怎样(yàng)样(yàng)挑榴莲才甜(tián)呢？看形(xíng)状，选择(zé)“母榴莲”的。关于怎样样挑榴莲(lián)才甜呢以及怎样样挑榴莲才(cái)甜呢，怎样样挑(tiāo)榴莲才(cái)甜一点，怎样挑甜的榴莲，怎(zěn)样挑的(de)榴莲又好吃又甜(tián)，榴(liú)莲怎样(yàng)选才(cái)甜等问(wèn)题，农商网将为你(nǐ)收拾以(yǐ)下的日(rì)子(zi)常识(shí)：

榴(liú)莲是(shì)热性(xìng)仍是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于性热的(de)生果。榴莲自身(shēn)归于(yú)热带生(shēng)果，性热味甘(破晓是什么意思 破晓和拂晓分别是几点gān)，且糖分含量较高，多(duō)吃简单上火。

　　榴莲的养分(fēn)价值比较高(gāo)，榴莲中含有较为丰厚的膳食(shí)纤维(wéi)、蛋白质和维生素等，有必定(dìng)的促进胃(wèi)肠活动、缓解便秘(mì)的(de)效果，

　　其间还含有较(jiào)为丰(fēng)厚的脂(zhī)肪、多种矿物质(zhì)等，具有弥补人(rén)体养分破晓是什么意思 破晓和拂晓分别是几点的效果。适量的食用榴莲还能够影响(xiǎng)胃(wèi)液和(hé)唾(tuò)液(yè)排(pái)泄，具有开胃、促(cù)进胃口的成效;还有必定的散寒成效，能(néng)够在(zài)必(bì)定程度上(shàng)缓解痛(tòng)经等(děng)症状(zhuàng)。

怎样(yàng)样挑(tiāo)榴莲才甜(tián)呢(ne)

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般在行的(de)买(mǎi)家在购(gòu)买榴莲(lián)时会选择“母榴(liú)莲”，其通(tōng)体比(bǐ)较匀称、丰满，乃(nǎi)至榴莲外(wài)表会呈(chéng)现许多(duō)鼓(gǔ)包(bāo)，并且底部是平的，这样(yàng)的榴莲它外(wài)皮(pí)薄，果肉多，并且滋味(wèi)甜美，这是(shì)因为它外壳里边包裹着厚厚的果肉，果(guǒ)肉(ròu)紧紧与壳(ké)紧紧的(de)贴合(hé)，所以其外表看上(shàng)去比(bǐ)较圆润(rùn)。

　　而那(nà)些形状较长、比(bǐ)较小(xiǎo)的榴莲便是咱们所说的“公(gōng)榴莲(lián)”，其果肉较小，皮就会厚一些，并(bìng)且“公(gōng)榴莲”的(de)口感也不(bù)如(rú)“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴莲时，首先要调查榴莲外(wài)壳的色彩，假如是青色的话(huà)，阐明榴莲并(bìng)没有熟透，假(jiǎ)如榴(liú)莲的色彩(cǎi)呈(chéng)黄褐色的话，代(dài)表熟过头了，这两种色彩的榴莲都(dōu)不(bù)要购买(mǎi)，因为其口(kǒu)感都欠安(ān)。

　　榴莲壳(ké)色彩为(wèi)黄中带青为(wèi)佳(jiā)，并且在榴莲(lián)底部有(yǒu)轻轻(qīng)裂口的(de)最好，可是也不要彻底裂开，悉数裂开不仅是熟过头(tóu)口(kǒu)感欠好，并且果肉(ròu)很简单遭(zāo)到污染。

　　也能够(gòu)经过捏榴莲外(wài)壳(ké)上(shàng)的刺来判别榴莲的口感，假如(rú)捏(niē)榴(liú)莲外(wài)壳上相邻的(de)两根刺，能捏得动，代表其(qí)老练度高，能够购买，假如刺又尖又长、还不简单(dān)捏得(dé)动，阐明榴莲(lián)的果(guǒ)肉(ròu)少皮厚(hòu)，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴莲时，拿起一个轻轻裂开的榴莲，细心闻一下，假如闻到一丝生味，代表此榴莲(lián)还没有熟透，假如闻着有酒(jiǔ)味，阐明这个(gè)榴(liú)莲老练过(guò)头了，此榴莲不(bù)光滋味欠好(hǎo)，在口感上还会(huì)稍(shāo)微发苦。

　　闻到只要甜美味的话，就阐明这个榴莲(lián)的(de)老练(liàn)度是刚刚好，能够定心(xīn)购买。

　　其实榴莲的口感(gǎn)和(hé)滋味仍是由(yóu)其(qí)种类决(jué)议的，像(xiàng)猫山王榴莲(lián)、苏丹王榴莲、金凤榴莲等(děng)都是榴莲(lián)中的尖(jiān)端，而(ér)咱们常吃的榴莲是(shì)泰(tài)国金(jīn)枕头榴莲，它只能算是榴莲中入门等(děng)级，因(yīn)为其产量(liàng)大、口感清淡、价格适中简单被老百姓(xìng)承受。

怎样选择榴莲又香又甜

　　这(zhè)样选择(zé)榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味的，一种浓郁又不(bù)腻的滋味，就好像是榴莲味的(de)牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能够依据的榴莲的气味判别它是不是熟了、有没有(yǒu)坏。

　　因(yīn)为不老练的榴莲是有一股(gǔ)青、涩的滋味的(de)，便是刚刚修剪过的(de)青草的滋味(wèi)，而坏了的榴(liú)莲呢(ne)，就会(huì)有很(hěn)浓的酒(jiǔ)精味。

　　2、看巨细色(sè)彩

　　经过辨识果(guǒ)实的巨细和外观色彩，也能够(gòu)辨(biàn)识(shí)榴莲的老练(liàn)度，就像挑西瓜相同。

　　一般来说体(tǐ)型比较大的(de)榴莲老练度(dù)会好一些，从外壳色彩看(kàn)，一般老练(liàn)的(de)好榴莲呈较通透的黄色，假如青(qīng)色比(bǐ)较多则证明不行(xíng)老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲(lián)外表布满(mǎn)了密密的尖(jiān)刺，用手捏(niē)住尖刺的(de)顶(dǐng)端，假如(rú)稍用力(lì)就能够让它们互相挨近，阐明此榴莲较软，皮薄，老(lǎo)练度较好(hǎo)，假如感觉(jué)手感十分坚实，底(dǐ)子无法捏动，这样的榴莲则(zé)较(jiào)生或(huò)皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝(cháo)三(sān)宝(bǎo)宦(huàn)官郑和率(lǜ)船队(duì)三下南洋，因为出海时刻(kè)太长(zhǎng)，船员们思乡心切，乡愁浓郁，归心(xīn)似箭。

　　有一天，郑和(hé)在岸上发(fā)现一种(zhǒng)奇(qí)特果子，就带(dài)回几个同大伙一同品(pǐn)味(wèi)，许多船员(yuán)吃(chī)后对这(zhè)种生果(guǒ)称赞不已，竟把思乡的想法一时淡化(huà)了。

　　有人问(wèn)郑和，“这种果子叫什么姓名(míng)？”，他(tā)随(suí)口答到：“流(liú)连”。

　　榴莲与(yǔ)流连同音，后来(lái)人们就将它称为“榴(liú)莲”。

　　东(dōng)南亚的华人(rén)吃了(le)，对祖国大(dà)陆“流连（榴莲）忘(wàng)返”，寄予一(yī)种思(sī)乡之情(qíng)。

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