红薯怎样挑才甜(tián)呢？选品种的。关(guān)于红薯(shǔ)怎样挑(tiāo)才甜呢以及红(hóng)薯怎样(yàng)挑(tiāo)才甜呢，红薯怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)才甜一点，红薯怎(zěn)样挑甜的，怎样挑(tiāo)选红薯比较甜，怎样挑(tiāo)烤红(hóng)薯比较甜等(děng)问题(tí)，农商网(wǎng)将为你(nǐ)收拾以下的日子常识(shí)：

红薯(shǔ)能(néng)够生吃吗

　　红薯(shǔ)是能够生吃的(de)。

　　红(hóng)薯为一类较常(cháng)见的食物，能够(gòu)生吃红薯，但不主张生(shēng)吃红(hóng)薯(shǔ)。生吃红薯不(bù)会引起(qǐ)中毒，但生红薯中含有丰厚(hòu)的淀(diàn)粉，

　　生红薯中的淀粉很难消化、吸收(shōu)，有或许由于(yú)消(xiāo)化不良而出现腹(fù)胀、打嗝。将生红(hóng)薯(shǔ)做熟，才可让红薯中的淀粉发(fā)生变(biàn)化，相对更(gèng)易消(xiāo)化。

　　一起不主张食(shí)用过多(duō)生(shēng)红(hóng)薯，是(shì)由(yóu)于生红薯中含(hán)有(yǒu)一(yī)种气化酶，会导致(zhì)食用红(hóng)薯后产气，感觉腹胀难过。

红薯怎样(yàng)挑才甜呢

　　1、选品种。

　　红薯有四种(zhǒng)，分别是红心红薯、白(bái)心红(hóng)薯、黄心(xīn)红薯和紫(zǐ)心红薯。

　　红心红薯(shǔ)的滋味甜美，口感比较(jiào)脆爽，含糖量十(shí)分高，蒸熟(shú)之后香气溢散，口感十分嫩。

　　白心红薯淀粉含量(liàng)比较高，口(kǒu)感(gǎn)上糯(nuò)而(ér)不(bù)腻，一般用来制造(zào)薯粉(fěn)，有(yǒu)嚼劲。

　　黄心红薯是(shì)最(zuì)常见的一种，合适蒸食、煮粥、炒(chǎo)菜(cài)等(děng)各种办(bàn)法，口(kǒu)感也是十分的清(qīng)甜爽滑。

　　紫(zǐ)心红薯口感上(shàng)不(bù)是特别(bié)好，可是养分价值比较高。

　　几(jǐ)种红薯(shǔ)的口感(gǎn)不同也比较大(dà)，在购买的时分依据自(zì)己的(de)需(xū)求来挑选就好了。

　　2、看红薯的外观(guān)。

　　首要(yào)咱们最(zuì)直观能看到的便是红薯(shǔ)的外(wài)观(guān)了，在(zài)购买红薯的时(shí)分，咱们能(néng)够先看(kàn)下红薯的外观，挑(tiāo)选(xuǎn)外形丰满、外表(biǎo)润滑地(dì)进行(xíng)购买，假如红薯外表(biǎo)皮是高低不平或(huò)许(xǔ)有黑(hēi)点、发霉或许(xǔ)是有缺口的就别(bié)买了，这种有或许(xǔ)是寄存(cún)时刻过久，或许会(huì)有蜕变的问题(tí)，假(jiǎ)如是外表特别粗糙，或许也是寄存过久，水(shuǐ)分有些丢(diū)失掉(diào)了，还有便是(shì)发芽的必定不要购买。

　　3、看红薯的形(xíng)状。

　　在(zài)挑(tiāo)选红薯的时分，咱们尽量去挑选两(liǎng)头(tóu)尖，中(zhōng)心粗形状的红薯，这种红薯的口感是比较好的，由于这种红薯在成长的(de)过程(chéng)中(zhōng)养分吸收得比较均匀，养分价值更好，圆润的红薯(shǔ)看起来比较美观，可是相比(bǐ)较(jiào)来说，两头尖、中心粗的红薯口感上会更(gèng)好一些。

　　4、捏(niē)一捏(niē)红薯。

　　在把看好的红薯放进购物袋(dài)的(de)时分，能够随手捏一下红薯的(de)头尾处，挑选捏起来比较紧实的，假如(rú)是捏起来(lái)比(bǐ)较软的话，有(yǒu)或许是(shì)水分丢失窜天猴什么意思网络，窜天猴什么意思污导致的(de)，就没有那么新鲜了，所(suǒ)以在(zài)挑选捏起来紧实水分也比较足(zú)的。

怎么(me)挑甜红薯(shǔ)

　　1、看红薯的品种(zhǒng)。

　　常常买红薯的人都(dōu)知道，一般红薯会分为红心的，还有(yǒu)白心(xīn)的。

　　红心(xīn)红薯的甜(tián)度比(bǐ)白心(xīn)的口感会高一些(xiē)，红心的红(hóng)薯将其烹(pēng)饪熟透之后，里边的色(sè)彩(cǎi)出现的是橘(jú)黄色。

　　而白心(xīn)红薯，它的糖分(fēn)比较低一些。

　　淀粉含量高，所以(yǐ)吃起来(lái)就略微面(miàn)一些了。

　　我们假(jiǎ)如分不清它是红心(xīn)红薯仍(réng)是白心的红薯，能够直接(jiē)问问摊主(zhǔ)就(jiù)能够(gòu)了。

　　2、买(mǎi)两头尖、中心(xīn)粗的红薯。

　　在买红薯的时分，不论红薯是白心的(de)，仍(réng)是红心的。

　　最(zuì)好(hǎo)挑选，两头(tóu)尖中(zhōng)心粗的红薯(shǔ)。

　　由(yóu)于这类(lèi)的红薯被称(chēng)为“公(gōng)红(hóng)薯(shǔ)”。

　　一般这(zhè)类的(de)红薯(shǔ)，它的(de)吸收养分成分比较均匀(yún)。

　　做(zuò)窜天猴什么意思网络，窜天猴什么意思污熟之后，它的口感也(yě)会(huì)比较甜美(měi)一些。

　　而(ér)那些看起来比较圆润的红薯(shǔ)，便(biàn)是母红薯了。

　　这种红薯的甜度特别低，并且口(kǒu)感也特别的差。

　　就不主张我们(men)购(gòu)买(mǎi)啦。

　　3、看红薯(shǔ)的(de)表皮。

　　在买红薯(shǔ)的(de)时分(fēn)，必定要挑选外形(xíng)丰满(mǎn)，并且洁净润(rùn)滑的红薯。

　　这样的红薯才(cái)好吃。

　　假(jiǎ)如红(hóng)薯的外(wài)表(biǎo)皮高(gāo)低(dī)不平(píng)，并且有虫眼的话(huà)。

　　这样的红薯就不主张(zhāng)购买啦(la)。

　　4、摸一下红(hóng)薯的外(wài)皮。

　　一般(bān)买红薯的时(shí)分(fēn)，红薯的(de)外(wài)皮都会有带有(yǒu)一(yī)些泥土(tǔ)。

　　而这些(xiē)外面的泥土比(bǐ)较枯燥的(de)话，就(jiù)阐(chǎn)明这类的(de)红薯是(shì)甜美的。

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