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白酒泡猕猴桃保质期能(néng)有几年啊

　　白(bái)酒(jiǔ)泡猕猴桃(táo)的保质(zhì)期约为(wèi)2年(nián)。

　　不过其保(bǎo)质(zhì)期要参(cān)考酿造工艺(yì)和环境，以及保存状(zhuàng)况等(děng)因素，但凡其(qí)中的一个因(yīn)素出(chū)现问题，保质期有可能缩短。

　　所(suǒ)以猕猴(hóu)桃酒要(yào)尽早喝。

　　猕猴桃酒(jiǔ)富含维生素、氨基酸(suān)、多(duō)酚、胡萝卜素(sù)和(hé)微量元素(sù)。

　　猕(mí)猴桃酒(jiǔ)是果(guǒ)酒的一种(zhǒng)，色(sè)泽明亮透明，黄绿色，果香浓(nóng)郁，入口醇厚爽口。

　　猕猴桃酒是果酒之(zhī)一，其(qí)营(yíng)养成分和(hé)功效都(dōu)远(yuǎn)高于(yú)现在的(de)葡(pú)萄酒，只是人们(men)接受葡萄酒的历史更长而已。

　　猕猴桃酒色泽晶亮透明，微黄带绿(lǜ)色，气味带有浓郁的果香(xiāng)，入口(kǒu)醇(chún)厚、爽口。

　　采用优质野生鲜果(guǒ)，再加人工(gōng)精心挑选(xuǎn)—清洗—破(pò)碎—微(wēi)生物发酵—榨汁—提纯—二次(cì)发酵(jiào)—杀菌—灌装—贴标—检验—出(chū)厂。

　　生产过程绝不添加(jiā)任何工业(yè)制(zhì)剂和(hé)色(sè)素，是真正意义上的纯天然酒品(pǐn)，既保存了猕(mí)猴桃鲜果的果香，又延续(xù)了猕猴桃的营养(yǎng)，口感纯正(zhèng)，酒(jiǔ)色琥(hǔ)珀，果香四溢，品质上乘。

猕猴桃(táo)酒能存(cún)放多久时间(jiān)？

　　猕猴桃(táo)酒存放时间一(yī)般在两年(nián)左右，不(bù)过是(shì)要(yào)根据不同的酿造工艺和环境来(lái)进行决定的，对于一些有细菌侵入的(de)猕猴(hóu)桃酒，我们在喝的时候会(h猎德村一人分了多少钱，猎德村多少钱一方uì)感(gǎn)觉到十分酸，而且有异味的存在，这样的猕猴桃是变质的(de)危险，所以，它与白酒的(de)保存方法和保存日期(qī)完全(quán)不同的(de)，我们一定要进行鉴别，自酿的(de)猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)在进行(xíng)酿制(zhì)时一定要(yào)经过消毒处(chù)理(lǐ)，这样才(cái)能够延长它的保质期。

自制猕猴桃酒(jiǔ)注意事项

　　酿制猕猴(hóu)桃酒的(de)发酵时间是越久越(yuè)好，时(shí)间(jiān)越久，酒味也就越浓。

　　不(bù)过注意(yì)要加一(yī)些糖(táng)哦。

　　加糖了之后能够(gòu)使(shǐ)得猕猴(hóu)桃酒在发酵的过程中酒(jiǔ)味(wèi)愈发浓厚(hòu)。

　　一般猕猴桃(táo)和糖的比例是10斤猕(mí)猴桃加(jiā)2-3斤糖，白糖(táng)，冰糖都(dōu)可以。

　　酿制猕猴(hóu)桃酒的时候(hòu)，可以适当加一些酵母，虽(suī)然说猕猴桃本身含有酵(jiào)母菌，但是(shì)含量比较猎德村一人分了多少钱，猎德村多少钱一方少，加一些酵母菌可以(yǐ)发酵(jiào)得更(gèng)快一些。

　　猕猴桃(táo)酒在发(fā)酵的过(guò)程中要注意与(yǔ)空气(qì)隔(gé)绝，否则容易变质。

　　但要注意盛装猕猴桃酒的容(róng)器最好有一个排(pái)气(qì)口(kǒu)，避(bì)免发酵过程(chéng)中产生(shēng)大量(liàng)的气(qì)体，导(dǎo)致罐内(nèi)压(yā)力过大而爆缸。

　　放置(zhì)猕猴桃酒的地方(fāng)最好是阴凉干燥处，不(bù)能(néng)阳光直射，否则(zé)会造成发酵不均或产生霉菌。

　　一般情况下，发(fā)酵(jiào)7-15天(tiān)，猕猴(hóu)桃基本都化成(chéng)水汤，有很浓的酒香(xiāng)，基(jī)本没有气(qì)泡(pào)产生，用筷子攒(zǎn)点(diǎn)尝一下微甜(tián)或(huò)甜味比(bǐ)较(jiào)淡(dàn)（糖分(fēn)都转(zhuǎn)化为酒份了），这时(shí)就(jiù)要注(zhù)意将酒渣分离出来，剩下的酒继(jì)续发酵，至少10-20天的(de)时间。

　　盛装(zhuāng)猕猴桃酒(jiǔ)的容器，最(zuì)好是用(yòng)玻璃或者(zhě)陶瓷材质的(de)，容量不需要太大，刚好能够酿制的(de)猕猴桃量(liàng)刚好(hǎo)能达到罐(guàn)的1/2以上、2/3以下(xià)为最好。

　　容器事先一(yī)定要清洗感觉并消(xiāo)毒，倒置晾干后才可使用。

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