怎么挑甜(tián)的老南瓜(guā)好吃(chī)？首(shǒu)先观察南瓜的颜色的。关于怎么挑甜的老南(nán)瓜好(hǎo)吃以及怎么(me)挑(tiāo)甜的老南瓜好(hǎo)吃，怎么挑甜(tián)的(de)老(lǎo)南瓜呢(ne)，怎么挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜(guā)视频，老(lǎo)南瓜怎么挑选才甜，老(lǎo)南瓜甜吗等(děng)问题(tí)，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

老(lǎo)南瓜可以生吃吗

　　老南瓜(guā)是可以生吃的。

　　南(nán)瓜可以(yǐ)生吃，南(nán)瓜(guā)中含(hán)有(yǒu)丰(fēng)富(fù)的胡萝卜素、维生素、矿(kuàng)物质、氨基酸(suān)及果胶等营(yíng)养物(wù)质，

　　生吃(chī)南瓜可(kě)以较好的保存其营养价(jià)值(zhí)，但建议控制摄入量，以免造成胃肠道不适(shì)，日(rì)常适(shì)量生吃南(nán)瓜，对于改(gǎi)善皮肤状态、缓解便秘发生等有(yǒu)一定的(de)辅助作用。

怎(zěn)么(me)挑甜的(de)老南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的(de)颜色。

　　不同的品种，南瓜的颜色是不(bù)一(破壁机能绞肉吗，破壁机能绞肉馅吗yī)样的。

　　市场上常卖的(de)两个品种，一个是蜜本南瓜，要面(miàn)甜的就要挑选颜(yán)色橙(chéng)色的，成熟的好，口感就(jiù)好(hǎo);还有一种京绿栗南(nán)瓜，北京的品(pǐn)种，挑选要(yào)找颜色深绿的、所以，什(shén)么样的南(nán)瓜又(yòu)面又甜，首(shǒu)先看(kàn)颜色准没(méi)错(cuò)。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以(yǐ)通过看南(nán)瓜的形状看(kàn)出来，有(yǒu)的南(nán)瓜(guā)是圆(yuán)的，带有条(tiáo)纹的；有的是长(zhǎng)的，带有斑纹线(xiàn)的。

　　不管(guǎn)什么形状的南瓜，在挑选的(de)时候，要找形状完整的，有凸起(qǐ)或斑点(diǎn)的不影响口感，这是(shì)南瓜抵(dǐ)制虫害，保护自己(jǐ)留下来的痕(hén)迹。

　　3、掐(qiā)一下南(nán)瓜的外皮。

　　购买时要找老(lǎo)南瓜(guā)，用手掐南瓜外皮，如(rú)果比(bǐ)较坚(jiān)硬，那就是老(lǎo)南瓜；如果一掐就破，那就是嫩(nèn)南瓜。

　　4、听(tīng)声音：挑选南瓜时，可将南瓜托起，一只手去轻(qīng)轻的(de)拍打，辨别一下(xià)南瓜的声音，闷响的(de)就是老南(nán)瓜，反之，成(chéng)熟度就没(méi)那么好了。

如何(hé)挑(tiāo)选甜(tián)南(nán)瓜

　　1、看，从外皮颜(yán)色上来说(shuō)，金黄(huáng)色的南瓜，颜色越深黄(huáng)，条纹(wén)越清楚(chǔ)粗(cū)重越成熟；绿(lǜ)色的(de)南瓜，绿得发(fā)黑的是成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱(léng)越深、瓜(guā)瓣儿越(yuè)鼓越好(hǎo)。

　　2、闻，南(nán)瓜熟后有一种清(qīng)香气味，而没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动手，老南(nán)瓜外皮(pí)比较坚硬(yìng)紧实，如(rú)果南瓜皮一掐就(jiù)破，就证明成(chéng)熟度不够。

　　另外，用(yòng)手掐一(yī)下南(nán)瓜上(shàng)的那(nà)一小段(duàn)茎，如果感觉(jué)非(fēi)常硬，就证明(míng)南瓜采摘的(de)时(shí)机比较合适。

　　4、切，切开的(de)南瓜还可以看(kàn)看瓜籽，因(yīn)为(wèi)瓜籽饱满也是(shì)南瓜成(chéng)熟(shú)度(dù)高的表现之(zhī)一。

　　扩展资料

　　南(nán)瓜的养生(shēng)功效：  

　　一、调养(yǎng)肠胃(wèi)的南(nán)瓜：南瓜(guā)是调养(yǎng)肠胃很好的食物(wù)，南瓜中含(hán)有丰富(fù)的维生素A原，可以参与胃(wèi)内(nèi)上皮组织的正常代谢，保护胃(w破壁机能绞肉吗，破壁机能绞肉馅吗èi)黏(nián)膜，促进溃(kuì)疡愈合(hé);果胶则(zé)可以让消(xiāo)化道(dào)免(miǎn)受粗糙(cāo)食品的刺(cì)激，预防胃炎、胃溃(kuì)疡。

　　二(èr)、南(nán)瓜(guā)与护肾：南瓜(guā)从中医的角度认(rèn)为：有补中益气、消(xiāo)炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效，现代(dài)医学研究证(zhèng)明，南瓜中的果胶(jiāo)帮助肝、肾功能减弱(ruò)的人增强肝(gān)肾细胞的再生(shēng)能力。

　　三、南瓜(guā)与糖尿病：南瓜富含维生素(sù)a、维生素(sù)c和维生素e，能促(cù)进胰岛素(sù)的(de)分泌(mì);南瓜中的果胶可推迟食(shí)物排(pái)空、延缓肠(cháng)道对糖类的吸收(shōu)，从而控(kòng)制血糖升高。

　　此(cǐ)外，南瓜所(suǒ)含(hán)有的矿物(wù)质钴，是胰(yí)岛素细(xì)胞合成胰岛素所(suǒ)必(bì)需(xū)的(de)物质(zhì)。

　　所以(yǐ)糖尿病患者应适当吃些用南(n破壁机能绞肉吗，破壁机能绞肉馅吗án)瓜做的食物。

　　参(cān)考资料来源：人民网-南瓜并非要新鲜(xiān)才好(hǎo)吃(chī) 如(rú)何挑到好(hǎo)南瓜

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