桂(guì)林磨浆米线(xiàn)？桂林闫氏大米(mǐ)、力源(yuán)大米、天湖香米的出浆(jiāng)都比较高的。关于桂林磨(mó)浆(jiāng)米线以及(jí)桂(guì)林(lín)磨浆米线，桂林大米品(pǐn)牌等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

桂林是属于(yú)贵州(zhōu)省吗

　　桂林是不属(shǔ)于贵州省的。

　　桂林不属于贵州省的,贵(guì)州桂(guì)林(lín)不(bù)是一个地方的。

　　贵(guì)州(zhōu)是一(yī)个省的称呼,它的首府(fǔ)是贵阳市,贵州(zhōu)省南部紧挨(āi)着广西(xī)壮族自治区,桂(guì)林市是广西壮族自治区管辖的一个地级(jí)市。

桂(guì)林磨浆(jiāng)米(mǐ)线

　　桂林(lín)闫氏大米、力源大米(mǐ)、天(tiān)湖香米的(de)出浆都比较高。

　　米又称大米，是(shì)禾本目(mù)禾本科稻(dào)属植(zhí)物的果实，稻谷经脱壳、碾磨粗皮后的(de)成品，可食用。

　　大米是人类的主(zhǔ)要(yào)粮(liáng)食之一，也是亚洲人的主要粮食之一，全世界约有(yǒu)二(èr)分之一(yī)的人(rén)口食(shí)用大米，常见当作主(zhǔ)食的(de)地(dì)区在(zài)亚(yà)洲和各地唐人(rén)街。

　　大米中含碳水化合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂(zhī)肪1.3%-1.8%，并含有丰富的(de)B族维(wéi)生素等。

桂(为什么白洞比黑洞恐怖，白洞和黑洞哪个更可怕guì)林米线米浆配方

　　桂林米粉是桂林地方小吃中(zhōng)的精(jīng)品(pǐn)，俗(sú)有“到桂(guì)林不吃桂林米粉，不算(suàn)到桂林”之说。

　　 　　桂林米粉的制(zhì)作方法是(shì)：先将米淘净(jìng)，用清水(shuǐ)浸泡几天(tiān)，然(rán)后将米磨(mó)成米(mǐ)浆，放到屋外晒干，和成粉团后将粉煮熟，再使劲(jìn)捣(dǎo)煮(zhǔ)熟后的粉团，使之变得极有(yǒu)筋力(lì)、不易(yì)断碎，最后用压榨(zhà)机将粉团压榨成一(yī)根根韧(rèn)性极好的米粉条，再(zài)卷成小团(tuán)（每团约2两），即(jí)完成。

　　 　　桂林米粉有(yǒu)卤(lǔ)菜粉、牛腩粉、生菜粉和马(mǎ)肉米粉等(děng)几种。

　　使用时根据各(gè)人所好，佐以不(bù)同的配料，做法也有所不(bù)同。

　　无(wú)论何种做法做成的桂林(lín)米粉肉香(xiāng)鲜无比，令(lìng)人(rén)胃口大(dà)开。

　　尤其是马肉米粉，有桂林(lín)米粉之(zhī)冠之称，其(qí)风味独特，闻(wén)名为什么白洞比黑洞恐怖，白洞和黑洞哪个更可怕(míng)遐迩(ěr)，做(zuò)法是：将(jiāng)团好的米粉分成几份，（一般2两米粉分为(wèi)10小(xiǎo)份）。

　　然后放到(dào)马骨(gǔ)头汤中烫热(rè)，用(yòng)粉(fěn)勺连粉带汤装入特制的(de)小碗(wǎn)中，将(jiāng)腌腊好(hǎo)的(de)马(mǎ)肉切(qiè)成(chéng)薄(báo)片(piàn)铺在粉面(miàn)上，加入卤汁、香菜、大蒜丝、葱花、香(xiāng)料、熟油(yóu)等(děng)，一(yī)碗味道鲜(xiān)美、香(xiāng)气(qì)四溢的马肉米粉便制成了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因(yīn)其(qí)碗小（一碗只有一箸左右），所以顾(gù)客一(yī)餐往往(wǎng)能吃(chī)十(shí)几(jǐ)碗，甚至(zhì)几十碗(wǎn)，当看到自己面前用过的小(xiǎo)碗堆(duī)成小塔(tǎ)时，方知自己的(de)胃口不小。

　　 　　如今，中外(wài)游客均把(bǎ)品尝(cháng)马肉米粉(fěn)作为游(yóu)览桂林的一个重要(yào)项目之一(yī)，可以说，桂林米粉也和甲天下(xià)的(de)桂林山(shān)水一样，名扬四海了。

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