如何辨别海带(dài)的好坏(huài)图片？海(hǎi)带的质(zhì)量，一(yī)般从(cóng)其长度、宽度(dù)、厚度、颜色及含有杂质(zhì)多少(shǎo)而定的。关于如(rú)何辨(biàn)别海带(dài)的好坏图片以及如何辨(biàn)别海带的(de)好坏图片，如(rú)何(hé)辨别海带的好坏视频(pín)，如何辨别(bié)海带的好坏(huài)图解，怎样辨别海带的(de)好坏，海带怎么看(kàn)好坏(huài)等问题(tí)，农商网将为你整理以(yǐ)下(xià)的(de)生活知识：

海带是(shì)发物吗

　　是的，海(hǎi)带是发物(wù)的。

　　海带(dài)通(tōng)常(cháng)是(shì)发物。

　　海带是日常生(shēng)活(huó)中比(bǐ)较常见的一种海产品，海带中含有丰富(fù)的(de)矿物(wù)质以及碘元素，而且(qiě)还有大量的蛋白质，但是(shì)热量是(shì)比(bǐ)较低(dī)的，适当的(de)吃一些海带，有助于增强(qiáng)自身的抵抗力。

　　如(rú)果自(zì)身属于过敏(mǐn)体质或者(zhě)有(yǒu)甲(jiǎ)亢的病人，一般是(shì)不可以吃海带的，有可能(néng)会诱(yòu)发过敏，从而出现皮肤瘙痒以及皮肤起红(hóng)疹的(de)症状(zhuàng)。

　　虽然(rán)海带属于发物，但是(shì)并不代表所有人都不(bù)可以吃，要(yào)根据自(zì)身的体(tǐ)质来判断(duàn)。

　　海(hǎi)带的吃法是比较多的(de)，可(kě)以炖着(zhe)吃，也可以炒(chǎo)着吃。

如何辨别海(hǎi)带的(de)好(hǎo)坏图片

　　1、海带的(de)质量，一般从其(qí)长度、宽度、厚度、颜色及含(hán)有杂质多(duō)少而定。

　　淡(dàn)干(gàn)或咸干海带，均以叶带长(zhǎng)而宽厚，不(bù)带根，深褐或褐(hè)绿色，花(huā)斑少(shǎo)，黄(huáng)白(bái)梢(shāo)极少，无杂质和少含沙粒(lì)，手摸干燥的为上等。

　　2、如(rú)果颜色(sè)不(bù)正，带薄而短小，不整(zhěng)齐，褐黄色的较(jiào)多，杂质较多(duō)，则(zé)为次品。

　　3、市场上销售的海带有淡干品和咸干品。

　　淡干(gàn)海带(dài)含水(shuǐ)分少(shǎo)，含盐量低，是(shì)将鲜海带(dài)在(zài)日光下晒制而成(chéng)的。

　　咸干海带含水量(liàng)略高，含(hán)盐量(liàng)也高，它是通过一层海(hǎi)带(dài)一(yī)层盐地腌制后晒于(yú)而成的。

怎(zěn)样辨别海(hǎi)带(dài)的好坏

　　如何识别化学(xué)加工过(guò)的海(hǎi)带

　　看颜色

　　褐绿、土黄的(de)海带才正常。

　　褐绿色或者土黄色的海(hǎi)带是比较正常的颜色(sè);墨绿色的海带是鲜海带经过烫煮后颜色变(biàn)绿，再经(jīng)过冷(lěng)却、盐渍、脱水等工序加工(gōng)而成(chéng)，一般用作凉拌菜;而翠绿(lǜ)色的(de)海带可能是经过添加色素浸(jìn)泡而成，消费者在选择(zé)时(shí)要特别注意。

　　凭手感

　　褐(hè)绿色的海带挑选黏性大的，墨绿(lǜ)色的(de)海带经过加(jiā)工后(hòu)，表面就(jiù)没有什么(me)黏(nián)性了。

　　经过化(huà)学处(chù)理的海带，摸起来没有韧性。

　　闻味(wèi)道

　　没经过漂(piāo)染的海带，海鲜的(de)味道比较浓厚，经(jīng)过漂(piāo)染处理过的海带，海鲜的味道就有(yǒu)所减少。

　　此外，干(gàn)海(hǎi)带选带(dài)白霜的。

　　海带含碘(diǎn)高并含有一种(zhǒng)叫做(zuò)甘露醇的物质，这两种物质会呈白色粉末状附着在(zài)干(gàn)海带表面，因此(cǐ)，挑(tiāo)选表面有白霜的深(shēn)褐色干海带是

　　比(bǐ)较好的。

　　如果干海带呈现部分(fēn)红色或者(zhě)部(bù)分黄(huáng)色(sè)就不要选择了，这模棱两可是什么意思 模棱两可的人心机重吗样的海(hǎi)带有可能是被(bèi)污染的，质量和营养(yǎng)价值会(huì)差一(yī)些。

　　另外，干海带(dài)也有浓厚的海鲜味，如果

　　出现了其(qí)他异味，说明(míng)海带(dài)的(de)质量也打了折扣(kòu)。

　　海(hǎi)带是含碘最高的食(shí)品，还含有一种贵重营(yíng)养药品——甘露醇。

　　海(hǎi)带历的碘(diǎn)和甘露(lù)醇，多附在它(tā)的表层，尤其(qí)是甘(gān)露醇(chún)，呈白色(sè)粉状附在(zài)海带(dài)的(de)表面。