怎么挑个(gè)甜(tián)南瓜(guā)吃好吃点呢？看：从外(wài)皮颜(yán)色上(shàng)来说，金黄色的南瓜，颜(yán)色越深黄，条(tiáo)纹越清(qīng)楚粗重越成熟；棱越深、瓜瓣儿(ér)越鼓(gǔ)越好的(de)。关(guān)于怎么挑个甜南瓜(guā)吃好吃点呢以及(jí)怎么挑(tiāo)个甜南瓜吃好(hǎo)吃点(diǎn)呢，如何挑南瓜比较甜，如何挑选(xuǎn)甜(tián)的南瓜，怎么选南瓜好吃又(yòu)甜，南瓜怎么选才(cái)甜等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你整理以下的生活知识(shí)：

南瓜可以生吃吗

　　南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜(guā)中含有丰富的胡萝卜素、维生素、矿(kuàng)物质、氨(ān)基酸及(jí)果胶等营养物质，

　　生吃南瓜可以较好的保存其营养价值，但建议控(kòng)制摄(shè)入量，以(yǐ)免造成胃肠道不适，日常适量生吃南瓜，对于(yú)改善皮(pí)肤状态、缓解(jiě)便秘发生等有一定的(de)辅助作(zuò)用。

怎么(me)挑个甜南(nán)瓜(guā)吃好吃点(diǎn)呢

　　1、看：从外皮颜色上来说(shuō)，金黄(huáng)色的南(nán)瓜，颜色越深黄，条纹越清楚粗重越成熟；棱越(yuè)深(shēn)、瓜瓣儿越(yuè)鼓越好。

　　而若是买(mǎi)已切开的，则要挑果肉(ròu)的橘黄颜色越鲜浓，胡(hú)萝卜素含量就越多(duō)。

　　2、闻：南瓜熟后有一(yī)种(zhǒng)清香气味，而没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜(guā)的味道。

　　3、掂：相同大小(xiǎo)的(de)南(nán)瓜(guā)，挑选的时候，选沉(chén)重的那一个。

　　如来佛祖最怕的一个人，如来佛祖的克星是谁较沉的南(nán)瓜，成熟(shú)度(dù)更好。

　　4、拍：将(jiāng)南瓜(guā如来佛祖最怕的一个人，如来佛祖的克星是谁)托(tuō)在(zài)手上，用另一只手去(qù)拍(pāi)，如果(guǒ)声音发(fā)闷，感觉南瓜的内部结构非(fēi)常紧实，就(jiù)证明南瓜的(de)成熟(shú)度比较高。

南(nán)瓜怎么挑选又糯(nuò)又甜南(nán)瓜如(rú)何挑甜

　　1、观察南瓜的(de)颜(yán)色。

　　不同的品(pǐn)种，南瓜的颜色是不一样(yàng)的。

　　市(shì)场上(shàng)常(cháng)卖(mài)的两个(gè)品种，一个(gè)是蜜本南瓜，要面甜的就要挑(tiāo)选颜色橙色的，成熟的好，口(kǒu)感就好;还有(yǒu)一种京绿栗南瓜，北京的品种，挑选要找颜色深绿的、所(suǒ)以，什(shén)么样的南瓜又面(miàn)又甜(tián)，首先看颜色准没错(cuò)。

　　2、观(guān)察南瓜外(wài)形(xíng)。

　　可以通过看南瓜的形(xíng)状(zhuàng)看(kàn)出来，有的南瓜是圆的，带有条纹的；有的(de)是(shì)长的，带有斑纹线的。

　　不管什(shén)么形(xíng)状的南瓜，在挑选(xuǎn)的时(shí)候(hòu)，要找形(xíng)状完整的，有凸起(qǐ)或斑(bān)点的不影响(xiǎng)口感，这(zhè)是南瓜(guā)抵制虫害(hài)，保(bǎo)护自己留下来的痕迹(jì)。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时要找(zhǎo)老(lǎo)南瓜，用手掐南瓜(guā)外皮，如(rú)果比较坚硬，那(nà)就是老(lǎo)南瓜；如果(guǒ)一掐就破，那就是嫩(nèn)南瓜。

　　4、听声音。

　　挑选南瓜时，可将南瓜托(tuō)起，一只手去轻轻(qīng)的拍打(dǎ)，辨别(bié)一下南瓜的声音，闷(mèn)响的(de)就是(shì)老南瓜(guā)，反之，成熟度就(jiù)没那么好了。

　　5、看瓜(guā)瓤。

　　南瓜成熟的好，口感(gǎn)就是又糯(nuò)又甜，这个在切开南瓜的(de)一(yī)瞬间也能判断出来。

　　成熟好的南瓜(guā)，瓜瓤比(bǐ)较坚硬，颜色呈(chéng)金黄色，瓜籽粒饱满(mǎn)，这样的南瓜吃起来既面又糯还甜；瓜瓤(ráng)颜色较(jiào)浅的，成熟度不够(gòu)，口感(gǎn)也要略差(chà)一些。

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