竹荪是煮15分钟左右的(de)。关于竹荪煮多久以及竹荪煮多久可(kě)以吃(chī)，竹荪煮多久才熟透(tòu)，泡好(hǎo)的(de)竹荪煮多久，火锅(guō)竹荪(sūn)煮多(duō)久，竹荪(sūn)多久(jiǔ)可以煮熟等问题，小编将为(wè唐嫣是一线女明星吗，唐嫣是不是一线明星i)你整理以下(xià)的知(zhī)识答案(àn)：

竹(zhú)荪煮多久

　　是15分钟左(zuǒ)右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮(zhǔ)之前先用淡盐水泡(pào)发大约10分钟，并剪(jiǎn)去菌(jūn)盖头(tóu)封(fēng)闭的一端，同(tóng)时要去除竹(zhú)荪的花(huā)朵部分网(wǎng)状部分(fēn)，只保留茎部，否则会有怪味，竹(zhú)荪也(yě)是野生菌，所以需要沸水(shuǐ)煮(zhǔ)大约(yuē)15分钟左右才可以吃，煮得时间越久越入味(wèi)。

　　鲜(xiān)竹荪的(de)处理方法(fǎ)其实也不难，只(zhǐ)要把它比(bǐ)较难清(qīng)理的地方都要(yào)注意去洗干(gàn)净就(jiù)好了，很(hěn)难洗的缝缝可以用牙刷去刷(shuā)，只要能清洗(xǐ)干净就(jiù)好了。

　　在处(chù)理的(de)时候，去掉根部泥(ní)土(tǔ)后(hòu)，放入(rù)水(shuǐ)槽中(zhōng)用清(qīng)水洗净，拿刀切除根部粗(cū)老的(de)部分，切口保持圆滑平整，并(bìng)剥除笋箨、笋衣(yī)，或者将笋装入蒸锅(guō)中(zhōng)。

　　直(zhí)到它变得透(tòu)但却又不烂、能够撕开(kāi)为止，这时(shí)候(hòu)就要立即把它捞起来，然(rán)后用冷水冷却(què)，冷却(què)的时候务必要做到彻底的冷却，否则荪色会(huì)变(biàn)暗。

竹荪用冷水还是热水(shuǐ)泡

　　都可以。

　　不管是用冷(lěng)水还是热水都(dōu)是可以(yǐ)用来泡竹荪的，两者唯一的(de)区别就(jiù)是冷水泡竹(zhú)荪所需要的(de)时间比(bǐ)较长(zhǎng)，而(ér)热水泡竹荪所需要的时间比较短(duǎn)，建议可(kě)以根据个人方便的(de)时间(jiān)来(lái)进行(xíng)选择。

　　但是需要注意的是不建(jiàn)议用太(tài)烫的水来浸泡竹荪，建议(yì)使用40-60℃左右(yòu)的温水(shuǐ)是比较合适的，而且浸泡的时(shí)间也不宜(yí)太长，不然就会破坏(huài)竹(zhú)荪中所(suǒ)含的(de)营(yíng)养物质(zhì)，导致竹荪的营养(yǎng)价值下降。

竹荪的功(gōng)效与禁忌

　　功效：

　　补(bǔ)充营养(yǎng)：竹荪(sūn)中含有(yǒu)丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和(hé)矿物质(zhì)，而且(qiě)其中的(de)氨(ān)基酸符合人(rén)体所需要的氨基(jī)酸比例，食用后可(kě)以为人体补(bǔ)充多种(zhǒng)营养物质，能(néng)够(gòu)维持人(rén)体组织器官的正常生理功(gōng)能(néng)，并促进人体的新陈代(dài)谢。

　　润(rùn)肺(fèi)止咳：竹荪归肺经，且(qiě)性(xìng)质偏(piān)凉性(xìng)，食(shí)用后能(néng)够降低肺内(nèi)的热气(qì)，起(qǐ)到清肺(fèi)热、降(jiàng)肺气的作用，因此对于一些因(yīn)为肺气上行、肺气亏虚所导(dǎo)致的咳嗽咳痰、久咳不止等症状来(lái)说，可以适当地吃一(yī)些竹荪，可以起到(dào)润肺(fèi)止咳的作用。

　　清(qīng)热利湿(shī)：竹(zhú)荪味(wèi)甘、微苦(kǔ)，偏凉(liáng)性，食用(yòng)后可以有效(xiào)地降低人体(tǐ)内的(de)热气，起(qǐ)到清热利湿的(de)作用(yòng)，因此对于一些因为体内火气过大而出现的(de)口舌生疮、口干舌(shé)燥、咽喉(hóu)肿痛等症状来说，都可以通过吃竹荪(sūn)来进行缓解。

禁忌

　　1、脾(pí)胃虚寒者：竹荪的性质偏寒性(xìng)，食用(yòng)后会对脾胃(wèi)造(zào)成(chéng)较大的刺激，因此在吃的时候一(yī)定要适量食用，而且(qiě)对于一些(xiē)本身脾胃比较(jiào)虚(xū)寒(hán)的人群(qún)来(lái)说，建议最好是根据(jù)自身的(de)肠胃情况来(lái)决定(dìng)少吃或不吃，以免食用后(hòu)唐嫣是一线女明星吗，唐嫣是不是一线明星出现(xiàn)肠(cháng)胃不适的(de)症状。

　　2、过敏(mǐn)：竹荪属于一(yī)种食用菌类，具有一定(dìng)的过敏性，食(shí)用后容易出现过敏(mǐn)的(de)症状，因此对于一(yī)些过敏(mǐn)体(tǐ)质(zhì)的人群来(lái)说(shuō)，在食用(yòng)竹荪之前(qián)最好(hǎo)是先做好过敏源测试，确定不过敏后方可继续(xù)食(shí)用，以免出(chū)现(xiàn)身体不适的症(zhèng)状。

竹荪有(yǒu)哪些营养(yǎng)价(jià)值

　　一、含有(yǒu)丰(fēng)富的(de)营养物质(zhì)，可以补(bǔ)充人体所需(xū)要的能量。

　　二、具有(yǒu)明(míng)显的(de)防病作用和机体调节功能。

　　三、含有丰富(fù)的蛋白质，可(kě)以维持(chí)钾钠的(de)平衡。

　　四(sì)、含有丰富的微量元素(sù)，维持人(rén)体正(zhèng)常(cháng)的(de)新(xīn)陈代谢(xiè)。

　　五(wǔ)、含有丰富的粗(cū)纤维，可以(yǐ)适当的促进肠胃的运动，在(zài)一定程度上提高机体消化吸收(shōu)的能力。

竹荪煮多久(jiǔ)才能(néng)熟？

　　烹(pēng)饪前，应将干切片用盐浸泡10分钟，并将菌盖(gài)封闭端(duān)切掉。

　　另外竹荪(sūn)的花瓣(bàn)要(yào)去掉一部分，只保留叶和茎(jīng)，否则会有异味(wèi)。

　　吃火锅的话(huà)，要煮久一点。

　　那(nà)么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片烹饪前(qián)，用(yòng)盐(yán)浸泡10分钟(zhōng)，切去菌盖(gài)(封闭端)。

　　另外，竹荪的部(bù)分花瓣(网状结构(gòu)的(de)一部分，花瓣是竹荪香气集中(zhōng)的区域)要去掉(diào)，只保留叶(yè)和茎，否则会有异味(wèi)。

　　竹荪也是野生菌，需要(yào)开水冲(chōng)泡15分(fēn)钟才能食用(yòng)。

　　竹(zhú)荪不怕(pà)煮，煮(zhǔ)的时间越(yuè)长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可(kě)以(yǐ)煮(zhǔ)一会儿。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹荪(sūn)的营养成分

　　竹(zhú)荪竹荪含有碳水化合物、蛋白质、碳水化合物、矿物质和(hé)维生素(sù)。

　　每100克竹荪干品含粗蛋白19.4克，粗(cū)蛋白2.6克，碳(tàn)水化合物60.4克，膳(shàn)食(shí)纤(xiān)维8.4克，碳水化合物16种，其(qí)中磷酸是竹荪美味(wèi)的物质条件(jiàn)。

　　竹荪的糖度(dù)——对称糖度和不对称糖(táng)度丰富多彩，有膳食纤维、D-半(bàn)乳糖、D-甘露醇、麦(mài)芽(yá)糖醇、葡(pú)萄糖等。

　　竹荪竹荪的成(chéng)分(fēn)可以补充人体(tǐ)必需的营养元素(sù)，增强人体免疫力和(hé)抗病能(néng)力。

　　竹荪(sūn)竹(zhú)荪(sūn)是(shì)食疗中的上品(pǐn)，能(néng)止(zhǐ)痛、补气血、降血(xuè)压。

　　长期(qī)服用还可调节(jié)中老(lǎo)年人的血糖，治疗痢疾、牙痛、支气管炎(yán)、败血(xuè)症、风湿病(bìng)、妇科病等。

　　竹(zhú)荪的糖(táng)分具(jù)有显(xiǎn)著的(de)调节机(jī)体和(hé)预防疾(jí)病的(de)作用，因此越来(lái)越受到人们的重视(shì)。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜(xiān)竹荪的解决(jué)并不太难。

　　如(rú)果只(zhǐ)有难清理(lǐ)的(de)地方必须清理，清理不(bù)了的接(jiē)缝可以用(yòng)软毛牙刷或者其他专用(yòng)工具刷。

　　要是它们能被(bèi)清洗就好了。

　　比(bǐ)较实用的解决方法是去除(chú)根部的泥土(tǔ)，放入不锈钢水(shuǐ)槽中，用冷水冲洗(xǐ)。

　　拿刀(dāo)把根(gēn)部又粗又(yòu)老的部(bù)分去掉，保持伤口圆(yuán)润平整(zhěng)，把笋和笋皮剥(bō)下来(lái)。

　　或者(zhě)把竹(zhú)笋(sǔn)放(fàng)入油锅，直到(dào)越来(lái)越透明但不碎，可以撕下来。

　　这(zhè)时我们(men)需要马上把(bǎ)它(tā)捞出来，然后用冷水冷(lěng)藏。

　　在冷藏(cáng)的(de)情况下，一定要保证(zhèng)完(wán)全(quán)冷藏，否则太阳颜(yán)色会比较暗，非(fēi)常容易造成熟后松散变质的(de)情(qíng)况。

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