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含盐(yán)率怎么求公式(shì)，含盐率怎么(me)求(qiú)百分比

　　含盐率(lǜ)=盐的数量除以盐水的数(shù)量乘(chéng)100%。

　　食(shí)用盐是指以氯化钠(nà)为主要成分，从地下岩盐沉积物(wù)和天(tiān)然(rán)卤水中提取的加工(gōng)过的食(shí)用盐，不含低钠盐，含有(yǒu)少量的(de)水和杂(zá)质以及其他元素。

　　盐在化(huà)学中，是指(zhǐ)一类金属离子或铵根离子，属于化合物，溶于水会离(lí)解出所有的离子(z一升等于多少毫升应该是1000，一升等于多少毫升mli)。

　　复盐通(tōng)常可由混合(hé)这(zhè)两种盐饱和(hé)溶液并结(jié)晶而(ér)制得。

　　在(zài)自然(rán)界(jiè)中广泛存在，如明矾就是天然(rán)而(ér)有广泛应用的复盐。

含盐率(lǜ)怎么求（公式）

　　含盐率(lǜ)=盐的数量除以盐水的数(shù)量乘100%

　　1、食用盐是(shì)指以氯化(huà)钠(nà)为主要成分，从海带冲水、地下(xià)岩（矿）盐沉积物和天然卤水(shuǐ)（盐）水中提取的加工过(guò)的食用盐(yán)，不含低钠盐。

　　食(shí)盐的主要(yào)成分是氯(lǜ)化钠（NaCl），它含有少量(liàng)的(de)水(shuǐ)和杂质以及其他(tā)元素(sù)，如(rú)铁、磷和碘。

　　2、盐在化学中(zhōng)，是指一类金属离子或(huò)铵根离子（NH4，属(shǔ)于化合蠢颤歼物，溶于水会离解出所有的离子。

　　复盐通常可(kě)由(yóu)混合这(zhè)两(liǎng)种(zhǒng)盐饱(bǎo)和溶液并结晶而制得(dé)。

　　在自然界中广泛存在，如明(míng)矾就是天然而(ér)有广泛应用(yòng)的复盐。

　　扩(kuò)展(zhǎn)资料(liào)：

　　1、盐有多种颜色，不同颜色的盐对应不同的种(zhǒng)类：

　　（1）黄色（例如铬酸(suān)钠）

　　（2）橙色（例如重(zhòng)铬酸钾）

　　（3）红(hóng)色（例如(rú)铁氰化钾）

　　（4）淡紫色（例如氯化钴）

　　（5）蓝色（例如(rú)硫酸铜(tóng)、亚铁氰化(huà)铁）

　　（6）绿色（例如六水合氯化镍）

　　（7）无色（例如氯化钠、硫酸镁），粉末状时为白色

　　2、盐(yán)的物理性质：

　　（1）味道：

　　不(bù)同的盐可以激发(fā)不同(tóng)的味觉，例如咸味（氯化钠(nà)）、甜味(wèi)（乙酸铅[2]，若食用(yòng)会导致铅(qiān)中毒）、酸(suān)味（酒(jiǔ)石酸(suān)氢钾）、苦(kǔ)味(wèi)（硫酸(suān)镁）或鲜味（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸或强碱盐(yán)（强盐）是(shì)不(bù)可(kě)挥发的，且没有气味。

　　而弱酸或弱(ruò)碱(jiǎn)盐（弱盐）则会(huì)根据共轭酸碱洞族对而(ér)产生不同的气味（例如醋酸(suān)盐则(zé)会有醋酸的味道，氰化氢则会有苦杏仁味等），此外弱酸(suān)或弱碱盐还会(huì)挥发和分解，并(bìng)且由(yóu)于水解反应和弱盐合成的反应是可逆反应，因此当有水分存在时会(huì)加(jiā)速(sù)弱盐(yán)的分(fēn)解。

　　（3）溶解(jiě)度

　　许多离子化合(hé)物都(dōu)可以溶(róng)解在水或(huò)是类(lèi)似的溶剂中(zhōng)，化合物的溶解度和组成的阴离子和阳离子以及(jí)溶剂都(dōu)有关，因此一升等于多少毫升应该是1000，一升等于多少毫升ml(cǐ)有(yǒu)一特定的关系。

　　阳离子(zi)当中，所有钠离子(zi)、钾离子及铵(ǎn)离子的(de)盐均可(kě)溶于水；而阴离子中，硝酸盐(yán)离子及碳酸氢盐离子的盐类可(kě)在水中溶解。

　　除了(le)硫酸钡、硫酸钙及硫酸铅一升等于多少毫升应该是1000，一升等于多少毫升ml外(wài)，大部份的硫酸(suān)盐离子的(de)盐类也都(dōu)可以溶于水(shuǐ)。

　　不过若离子之(zhī)间的键结很(hěn)强，产(chǎn)生高度稳(wěn)定的固体，在水中也就不(bù)易溶(róng)解，例如(rú)大部份(fèn)的碳酸盐就不溶(róng)于水，例如碳酸铅及碳酸钡等。

　　参考资料(liào)来源：百度(dù)百科 - 盐

　　参考(kǎo)资料来源：百度百科 - 化(huà)学方程式

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