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诸事顺遂下一句是什么意思，最吉祥的八个字句子酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

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酒店管理专业是(shì)学些(xiē)什么(me)的(de)，酒店管理专业是学(xué)些什么内容(róng)

　　三年内北京酒(jiǔ)店也将达(dá)800家，高级酒店管理人(rén)才抢手(shǒu)。

　　酒店(diàn)管(guǎn)理专业是全球十(shí)大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都(dōu)是一直很紧缺的，近年来(lái)，在(zài)国(guó)际人才市场上，酒店管理人才出现了(le)供不应求的局面。

　　随(suí)着2008北京奥(ào)运会，2010上(shàng)海(hǎi)世博会和越(yuè)来越多的国际大型活动将在中(zhōng)国举行，中国对(duì)旅游(yóu)、酒店管(guǎn)理(lǐ)专业人才的需求也日(rì)益(yì)增大，所(suǒ)以你大可不必为就业(yè)犯愁。

　　预计到2010年，高级酒店管理人才将成为职场(chǎng)上炙手(shǒu)可热的(de)高薪阶层。

　　国内酒店从业人(rén)员(yuán)，以高薪阶层(céng)为多。

　　酒店管(guǎn)理人员在中(zhōng)国十大(dà)百万年薪(xīn)职业中排(pái)名第六。

　　酒(jiǔ)店、旅游业(yè)将(jiāng)成为上(shàng)海服务产业的(de)支(zhī)柱。

　　目前(qián)，全世界已有17个国际酒店管理集团在上(shàng)海投资或管(guǎn)理高星级酒店，酒店(diàn)行业在不断扩充(chōng)，对人才的需求也不断(duàn)增加，每年都需要数以千计(jì)的国际化酒店管理(lǐ)人才。

　　三年(nián)内北(běi)京酒(jiǔ)店也将(jiāng)达800家，高级酒店(diàn)管理人才抢(qiǎng)手。

　　一(yī)、培(péi)养目标与要求本专(zhuān)业培养拥护党的基(jī)本路(lù)线(xiàn)，适应生产、建设、管理、服务第一线(xiàn)的，德智体美(měi)等全面发展的中(zhōng)等职业技术应用性(xìng)专门人才(cái)。

　　要(yào)求学生(shēng)掌握经济管理基础理论，酒店(diàn)、餐饮与旅游基础知(zhī)识，具(jù)备酒(jiǔ)店基(jī)本管理(lǐ)与服务能力。

　　学生毕(bì)业(yè)后(hòu)主要去各饭店、酒(jiǔ)店、宾馆从事酒店基层管理(lǐ)及餐饮、客房服务工作(zuò)。

　　本(běn)专业注重学(xué)生综(zōng)合素质(zhì)的(de)培养，主(zhǔ)要学(xué)习经(jīng)济(jì)管理基础知识、酒店(diàn)基(jī)本理论。

　　本专业(yè)突出技能培训，学生在学习(xí)期间，将接受(shòu)酒(jiǔ)店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的技能训练。

　　二、主(zhǔ)要课程酒店(diàn)管(guǎn)理(lǐ)概论、现代酒店管理、酒店(diàn)心理学、旅游学概论、前厅客房服务与管理(lǐ)、餐(cān)饮服务与管理(lǐ)、菜点与(yǔ)酒水、酒(jiǔ)店(diàn)英语、现代(dài)酒(jiǔ)店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服(fú)务(wù)与管理。

　　三、毕业应掌握(wò)的技能与就(jiù)业方向 1、具有(yǒu)诚信、坚毅的品格和(hé)敬业、负责的职业道德(dé)与团队协作(zuò)精神；

　　 2、具有较好的专业基础(chǔ)知(zhī)识和自(zì)学能力、进取创新意识；

　　 3、掌握现(xiàn)代(dài)服务理念，了解现(xiàn)代(dài)服务(wù)业发展趋势；

　　 4、熟悉酒店(diàn)前(qián)厅、客房、餐饮、康乐等(děng)部门的业务知识；

　　 5、熟悉我国(guó)酒(jiǔ)店业发展(zhǎn)的方(fāng)针(zhēn)、政策和法规；

　　 6、具有酒(jiǔ)店的前(qián)厅、客房、餐饮、康乐、会展(zhǎn)等管(guǎn)理与(yǔ)基本服务能力；

　　 7、具(jù)有较(jiào)强的计算机操作、文字(zì)表达、人际(jì)沟通能力以及一(yī)定的职业外语表达(dá)能力。

　　济南,和北京都(dōu)有专业(yè)的学校(xiào).

酒店(diàn)管理专业都学什么(me)呢？

　　酒店管理专业(yè)，也称招待管理学，顾名思义，以后(hòu)发展方向为酒店管理方面的人才，但刚从(cóng)酒店(diàn)管理专业(yè)毕业，需(xū)要从最基础的岗位前(qián)厅、餐(cān)饮等等(děng)职位做(zuò)起，具(jù)备一定的实际(jì)经(jīng)验才有机会晋升(shēng)为(wèi)管理(lǐ)层。

　　虽然前(qián)期起点(diǎn)低，但随着目前国内外(wài)旅(lǚ)游业飞速(sù)发展，高级(jí)酒店管理人才在全球范围内都需(xū)求量很(hěn)大(dà)，前景还是不错(cuò)，以(yǐ)下是酒店(diàn)管理(lǐ)专业及(jí)就业(yè)的(de)相关详细(xì)内容！

　　一、酒(jiǔ)店管理(lǐ)必修的课程，野旅主要有以(yǐ)下(xià)四大(dà)方向

　　1、食品营运：酒店管理专(zhuān)业中食品(pǐn)营运研究占比非常大(dà)，酒管专(zhuān)业的同诸事顺遂下一句是什么意思，最吉祥的八个字句子学们会学(xué)习到食品相关(guān)的科(kē)学(xué)、食物的选配、如何正确地储存食品、如何正(zhèng)确地处理各种食物等了解食物的各方(fāng)面(miàn)理(lǐ)论知识，不(bù)仅(jǐn)仅(jǐn)在酒(jiǔ)店(diàn)餐饮行业，在日常生活中也非常适用。

　　2、厨(chú)房与(yǔ)招待：在注重实(shí)用经验的(de)college，对于(yú)烹饪和服务(wù)都有(yǒu)很大比重的实践(jiàn)教(jiào)学，大一就会有Kitchen&Dinning课，每个学生(shēng)都必须亲身(shēn)扮演侍应生和厨师(shī)的角色，学习服务客(kè)人的各种(zhǒng)不同的角色，例(lì)如门口(kǒu)迎宾(bīn)的host、饮料部的人员、传菜员还有侍(shì)应生。

　　在厨房大家也(yě)要学习如何烹制凉菜、甜(tián)点、热(rè)炒和烧烤等不同(tóng)的(de)菜式，了解厨房的运作。

　　调酒(jiǔ)课：这是比(bǐ)较有意思的一(yī)门课，学(xué)生们要了(le)解酒类(lèi)的历史知(zhī)识(shí)，并且(qiě)学习如何亲自调制鸡尾酒(jiǔ)，品尝(cháng)各(gè)种(zhǒng)不同(tóng)的酒类，还(hái)要学会自己调制鸡尾酒，统一需要考取可以(yǐ)在(zài)正规餐饮(yǐn)场(chǎng)所销售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了(le)解酒(jiǔ)店行(xíng)业的(de)营运，房务、渡假(jiǎ)村、财务控(kòng)管、房间、销(xiāo)售、市场营销、酒店建筑规划也都是必修，在此(cǐ)也需要(yào)懂(dǒng)得一(yī)些商业(yè)相关的(de)知识，了解(jiě)酒店行业运行的规则。

　　4、会计(jì)：很多学生一听会计是拒绝的，不过酒管专业的会计(jì)知识相(xiāng)对来说已(yǐ)经算(suàn)是最基础的(de)了，学生(shēng)只需要比较基本地(dì)学习如何(hé)计算酒店餐厅的运营成(chéng)本(běn)、利(lì)润等等东西，并且能很(hěn)快的运(yùn)用到工作中(zhōng)去，相当实用。

　　二、酒店管理就业发展方向,总体来说有两个(gè)：

　　1、是以理论学(xué)习为主的，通(tōng)常(cháng)不太注(zhù)重实践(jiàn)操作(zuò)方面，主要学习的(de)是(shì)酒店业的未来发(fā)展(zhǎn)、餐饮业的(de)运营方(fāng)式和(hé)财务管理等(děng)等。

　　按(àn)照这个方向学(xué)习(xí)的人(rén)未(wèi)来(lái)的发展方向可以是研(yán)究酒(jiǔ)店的学着也(yě)可以(yǐ)直接成为酒(jiǔ)店的高层管(guǎn)理者，特(tè)别(bié)是制定战略发展方向的(de)重要(yào)人物(wù)。

　　2、另外一个方向就是(shì)注重操(cāo)作、运(yùn)营和实践的学(xué)习，除了学习理论方(fāng)面的内容，还会(huì)了解到(dào)每个部门的具体操作方法，细致到餐(cān)厅的托(tuō)盘如何拿、中西餐如何(hé)正确服务客人等，也就是提问者(zhě)口中所说的“打(dǎ)杂”。

　　怎么选择发(fā)展方(fāng)向呢?从就业(yè)来说(shuō)，以(yǐ)实践为主的学习方向比较推荐，因为在酒(jiǔ)店工作(zuò)过就可以(yǐ)发(fā)现(xiàn)，酒店里的运(yùn)营高(gāo)层基本都是从基层部(bù)门干出(chū)来的，很少有专门研究酒店运营(yíng)或(huò)单纯学(xué)习(xí)理论的，因为酒(jiǔ)店这个行业是(shì)一个操作(zuò)性非常(cháng)强的行业，光有理论是远远不够的(de)，懂的每个部(bù)门、每个(gè)职(zhí)位(wèi)的工作流(liú)程和标准(zhǔn)，才(cái)是王道。

　　所以颂咐凳，

　　三、给想(xiǎng)从事酒(jiǔ)店管理行业(yè)人士的(de)建议：

　　1、酒店这个行当，经验比学历(lì)重要，学习能力(lì)强比经验重要(yào)

　　2、很多(duō)学历不高的酒店人(rén)，凭着经验的积累，做到了酒店的高层。

　　3、任何(hé)一个企业(yè)，都只(zhǐ)为(wèi)你的诸事顺遂下一句是什么意思，最吉祥的八个字句子工作业绩而不是你的教育背景买单

　　4、选择了酒店行业，从技能学习开(kāi)始锻炼自己，放平稳心态(tài)

　　5、不要企图你还没有基层的经验就想直接做管(guǎn)理(lǐ)人(rén)员。

　　因为(wèi)你不从(cóng)底(dǐ)层的(de)真正接触(chù)一个行(xíng)业，那你永远也不(bù)知道这行的水(shuǐ)有多深(shēn)，你永远也猜想不(bù)到这行当里的各种猫腻

　　四、入住酒店管理面临两大(dà)考验

　　1、

　　岗位多为基础服(fú)务岗(gǎng)位，不(bù)是简猛高科(kē)技，不是高精(jīng)尖，需要的是手把手踏踏实实(shí)的实践(jiàn)操作(zuò)，目前(qián)大部分从业者为低学(xué)历(lì)人员、甚至大部分是农民工(gōng)。

　　与(yǔ)其他行业相比(bǐ)基层服务(wù)人(rén)员所获得(dé)的(de)收入、社会地(dì)位、个人成就感(gǎn)是相当低的(de)，前期必(bì)须能(néng)忍受这种低薪、低创造力(lì)、低(dī)附加值、低(dī)社(shè)会地位的工作岗位。