桂林磨浆米线？桂林闫氏大米、力源(yuán)大米(mǐ)、天湖(hú)香米的出浆都(dōu)比较高(gāo)的。关于(yú)桂林磨浆米线以及(jí)桂(guì)林磨浆米(mǐ)线，桂林(lín)大米品(pǐn)牌等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

桂林是(shì)属于贵(guì)州省(shěng)吗

　　桂(guì)林(lín)是不属(shǔ)于贵州省(shěng)的(de)。

　　桂林(lín)不属于贵州省的,贵(guì)州桂林不是一个地方的。

　　贵州是一个省的称(chēng)呼,它(tā)的(de)首(shǒu)府是贵阳(yáng)市,贵州省南(nán)部(bù)紧挨着广西(xī)壮族(zú)自治区,桂林市是广西壮族(zú)自治(zhì)区(qū)管(guǎn)辖的一个地级市(shì)。

桂林磨浆米(mǐ)线(xiàn)

　　桂(guì)林闫氏大米、力源大米(mǐ)、天湖香米的出浆都比较高(gāo)。

　　米又(yòu)称大米，是(shì)禾本目(mù)禾(hé)本科稻(dào)属植物的果实(shí)，稻谷经脱壳、碾(niǎn)磨粗皮(pí)后的(de)成品，可食用(yòng)。

　　大米是人类(lèi)的主要粮食之一(yī)，也是(shì)亚洲人的主要粮食之一，全世界约有二分(fēn)之一的人口(kǒu)食用(yòng)大米，常(cháng)见(jiàn)当作(zuò)主食的(de)地区在亚洲和各地唐人街。

　　大米中含碳水化合物75%左右、蛋(dàn)白(bái)质(zhì)7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素等(děng)。

桂(guì)林米(mǐ)线米浆(jiāng)配方(fāng)

　　桂林(lín)米(mǐ)粉是(shì)桂林(lín)地方小(xiǎo)吃中的精品，俗(sú)有“到桂林(lín)不(bù)吃桂林(lín)米粉，不算到桂林”之说(shuō)。

　　 　　桂林米粉的制作方法是：先将米淘净，用清水(shuǐ)浸泡几(jǐ)天，然后将米磨成米浆(jiāng)，放到屋外(wài)晒干，和(hé)成粉(fěn)团后(hòu)将粉(fěn)煮(zhǔ)熟，再使劲捣煮熟后的粉团，使之变(biàn)得极有筋力、不易断碎(suì)，最后用压(yā)榨机将粉团压榨成一根根韧性(xìng)极(jí)好的米粉条，再卷成(chéng)小团（每团约2两），即完(wán)成。

　　 　　桂(guì)林米粉有(yǒu)卤菜(cài)粉(fěn)、牛(niú)腩粉、生菜(cài)粉和马肉米粉等几种。

　　使用时(shí)根据(jù)各(gè)人所(suǒ)好(吾妻之美我者的美是什么意思，吾妻之美我者的美是什么用法hǎo)，佐以不同的配料，做法也有所不同。

　　无论(lùn)何种做(zuò)法做(zuò)成的(de)桂林米粉肉香鲜无(wú)比，令人胃口大开。

　　尤其是马肉米粉，有桂林米粉之冠之称，其(qí)风味(wèi)独特，闻名遐(xiá)迩，做法是：将团好的米(mǐ)粉分成几份，（一(yī)般(bān)2两米粉分为10小份）。

　　然(rán)后放到马骨头汤中烫热，用粉勺连粉带汤(tāng)装入特制的小吾妻之美我者的美是什么意思，吾妻之美我者的美是什么用法碗中，将(jiāng)腌腊好的马肉(ròu)切成薄片铺在粉面上，加(jiā)入(rù)卤(lǔ)汁、香(xiāng)菜、大(dà)蒜丝、葱花、香料(liào)、熟油等，一碗味(wèi)道鲜美(měi)、香气四溢的马肉米粉(fěn)便制(zhì)成了。

　　 　　马(mǎ)肉米粉(fěn)味道(dào)绝佳(jiā)，因其碗小（一碗只有一箸左右(yòu)），所(suǒ)以顾客一餐往往(wǎng)能吃十(shí)几碗，甚至几十碗，当看到自己面前用过的小碗堆成小塔时，方(fāng)知(zhī)自己的胃口(kǒu)不小。

　　 　　如今，中(zhōng)外游客均把品尝马(mǎ)肉(ròu)米(mǐ)粉作为游览(lǎn)桂(guì)林的一(yī)个重要项目之一(yī)，可以说，桂林米(mǐ)粉也和甲天下的桂林山(shān)水一样，名扬四海了。

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