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enjoy可数吗，joy可不可数关东煮汤底需要一天一换吗，一元一串的关东煮利润多少

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关东煮(zhǔ)汤底需要一天一换吗(ma)，一元一串的关东煮利(lì)润多少

　　关东煮汤底需要(yào)一(yī)天一换的。

　　是(shì)每天(tiān)都重(zhòng)新煮。

　　关东煮都(dōu)会每天换一次(cì)汤底的,在每天早上熬制好汤(tāng)底之后,随着每(měi)次客(kè)人点单,水(shuǐ)变少之后(hòu)又加水,所(suǒ)以汤会变得(dé)越来越淡,所(suǒ)以到了晚(wǎn)上汤会变少,到(dào)了下(xià)班就(jiù)帮(bāng)汤(tāng)倒掉,第二天再重新(xīn)煮一锅(guō)汤(tāng),所以(yǐ)关(guān)东煮大概是每天一(yī)换,有(yǒu)时候客人多可能多煮。

关东煮一般煮(zhǔ)多久才好

　　这是因为关东煮是实心的，浮力(lì)不(bù)够，所以不会浮(fú)上水面。

　　但(dàn)是，当水开了以后，我(wǒ)们会看到(dào)关东煮会慢慢地(dì)一个个都浮到了水面上(shàng)，而且(qiě)似乎饱(bǎo)满了一些，这(zhè)又(yòu)是(shì)为(wèi)什么呢？其实是因(yīn)为(wèi)关东煮的(de)浮力增大(dà)了。

　　关(guān)东煮明明(míng)是实心的，为什(shén)么会增加浮力呢？其实，说(shuō)关东煮(zhǔ)、肉丸是实心的，只是外表(biǎo)而(ér)已。

　　其(qí)实(shí)，它(tā)里面也是有(yǒu)水(shuǐ)份、有间(jiān)隙的。

　　当水(shuǐ)的(de)热度慢(màn)慢进(jìn)入到关东煮(zhǔ)里面以后(hòu)，会产生水蒸气，但这气却跑(pǎo)不出来，会充盈在(zài)关东煮里(lǐ)，使(shǐ)关东(dōng)煮变成了一个小小的浮球，就会浮到水面上。

关(guān)东煮为什么煮不烂

　　两小时(shí)。

　　关(guān)东煮是一种源自日本(běn)关东地区的料理。

　　通常材料(liào)包括鸡蛋、萝卜、土豆、海(hǎi)带、蒟蒻、鱼(yú)丸、竹轮等，将(jiāng)这(zhè)些材料每一种都分别(bié)放在互不相通的铁格子锅里，用海带木鱼花熬(áo)制的高(gāo)汤小火慢煮，有(yǒu)不同的口(kǒu)味。

　　关东煮源自(zì)味噌田乐，用水煮熟(shú)豆腐或者蒟蒻，再用味(wèi)噌(cēng)调味后进食。

　　关东煮在中国台(tái)湾也十分流行，在当地又被俗称作黑轮，这是台语中(zhōng)带有齿音性质的边(biān)音导致的类化。

　　台(tái)湾的关(guān)东煮大(dà)部分已不是日本的(de)原始口味，且在(zài)放置的(de)材(cái)料上(shàng)，也有相当地差异(yì)性。

关东煮需要一直煮吗(ma)

　　关东煮是一个(gè)火(huǒ)遍大江南(nán)北的(de)小吃(chī)，源自日本关东地(dì)区，因制(zhì)作方便、口感鲜美，后广为(wèi)流传(chuán)。

　　很多人在购买关(guān)东煮(zhǔ)时(shí)，细心(xīn)一点就会发现(xiàn)，关(guān)东煮铁格(gé)子(zi)里的食材(cái)其实一直在慢慢(màn)炖煮。

　　关东(dōng)煮(zhǔ)的灵魂就(jiù)在于它的(de)汤(tāng)底，但食材(cái)即使(shǐ)煮熟了也不一定入味了，所以关东煮在煮熟后还一直开着小火煮(zhǔ)，就(jiù)是(shì)为(wèi)了让食材更加(jiā)入味。

　　除此(cǐ)之(zhī)外，关(guān)东煮一直开小火煮还可(kě)以(yǐ)保温(wēn)，以免(miǎn)食物都冷(lěng)掉(diào)了，口感也(yě)不如之前。

　　而关东煮中的肉(ròu)丸(wán)在汤上飘浮，也是因为(wèi)肉丸是空心的，里面有(yǒu)水份和间(jiān)隙，当(dāng)水的(de)热度慢(màn)慢进入(rù)到关东煮里面以(yǐ)后，会产生水蒸气，但这气却跑不出来，会充盈在关东(dōng)煮里，使关东煮变成了一个小小的浮(fú)球，就会浮(fú)到水面上。