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大明虾是淡水还是海水

　　大明(míng)虾是海水的。

　　1、明(míng)虾是海水养殖的。它(tā)主要生活(huó)在浅(qiǎn)海泥沙(shā)层，春季时(shí)会洄游产卵(luǎn)，可捕捞(lāo)出虾籽，产卵后亲虾就会出现死亡(wáng)，幼(yòu)虾长(zhǎng)到秋季时(shí)会成为成(chéng)虾，生(shēng)长繁殖(zhí)的速度非常(cháng)快(kuài)。

　　2、养(yǎng)虾时(shí)池(chí)塘一定要建(jiàn)造在通风向阳，注水排水方便，水源充足(zú)无(wú)污(wū)染的地方。建造(zào)好后还要先进行消毒处理，保证无菌无毒。放养虾苗一般在(zài)春季的(de)3-4月份(fèn)，这时气(qì)候比较适宜(yí)，利于虾(xiā)苗生长。平时(shí)可以将饵料投喂在浅水处(chù)，同时要经常巡塘，观察生长情况(kuàng)，及时(shí)调节水质(zhì)。

　　3、养(yǎng)虾(xiā)的(de)池(chí)塘以面积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源充(chōng)足(zú)、无污染、沙质底的淡水池塘(táng)或虾塘为主。在虾苗放养(yǎng)前(qián)1周，一定要用60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘米(mǐ)，亩(mǔ)施基肥50公斤或尿素5公斤培(péi)养基础(chǔ)饵料。

大明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先(xiān)，准(zhǔn)备好加(jiā)厚(hòu)的保鲜袋(dài)，然后把新买来(lái)的虾剪去虾须和(hé)头上的(de)刺，以免扎(zhā)破(pò)袋子失去保鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋子(zi)。

　　摆(bǎi)满袋子后，在(zài)袋子外面再套上(shàng)3个(gè)同(tóng)样的保鲜袋，用透明(míng)胶封好，直接放入(rù)冰箱。

　　然(苹果app内购买什么意思 苹果app内购买项目可以关闭吗rán)后把冰箱调至最高(gāo)档8到10个小时，这样既(jì)冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用水泡一(yī苹果app内购买什么意思 苹果app内购买项目可以关闭吗)下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻保存。

　　把(bǎ)虾须和虾(xiā)枪剪掉后(hòu)整齐的码在保(bǎo)险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行(xíng)，直接放(fàng)入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时(shí)候拿(ná)大点的水果(guǒ)刀轻轻一撬就都下来了，而且还(hái)很完整(zhěng)。

　　这(zhè)样的虾和(hé)刚买来鲜活的虾的肉质口感是(shì)一样的，可以(yǐ)保存到来年有鲜虾的(de)时候。

　　3、瓶子(zi)冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备一个饮(yǐn)料瓶子(zi)，然后(hòu)将鲜(xiān)虾一只只的顺装在空的(de)饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的(de)大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜，在现实生活中，明虾的味(wèi)道鲜甜，肉质也非常正宗，营养(yǎng)也是十分(fēn)丰富，所以很多人平时都非常喜欢吃明虾。

　　下面就为大家(jiā)分(fēn)享活(huó)的(de)大明(míng)虾怎么保鲜。

活(huó)的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜(xiān)

　　 拿出(chū)一(yī)个胶盒(hé)来(lái)，在(zài)里(lǐ)面放一些湿纸巾，还是(shì)湿毛巾作为垫底，把虾(xiā)放入里面后，再在上面铺(pù)上一层湿纸巾(jīn)或(huò)湿毛巾(jīn)，这么(me)做是为了利(lì)用冰箱内的(de)冷气，让湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾(jīn)保持一定的湿度，来(lái)保持(chí)基围虾的持久保鲜。

　　 长(zhǎng)时间保(bǎo)存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉(liáng)水小冲一下。

　　 2、把虾(xiā)码放(fàng)在饭(fàn)盒里，大概是饭(fàn)盒(hé)的2/3。

　　(如果是(shì)平时一家三口(kǒu)吃(chī)的(de)话，用小一点的饭(fàn)盒，过节日(rì)的话可以(yǐ)用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒(hé)里，不要(yào)太满，但要没过(guò)虾。

　　 4、冻(dòng)好后(hòu)，用凉水冲饭盒反面，一倒就能把虾块取出(chū)，用(yòng)保鲜膜把虾块包好，可以在冰箱里码(mǎ)放整齐。

　　 活明虾怎么(me)处理(lǐ)

　　 1、新鲜(xiān)明虾(xiā)用清水冲洗(xǐ)干净，并沥干水分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾住明虾的身体，右手拿(ná)剪刀(dāo)虾须剪(jiǎn)掉(diào);

　　 3、左手握虾住明虾(xiā)，把虾身搭(dā)在中指、无名(míng)指和小指上，用大拇指和食(shí)指(zhǐ)压住(zhù)虾(xiā)身，使虾肚面向(xiàng)自己，右手拿剪刀把虾(xiā)脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有(yǒu)一条黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划一下，取出黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左手握着虾(xiā)身体的第(dì)二个关(guān)节处，右手取一根牙签，用(yòng)牙(yá)签插入虾的第二关节，轻轻向上一(yī)挑，左(zuǒ)手同时把虾身松开(kāi)平(píng)放(fàng)，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺(shùn)着虾身把身体部位的虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头(tóu)去掉(diào);

　　 8、留(liú)下干(gàn)净(jìng)的虾仁(rén)备(bèi)用;

　　 9、剥下来的(de)虾壳(ké)和虾头不要丢(diū)掉。

活的大(dà)明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜(xiān)虾(xiā)一只只的顺(shùn)装在空的饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全(quán)与(yǔ)空气隔绝，也(yě)不(bù)会(huì)串味。

　　吃(chī)之前取(qǔ)出一(yī)瓶提(tí)前解冻，用刀或剪子将瓶(píng)子破开，一(yī)瓶正好(hǎo)可以做一盘(pán)。

　　 *这种方法(fǎ)简单、方便、干(gàn)净、利落、最主要的(de)保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空(kōng)气隔绝，虾肉(ròu)和新买的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶(píng)不要太(tài)大也不(bù)要太小，500ml的饮料(liào)瓶大小正合(hé)适，拿出(chū)来(lái)吃的话(huà)正好能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷(lěng)冻法

　　 先买来加厚的(de)保(bǎo)鲜(xiān)袋。

　　把新买(mǎi)来的(de)虾剪去(qù)虾须和头上(shàng)的(de)刺，以免扎破袋子(zi)失(shī)去(qù)保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋(dài)子(zi)外面再(zài)套上3个同样的(de)保鲜(xiān)袋，用透明(míng)胶封好，直接(jiē)放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰(bīng)箱调(diào)至最高档(dàng)8到10个(gè)小时，这样既冷冻的(de)好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候(hòu)拿(ná)出一袋(dài)，用(yòng)水泡一下即(jí)可。

　　 *这(zhè)种方法的(de)缺点是保鲜袋容易破，保鲜(xiān)袋破(pò)了以(yǐ)后虾就不(bù)新鲜(xiān)了(le)，会(huì)变干、也(yě)容易(yì)串味(wèi)，时(shí)间(jiān)长了口感也会发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把虾须和虾(xiā)枪剪掉(diào)后整齐的码在保险盒里，不用放(fàng)水，盖好(hǎo)盒盖，保证没(méi)有缝(fèng)隙就(jiù)行，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的(de)时(shí)候拿大(dà)点(diǎn)的水果刀轻轻一(yī)撬就(jiù)都下来了(le)，而(ér)且(qiě)还很完(wán)整。

　　这样的`虾和刚(gāng)买来鲜(xiān)活(huó)的虾的肉质口感是一样的，可(kě)以保存(cún)到来年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜(xiān)盒的大小要合适，一般的(de)外(wài)卖(mài)餐盒和饭(fàn)店的打包(bāo)盒大小(xiǎo)就差不多，大概能装一斤虾，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾(xiā)可先在水里面煮一下，然(rán)后把虾捞上来，把水(shuǐ)沥(lì)干后，用保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都(dōu)适(shì)合长期(qī)保存，保存时间可长达一年，而且口感和(hé)鲜度(dù)与鲜虾几乎无(wú)异(yì)。

　　方法(fǎ)4虽然也很简(jiǎn)单易(yì)行，但保存(cún)时间不宜太久，一般七天左右。

　　而(ér)且口感(gǎn)和鲜度都要差许(xǔ)多。

　　 注意事项(xiàng)：冷冻(dòng)鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每(měi)次吃多少取多少(shǎo)，否则(zé)化(huà)开再冻虾肉就粉(fěn)了没有弹(dàn)性了(le)，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自(zì)来水迅(xùn)速解冻，然(rán)后控水后，愿意水煮(zhǔ)、油焖就自(zì)由发挥了。

活(huó)的大明虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么(me)保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来(lái)的虾一(yī)只一只放(fàng)在塑料瓶(píng)里，装满后拧紧瓶盖放到(dào)冰箱里(lǐ)保存。

　　因(yīn)为(wèi)冰箱(xiāng)里放的东(dōng)西多且杂，这么放就不会串味了，制作方法(fǎ)也很简单(dān)方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为(wèi)了避免虾(xiā)刺破(pò)保鲜袋，先(xiān)把虾须和虾头的刺剪掉，也可(kě)以(yǐ)提前(qián)把不吃的(de)地方剪掉，然后(hòu)再用(yòng)保鲜袋把虾多缠几下放到冰(bīng)箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其(qí)实家里有食品级真空包装(zhuāng)袋和包装机(jī)的话完全(quán)可以选择这种方法！因为(wèi)不论是瓶子还是保鲜膜难免会有(yǒu)空气在里面(miàn)，有空气就(jiù)难免会有细菌(jūn)，把空气抽空之后(hòu)细(xì)菌(jūn)的含(hán)量也会(huì)大大减少，所以被细菌感(gǎn)染的(de)几率(lǜ)也(yě)会大大减少哦！

　　 虾是贝(bèi)类吗

　　 虾并不是贝类(lèi)。

　　虾是一种甲壳类(lèi)节(jié)肢(zhī)动物，大多生活在江(jiāng)湖或者海水中，常见的品种有青虾，河虾，对虾(xiā)等；而贝(bèi)类是一种(zhǒng)软体动物，主要分(fēn)布在海洋中，常(cháng)见的品种有牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤，乌贼(zéi)，螺(luó)等。

　　 虽然这(zhè)完全就(jiù)是两(liǎng)个品种，但基(jī)于人类的本质，我们对(duì)这两样一律来着不拒(jù)，因为两者都是美(měi)味！我们通常(cháng)说的贝类(lèi)一般会有(yǒu)贝壳(ké)，然(rán)后所有的器官都(dōu)在贝(bèi)壳里，虾则(zé)不一样，虾的外壳会保护它大部分躯体，但(dàn)是头部还有四(sì)肢是露在外(wài)面的，且虾的外壳(ké)是一节一(yī)节(jié)的(de)并不(bù)像(xiàng)贝壳(ké)只有一大(dà)块。

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