菌的滋生，可(kě)以很好的保藏(cáng)柿饼(bǐng)，因此这(zhè)样的柿饼没有酒味。

　　参考(kǎo)资料来源：百(bǎi)度(dù)百(bǎi)科(kē)-柿饼

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