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奶(nǎi)油奶酪(lào)可以放冷冻保存吗，奶(nǎi)油奶酪可以放冷(lěnfe2o3是什么化学元素g)冻(dòng)保(bǎo)存吗多久(jiǔ)

　　不可以，奶油奶酪不可以放冷(lěng)冻保存的。

　　一般在冷(lěng)藏保存,不宜冷冻。

　　1、冷冻会(huì)有可能导致奶油奶酪内部油水分离; 2、至于冷藏,在切(qiè)口(kǒu)部位一(yī)定要封好,挤出所有空气,避免(miǎn)切口部位氧化变(biàn)质。

　　有些人会拿药棉沾(zhān)百分之七十五的酒精绑在所开(kāi)的口(kǒu)子上,效(xiào)果不错,放三(sān)到(dào)四个月。

奶油奶酪是什么

　　奶油奶(nǎife2o3是什么化学元素)酪，英文名为cream cheese，是一种未成熟(shú)的全脂(zhī)奶酪，色泽(zé)洁(jié)白，质地细腻，口感微酸，非(fēi)常适合用(yòng)来(lái)制作奶(nǎi)酪蛋糕。

　　奶(nǎi)油发酵(jiào)而成奶油奶酪开封后非常容易变质，所以(yǐ)要尽(jǐn)早食用(yòng)。

　　制(zhì)作原理：奶油乳酸菌(jūn)发酵(发酵过程中(zhōng)最高温不(bù)可高于六十度)然后加热至(zhì)70-80度放入凝(níng)乳酶凝固、过滤。

　　挤压(yā)成型。

奶油奶酪和(hé)淡(dàn)奶油的区别

　　奶(nǎi)油奶酪主要(yào)用于制作芝士(shì)蛋糕(gāo)或酱类(lèi)的点心，淡奶油(yóu)一(yī)般经过拌(bàn)打可以作为装饰性材料直(zhí)接吃，而奶(nǎi)酪不(bù)会。

　　奶油奶酪。

　　英文(wén)名字是(shì)cream cheese，和奶酪不同的是，奶油奶酪还(hái)是一种未成熟的全脂奶酪，很(hěn)柔软颜色洁(jié)白，看起来有(yǒu)些像打发后的淡(dàn)奶油。

　　奶(nǎi)油奶酪的原料是牛奶，还(hái)添加了鲜(xiān)奶油或者是鲜奶(nǎi)油(yóu)和(hé)牛乳的(de)混合物，所(suǒ)有(yǒu)口感很(hěn)细腻(nì)，不过(guò)这样却会让(ràng)奶(nǎi)油奶(nǎi)酪(lào)很容易吸收其(qí)它食物的(de)味道，所(suǒ)以保存(cún)起来有些(xiē)困(kùn)难。

　　淡奶油。

　　可以说淡(dàn)奶油和奶油奶酪是(shì)真闺蜜，但绝对不是(shì)同一种材料。

　　淡(dàn)奶(nǎi)油也叫做稀(xī)奶油，生日趴上的(de)蛋糕表面那一层(céng)层(céng)的奶油就是(shì)淡奶油啦，打发之后(hòu)的淡奶油(yóu)，口感很细腻柔软，有(yǒu)种吃棉花糖的感(gǎn)觉。

　　一般是用来裱花用的。