怎样样挑(tiāo)榴(liú)莲(lián)才甜呢(ne)？看形(xíng)状，选择“母(mǔ)榴莲”的。关于怎样样挑榴莲(lián)才甜(tián)呢以(yǐ)及怎样样(yàng)挑榴莲(lián)才甜呢，怎样样挑榴莲才甜一点，怎样挑甜的榴莲，怎样挑的榴莲又(yòu)好吃又(yòu)甜，榴莲怎样选才甜等问题(tí)，农商网(wǎng)将(jiāng)为你收拾以下(xià)的日子常识：

榴莲是(shì)热性仍是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于性热的生(shēng)果。榴莲自身归于热带生果(guǒ)，性热味甘(gān)，且糖分(fēn)含量较高，多(duō)吃简(jiǎn)单(dān)上火。

　　榴莲的养分价值比较高，榴莲中(zhōng)含有较为丰(fēng)厚的膳食(shí)纤维、蛋白(bái)质(zhì)和维生素等，有必(bì)定(dìng)的促进(jìn)胃肠活(huó)动、缓解便秘的效果，

　　其间还含有较为丰(fēng)厚的脂肪、多种矿物质等，具有弥补人体养分的(de)效(xiào)果。适量的食用(yòng)榴(liú)莲(lián)还能够影响胃液(yè)和唾液排(pái)泄，具有开胃、促进胃口(kǒu)的成效;还有必定(dìng)的散(sàn)寒成效，能够(gòu)在必定程度上缓解痛经等症状(zhuàng)。

怎样样挑榴莲才(cái)甜呢

　　1、看(kàn)形(xíng)状，选择“母(mǔ)榴莲”。

　　一般在行的买(mǎi)家在购买(mǎi)榴莲(lián)时会(huì)选择“母榴莲”，其(qí)通体比较匀(yún)称、丰满，乃至(zhì)榴莲外表会呈现许多鼓包，并且(qiě)底(dǐ)部是平(píng)的，这(zhè)样(yàng)的榴(liú)莲它外皮薄(báo)，果肉(ròu)多(duō)，并且滋味甜美，这是因为它外(wài)壳里边包裹着厚厚的果肉，果肉紧紧与壳紧紧的贴合，所以其外表看上去比(bǐ)较圆润(rùn)。

　　而那些形状较长、比较小的榴莲便是咱们所(suǒ)说(shuō)的(de)“公(gōng)榴莲”，其果(guǒ)肉(ròu)较小，皮就会厚一些，并(bìng)且“公(gōng)榴(liú)莲”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外(wài)壳。

　　在(zài)购买榴莲时，首先要调(diào)查榴莲(lián)外壳(ké)的色彩，假如是青色的话，阐明榴莲并没(méi)有(yǒu)熟透，假(jiǎ)如榴莲的色(sè)彩呈黄(huáng)褐色的话(huà)，代表熟过头了，这两(liǎng)种(zhǒng)色彩的(de)榴莲都不要购买，因(yīn)为其口感(gǎn)都欠安。

　　榴莲(lián)壳色(sè)彩(cǎi)为(wèi)黄中带青为佳，并且在(zài)榴莲底部有轻轻裂口的最好，可是也(yě)不要(yào)彻底(dǐ)裂(liè)开，悉数(shù)裂开(kāi)不仅是熟(shú)过(guò)头口感欠好，并且果肉很(hěn)简单遭到污(wū)染(rǎn)。

　　也能(néng)够经过捏(niē)榴(liú)莲外壳上的刺来判别(bié)榴莲(lián)的口感，假如捏榴莲外壳上相(xiāng)邻的两(liǎng)根刺，能捏得动(dòng)，代表(biǎo)其老(lǎo)练度(dù)高(gāo)，能够购买，假(jiǎ)如刺又(yòu)尖又长(zhǎng)、还(hái)不简单捏得(dé)动，阐明(míng)榴莲的果肉(ròu)少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴(liú)莲的滋味。

　　在购买榴莲时，拿起一个轻轻(qīng)裂开的榴莲，细心(xīn)闻一下，假(jiǎ)如(rú)闻到一丝(sī)生味，代(dài)表此榴莲还没有熟(shú)透，假如闻着(zhe)有酒味，阐明这个榴莲(lián)老练过头了，此(cǐ)榴莲不光(guāng)滋味欠(qiàn)好，在口(kǒu)感(gǎn)上(shàng)还会稍微发苦。

　　闻(wén)到只要甜美味的话(huà)，就阐明这个榴莲的老练度(dù)是刚(gāng)刚好，能(néng)够(gòu)定(dìng)心购(gòu)买。

　　其实榴莲(lián)的口感和滋味(wèi)仍是由其种类决议的，像猫山王(wáng)榴(liú)莲、苏丹王榴莲、金凤(fèng)榴莲等(děng)都是榴莲中的(de)尖端，而咱们(men)常吃(chī)的榴莲是泰国金枕头榴莲，它只能(néng)算是榴莲(lián)中(zhōng)入门等级，因为其产量大、口感清淡、价格适中简(jiǎn)单被老百姓承受。

怎(zěn)样选择(zé)榴莲又香又甜(tián)

　　这样选择榴莲又(yòu)香又(yòu)甜：

　　1、闻气味

　　好的榴(liú)莲是有香味的，一种浓郁又不腻(nì)的滋(zī)味(wèi)，就好像是榴(liú)莲味的牛奶，醇醇的感觉。

　　你(nǐ)也(yě)能够依(yī)据(jù)的榴莲的气(qì)味判别它是不是熟了、有没有(yǒu)坏(huài)。

　　因为不老(lǎo)练的榴莲是有一股青、涩的(de)滋味的，便是(shì)刚刚(gāng)修剪过的青草的滋味，而(ér)坏了的(de)榴莲呢，就会(huì)有很浓的酒精味(wèi)。

　　2、看巨细色彩(cǎi)

　　经过辨识果实的巨(jù)细和外(wài)观色(sè)彩，也能够辨识榴莲的老(lǎo)练(liàn)度，就(jiù)像(xiàng)挑西(xī)瓜相同。

　　一般来说体型比较(jiào)大(dà)的榴莲老练度会好一些，从(cóng)外(wài)壳(k传颂和传诵是什么意思区别，传颂和传诵的意思é)色彩看(kàn)，一(yī)般(bān)老练的好榴莲呈较通(tōng)透的黄色(sè)，假如青色比较多则证明不(bù)行老练(liàn)。

　　3、捏果刺(cì)

　　榴莲外表布满了(le)密密的尖刺，用手(shǒu)捏住(zhù)尖刺的顶端，假如稍(shāo)用力就能够让它(tā)们(men)互相挨近，阐明此榴莲较(jiào)软，皮(pí)薄，老(lǎo)练度较好，假如感觉手感十分坚实，底传颂和传诵是什么意思区别，传颂和传诵的意思(dǐ)子(zi)无法捏动，这样的(de)榴(liú)莲(lián)则较(jiào)生(shēng)或皮厚(hòu)。

　　榴(liú)莲(lián)文明(míng)

　　明朝三宝宦官郑和率船(chuán)队三下南(nán)洋(yáng)，因为出海时刻太长，船员(yuán)们思(sī)乡(xiāng)心(xīn)切(qiè)，乡愁浓郁(yù)，归心似箭(jiàn)。

　　有一天，郑(zhèng)和在岸上发现一(yī)种奇特果子，就带回几(jǐ)个同大伙一同品(pǐn)味，许多船员吃(chī)后对这种生(shēng)果称赞不已，竟把思(sī)乡的想法(fǎ)一(yī)时(shí)淡(dàn)化了。

　　有人问郑和，“这种果子叫什(shén)么(me)姓名？”，他随口答(dá)到(dào)：“流连(lián)”。

　　榴莲与流连同音，后来人们(men)就将它称(chēng)为(wèi)“榴莲”。

　　东(dōng)南亚的华人吃(chī)了，对祖国大(dà)陆“流连（榴莲）忘返(fǎn)”，寄(jì)予一种思乡之情。

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