如何(hé)辨别海(hǎi)带(dài)的好坏图片(piàn)？海带(dài)的质量，一般从其长度、宽度、厚度、颜色及含有杂(zá)质多少而(ér)定(dìng)的(de)。关(guān)于如何辨别海(hǎi)带的好坏图片以及如(rú)何辨别海带的好(hǎo)坏(huài)图(tú)片(piàn)，如何辨(biàn)别海(hǎi)带的好坏视(shì)频(pín)，如何辨(biàn)别(bié)海带的好坏图解，怎样辨别海带的好坏(huài)，海带怎么看好坏等问题，农商网将为你整理以下的生活知识(shí)：

海带是发(fā)物吗

　　是的，海带是(shì)发物的。

　　海带通常是发物。

　　海带是日常(cháng)生活(huó)中比较常见的一(yī)种(zhǒng)海产品，海带中含有丰富(fù)的(de)矿(kuàng)物质以及(jí)碘(diǎn)元(yuán)素，而且还有大量的蛋白质忝列门墙是什么意思，有幸忝列是什么意思，但是热量是比(bǐ)较低(dī)的，适当的吃一些海带，有助(zhù)于增(zēng)强自身的抵抗(kàng)力。

　　如果自身属于过敏体质或者有甲(jiǎ)亢的病(bìng)人，一般是(shì)不可以吃海带的，有(yǒu)可能会诱发过(guò)敏，从而出现皮肤瘙痒(yǎng)以及皮肤起红疹的(de)症状。

　　虽(suī)然海带(dài)属于发物，但是并不代表所有人都不可以吃，要根据自(zì)身的(de)体质来(lái)判断。

　　海带的吃(chī)法是比较多(duō)的，可以炖着(zhe)吃(chī)，也可(kě)以(yǐ)炒(chǎo)着吃。

如(rú)何(hé)辨别海带的好坏图片

　　1、海带的质量，一般从其长度、宽度、厚度、颜色及(jí)含有(yǒu)杂(zá)质多少(shǎo)而定(dìng)。

　　淡干(gàn)或咸干海带，均以忝列门墙是什么意思，有幸忝列是什么意思叶(yè)带长(zhǎng)而宽厚，不带根，深褐或(huò)褐(hè)绿色，花斑少(shǎo)，黄白梢(shāo)极(jí)少，无(wú)杂质和少含沙(shā)粒，手(shǒu)摸干燥的为上(shàng)等。

　　2、如果(guǒ)颜(yán)色不正，带薄而短小，不(bù)整齐，褐(hè)黄色的较(jiào)多，杂质较(jiào)多，则(zé)为次品。

　　3、市(shì)场上销售的海带有淡(dàn)干品和咸(xián)干品。

　　淡干海带(dài)含(hán)水分少，含盐量低，是将鲜海带在日光下晒(shài)制而成的。

　　咸干海带含(hán)水量略高(gāo)，含(hán)盐量也高，它是(shì)通过一层海带一层盐地(dì)腌制后晒于而成的(de)。

怎样(yàng)辨别(bié)海(hǎi)带的好坏

　　如何识别化学加工过的海带

　　看颜色

　　褐绿、土黄(huáng)的海带(dài)才正常。

　　褐绿色或者土黄(huáng)色(sè)的(de)海带是比(bǐ)较正(zhèng)常的颜色;墨绿色的海带是鲜海带经过烫煮后颜色变绿(lǜ)，再经过冷却、盐(yán)渍、脱水等工序加(jiā)工而(ér)成(chéng)，一般用作凉拌菜(cài);而翠绿色的海带可能是(shì)经(jīng)过添加(jiā)色(sè)素浸泡而成，消费者在选择时要(yào)特别注意。

　　凭手感(gǎn)

　　褐绿色的海带挑选(xuǎn)黏性大的(de)，墨绿(lǜ)色的海带经(jīng)过加工后，表面就(jiù)没有什(shén)么黏(nián)性了。

　　经过化学处理的海带，摸(mō)起来没有韧(rèn)性。

　　闻味道

　　没经过漂染的海带，海(hǎi)鲜的味道比(bǐ)较浓厚，经过漂染处理(lǐ)过的海带，海鲜的味道就有所减(jiǎn)少。

　　此外(wài)，干(gàn)海带选带白(bái)霜(shuāng)的。

　　海带含(hán)碘高并含(hán)有一种(zhǒng)叫做(zuò)甘露醇的物质(zhì)，这两种(zhǒng)物质会(huì)呈白色粉末状附着在干海(hǎi)带表面，因此，挑选(xuǎn)表面有白霜的深褐色干海带(dài)是

　　比(bǐ)较好的(de)。

　　如果干海带呈现(xiàn)部分红色(sè)或者部分(fēn)黄(huáng)色就不要选择了，这样的海带(dài)有可(kě)能是被污染的(de)，质(zhì)量(liàng)和营养价(jià)值会差一些。

　　另外，干海带(dài)也有浓厚(hòu)的海鲜味，如果

　　出现了其他异(yì)味(wèi)，说明(míng)海带的质量也打(dǎ)了折扣。

　　海带(dài)是含碘(diǎn)最高的食品，还含有一种(zhǒng)贵重营养(yǎng)药品(pǐn)——甘露醇。

　　海带历的(de)碘(diǎn)和甘露醇，多(duō)附在(zài)它的(de)表(biǎo)层，尤其是甘忝列门墙是什么意思，有幸忝列是什么意思露(lù)醇，呈白色粉(fěn)状附在海(hǎi)带的(de)表面。

　　因此(cǐ)，白色粉末附着的多少是测定海带质(zhì)量高低的首要条件。

　　这是鉴(jiàn)别的(de)方法之一。

　　其次，海带的(de)叶子以肥厚，够(gòu)长够宽(kuān)为佳(jiā)。

　　第三，海带(dài)的颜色(sè)以(yǐ)紫(zǐ)中(zhōng)微黄，近(jìn)似(shì)透明为优。

　　第(dì)四，海带经加工捆绑后，以无杂质(zhì)，整洁干(gàn)净，无霉(méi)变的为(wèi)合格品。

　　海(hǎi)带是(shì)公认最有营养(yǎng)的食(shí)物，它可是碱(jiǎn)性食物，而且价格非常便宜，多食用对健康是(shì)非常有益的(de)。

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