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含(hán)盐率(lǜ)怎么求公式(shì)，含盐率怎么求百分比

　　含(hán)盐(yán)率=盐的数量除以(yǐ)盐水的(de)数(shù)量(liàng)乘100%。

　　食(shí)用盐是指以氯(lǜ)化钠为主要(yào)成分，从(cóng)地下岩盐沉积物和(hé)天然(rán)卤水中提取的(de)加工过的(de)食用盐，不含低(dī)钠盐，含(hán)有少量的(de)水和杂质以及其他元(yuán)素。

　　盐在(zài)化学中，是指一(yī)类金属离子或铵根离(lí)子，属于化合(hé)物，溶于(yú)水会离解出所有的(de)离(lí)子。

　　复盐(yán)通常可(kě)由混(hùn)合这两(liǎng)种盐饱和溶(róng)液并(bìng)结晶而(ér)制得。

　　在自然(rán)界中广泛存在，如(rú)明(míng)矾就是天然而(ér)有广泛应(yīng)用的复(fù)盐。

含盐率怎(zě大闸蟹吃公的好还是母的好，大闸蟹公的好还是母蟹好n)么求(qiú)（公式）

　　含盐率=盐的(de)数量除(chú)以盐水(shuǐ)的(de)数量乘(chéng)100%

　　1、食用盐(yán)是指以氯化钠为主(zhǔ)要成(chéng)分，从海(hǎi)带冲水、地下岩(yán)（矿）盐沉积(jī)物(wù)和天然卤水（盐）水中提取的加工过的食用盐，不(bù)含低钠盐。

　　食盐的(de)主要(yào)成分(fēn)是氯(lǜ)化钠（NaCl），它含有少量(liàng)的水和杂质(zhì)以及其他元素(sù)，如铁、磷和碘。

　　2、盐(yán)在化学中，是指(zhǐ)一(yī)类金属(shǔ)离子或铵根离子（NH4，属于(yú)化合(hé)蠢(chǔn)颤歼物(wù)，溶(róng)于水(shuǐ)会离解出(chū)所有(yǒu)的离子。

　　复盐通常可由(yóu)混合(hé)这两(liǎng)种(zhǒng)盐饱(bǎo)和溶液(yè)并结晶而制得。

　　在自然界中广泛存(cún)在，如(rú)明矾(fán)就是天然(rán)而有广(guǎng)泛应用的复(fù)盐。

　　扩展资料：

　　1、盐有多种颜色，不同颜色(sè)的盐对应不同的种类：

　　（1）黄色（例如铬酸(suān)钠）

　　（2）橙色（例如重(zhòng)铬酸钾(jiǎ)）

　　（3）红色（例如(rú)铁氰化钾(jiǎ)）

　　（4）淡紫(zǐ)色（例如氯化(huà)钴）大闸蟹吃公的好还是母的好，大闸蟹公的好还是母蟹好p>

　　（5）蓝色（例如硫(liú)酸铜、亚铁氰化(huà)铁）

　　（6）绿色(sè)（例如六水合氯化(huà)镍）

　　（7）无色（例如氯化(huà)钠、硫酸镁），粉末状(zhuàng)时为(wèi)白色(sè)

　　2、盐(yán)的物理性质(zhì)：

　　（1）味道：

　　不同的盐可以激发不同的味觉(jué)，例如咸味（氯化钠）、甜味(wèi)（乙酸铅[2]，若食用会导致铅中毒）、酸味（酒(jiǔ)石(shí)酸氢钾）、苦味（硫酸镁）或鲜味（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气(qì)味(wèi)：

　　强酸或强碱(jiǎn)盐(yán)（强盐）是不可挥发的，且没有(yǒu)气味(wèi)。

　　而弱酸或弱碱盐（弱盐）则会根据共轭酸碱洞族对而产生不同的(de)气味（例如醋酸盐(yán)则会有醋酸的味道，氰化氢则会(huì)有苦杏(xìng)仁味(wèi)等），此(cǐ)外(wài)弱酸或弱碱盐还会挥发(fā)和分解，并且由于水解反应和弱盐合成的反应(yīng)是可逆反(fǎn)应，因此当有水分存在时会加速弱盐的分解。

　　（3）溶(róng)解(jiě)度

　　许(xǔ)多离子化合物都可以溶解在水或(huò)是类似的溶剂中，化合物的溶(róng)解度(dù)和组成(chéng)的阴离子和阳离子以及溶剂都有关，因(yīn)此有一特定的关系(xì)。

　　阳离(lí)子(zi)当中，所有(yǒu)钠离子、钾离(lí)子及铵(ǎn)离子的盐(yán)均可溶于(yú)水；而阴离(lí)子中，硝酸(suān)盐离子及(jí)碳酸氢盐离(lí)子的盐类(lèi)可在水中溶解。

　　除了硫(liú)酸钡、硫酸(suān)钙及硫酸铅外，大部份的(de)硫酸(suān)盐离子的盐类(lèi)也都可以溶于水(shuǐ)。

　　不过若离子之间的键结很强，产生高度稳(wěn)定(dìng)的固体，在水中也就不易溶解，例如大部份的碳(tàn)酸盐就不(bù)溶于(yú)水，例如碳酸(suān)铅(qiān)及碳酸(suān)钡等。

　　参(cān)考资料来(lái)源：百度百科 - 盐

　　参考资(zī)料来源：百度百科 - 化学方程式(shì)

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