烤苹果怎么算熟了？苹果用(yòng)盐水泡5分钟，除(chú)去表面的农药残(cán)留物的。

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烤苹(píng)果可以吃吗

　　烤苹果是可以吃(chī)的。

　　烤苹果是将新鲜(xiān)的(de)苹果放入烤箱中(zhōng)，加热5分钟制成，此时果胶的分子量(liàng)变(biàn)少，活性(xìng)比生苹果(guǒ)增加了9倍。果胶中抑制胆(dǎn)固醇、中(zhōng)性脂肪、抑制(zhì)血糖的(de)作用随之增加(jiā)。烤苹果具(jù)有(yǒu)健脑安神、降血压、降血脂(zhī)、止泻等功效。

　　1、健脑安神：吃烤(kǎo)苹果能消化吸收丰富(f苹果x多重ù)的(de)营养元素(sù)磷和铁(tiě)，并(bìng)且(qiě)苹果在烤熟后还能释放出浅浅的香味。身体在摄入这(zhè)种香(xiāng)味(wèi)和营养物质之后能(néng)调整情绪，让(ràng)抑郁(yù)心烦的(de)心态，尽早转(zhuǎn)好。并且能健脑安神助眠(mián)，减轻脑疲劳，也(yě)可以让逻辑思维更清楚、活跃(yuè)。

　　2、降血压：由于(yú)烤(kǎo)苹果不仅能益气、养血、补血、补气，还能让身(shēn)体消化吸收营养元素钾，保持(chí)体(tǐ)内电解质溶液钾、钠的均衡，故能防(fáng)治高血压(yā)。烤苹果中(zhōng)带有的果(guǒ)胶，还能促进(jìn)毛细血管扩(kuò)张(zhāng)，减少血液粘稠度(dù)，这也是(shì)烤苹果(guǒ)能防止高血压(yā)的关(guān)键要素。

　　3、降血脂(zhī)：烤苹果加热后，其所含的多酚(fēn)类(lèi)天然(rán)抗氧化物质含量会大幅增加，有助于降低血脂，清(qīng)除(chú)体内(nèi)多(duō)余的自由基(jī)，延缓衰老。

　　4、止泻：苹果中含有鞣酸、果胶、膳食(shí)纤(xiān)维等(děng)特殊物质，具有止泻和通便(biàn)的双重作用。而烤苹果加(jiā)热后，其中(zhōng)的果胶不仅(jǐn)具有吸收细菌和毒素的(de)作用，而且还有收敛、止泻的(de)功效。

烤苹(píng)果(guǒ)怎么算熟了

　　1、苹果(guǒ)用盐水泡5分钟，除去表面(miàn)的的农药残留物。

　　或者不喜(xǐ)欢有皮的直接削皮。

　　2、洗干净后(hòu)开始(shǐ)切片啦，准备好(hǎo)一盆凉白开水，放一点盐(yán)和两片柠檬(预防苹果氧(yǎng)化后变色)将切好的薄片(piàn)放入水中(zhōng)浸泡，至于苹果(guǒ)片要切多薄呢，就自己衡量吧(ba)，大概1-2mm就(jiù)好(hǎo)。

　　薄的比较(jiào)好(hǎo)烤(kǎo)。

　　3、浸泡完之后就放在烤(kǎo)网(wǎng)上(shàng)，稍沥(lì)干水分(fēn)就放入(rù)已经预热好的烤箱中，预(yù)热100度5分钟。

　　4、烤(kǎo)箱调至上下管(guǎn)(或者上下管(guǎn)热风循(xún)环也(yě)行)温度(dù)100度(dù)，时间：1小(xiǎo)时。

　　5、一个(gè)烤(kǎo)网只能烤(kǎo)半个多左(zuǒ)右，最好就有几个烤网几(jǐ)个(gè)一起烤就没有浪费时间了。

　　6、刚刚出炉也是一点软。

　　过后就会变硬(yìng)，超(chāo)级像薯片(piàn)、但味道(dào)是酸酸甜甜的。

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